А я сегодня в своей деревенской мультиварке на дровах фаршированные перцы забацал. Подготовил, задвинул в печку, ушел заниматься своими делами, через три часа пришёл, вытащил из печи - красота!
А я сегодня в своей деревенской мультиварке на дровах фаршированные перцы забацал. Подготовил, задвинул в печку, ушел заниматься своими делами, через три часа пришёл, вытащил из печи - красота!
Скороварка может быть? Я в скороварка голубцы ещё делаю. Финальный этап. Вообще голубцы то ещё блюдо. Процесс заебный, но получается нежней нежного
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Одинок . 200 мл уж и не знаю скока скока закусь огурец по рецепту быстро утром залил кипятком с приправами вот счас попробовал водка заебись а закусь охуеть вкуснота дальше не могу пьян
Начнешь резать мясо, из под него всё выдавится. И не факт, что не брызнет. И вот эта белая лужа отбивает аппетит напрочь. Или это суп? Забудьте уже эти колхозные "подушки". И смешать в кучу тыкву, морковь, авокадо, белый лук и шпинат - зачем? Какая цель, если чили всё забьёт? Авокадо безвкусное, морковь сладкая, тыква сладкая, белый лук сладкий - смешивать нет никакого смысла. Всё равно, что арбуз с черной икрой и абрикосовым джемом подать.
Вот точнее не скажешь.Мало того,что набор овощей мягко говоря странный,так еще и приготовление и подача сомнительны.Попробовать желания не возникает.
А сегодня жене картошку пожарил (и себе конечно). Она просто не умеет её жарить и я сегодня ей сказал об этом. В итоге за 17 лет совместной жизни она узнала, что картошку жарю я вкусно. Короче я попал.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
то точно отбивная? больше похоже на просто кусочек пожаренного мяса. отбивная ж обычно в кляре или панировке. соус выглядит не очень. «подушка» из шпината выглядит странно, на подушку совсем не похоже.
короче на вид стремновато. если человека попросить представить блюдо по твоему описанию, а потом показать эту картинку, он начнёт ржать. инфа сотка
я бы из тыквы, сливок и мяты сделала пюре. и рядом положила мясо то. авокадо там лишнее. а вот посыпать жареными тыквенными семечками можно.
1. Используй приправы в подсолнечном масле. Обваляй и пусть мясо лежит в холодильнике сутки. 2. Заморозь мясо ещё на сутки на самом холодном режиме морозилки. Это разорвёт волокна и мясо будет мягче. 3. Гриля у тебя, похоже, нет, поэтому используй для мяса самую тяжёлую чугунную сковороду из тех что найдёшь. При первой обжарке оно должно образовать корку, а для этого она (сковорода) должна прокалиться и не остыть от брошенного куска мяса. По 2:30сек каждую сторону прижёг, затем, чуть убавил огонь и по 4:30 ещё на сторону. Всё, мясо готово.
А сегодня жене картошку пожарил (и себе конечно). Она просто не умеет её жарить и я сегодня ей сказал об этом. В итоге за 17 лет совместной жизни она узнала, что картошку жарю я вкусно. Короче я попал.
ахах! мы с мужем это в первый же год вычислили )) хотя мне моя больше нравится. он просто соломкой режет и на подсолнечном массе с солью и перцем жарит. выходит в принципе вкусно. а я люблю сначала сало с мяском порезать соломкой и выжарить практически до шкварок, потом туда картоху полукольцами тонкими и лавровый лист. всё это на сильном огне жарить переворачивая до золотистой корочки, потом крышкой накрыть, посолить, поперчить и до готовности под крышкой держать.
и короче я почти весь обед (работала из дому) возилась с той картошкой: пока почистила пока всё порезала (я очень медленно готовлю), как раз к приходу мужа приготовила. поставила перед ним, а он тупо взял и залил всё майонезом )) даже не попробовал, как оно без мазика)) я обиделась и сказала, что больше картошку жарить не буду, потому что не могу смотреть на такое варварство ))) так что картоху с тех пор жарил только муж )
у меня одноклассник сына на платное на повара-кондитера поступил,на бюджет ср. балл аттестата 4 ,а у него 3.9, вот такая куйня малята,цена 56 тыс.в год!потом вот такие блюда готовить будет)
Про время он кстати не просто так написал. Что делать порцию полчаса. Если надумаешь делать две порции. То по времени час будет. А три порции полтора часа. Короче очень долго.
В общем поваром ему будет очень сложно куда то устроиться работать. В кАфе там, иль в ресторан...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Люблю всё вышеперечисленное, НО продукты совсем между собой не сочитаются на одной тарелке... Если бы на entrée авокадо с лаймом, потом свинятина с корнеплодами, а мяту в мохито =
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com