Послал Бог пенсионеру кусочек сыра... и понеслось Это всё на 12000 рублей или подняли пенсию? Я твои посты уже по посуде узнаю.
Это сообщение отредактировал Jamazaka - 22 окт 2025 в 23:10
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (dhyanesh @ 22.10.2025 - 21:03)
Ну я когда-то в европах будучи пристрастился.Просто на бутик его,солишь и сбрызгиваешь лимончиком.Проблема в том что в пятёрах зрелый адвокадо(так его в ЮАР потомки немцев называют)не найдёшь.
Товарищ, любой ягода-фрукт-овощ по-настоящему хорош там, где он "водится". Созревший в его родных условиях. Вы удивитесь, но хурма, например, созревшая, никогда не "вяжет" рот. Если она на дереве своем созрела, а не в ящике рыночном просто пожелтела. Так что - да. искать реально зрелую ягоду авокадо в магазинах и на рынках смысла просто нет. Но довести до "псевдо" вполне можно.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (mrzorg @ 22.10.2025 - 21:06)
Цитата (ТэКа @ 22.10.2025 - 17:43)
Жена как-то сделала. Дристал я с этой авокады два дня. Не принимают мои кишки иноземный овощ.
Охенная ягодка, надо просто ументь её готовить.
Я люблю "намазку" из авокадо делать, т.н. "Салат с яйцом и лимонным соком".... Ингредиенты: 2 спелых авокадо 4 сваренных вкрутую яйца 1 ч.л. лимонного сока или 1 выжатый лимон 1 щепотка ложки молотого чёрного перца 1 щепотка соли
Приготовление: Авокадо очистить и мякоть размять вилкой Взбрызнуть лимонным соком Яйца натереть на мелкой тёрке и добавить к авокадо Посолить по вкусу и всё перемешать
А как вкусно выложить эту закуску на свежий, хрустящий багет! Ммммм
Авокадо + соль + чеснок + сахар +лимонный сок … и блендером её! Можно добавить еще всякие пряности - травки - приправы, если кому нравится. Получается БОМБА!!!
выглядит красиво, не спорю, жалко, что авокадо мне так и не зашло( Из намазок на хлеб в фаворитах форшмак, просто рыбу люблю, а не потому что "Абрамовна")) У меня сейчас в осенних хитах маринованные в томатном соусе стебли сельдерея. Как закусь так просто отвал башки
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (oish73 @ 23.10.2025 - 09:45)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 22.10.2025 - 22:39)
Авокадо + соль + чеснок + сахар +лимонный сок … и блендером её! Можно добавить еще всякие пряности - травки - приправы, если кому нравится. Получается БОМБА!!!
выглядит красиво, не спорю, жалко, что авокадо мне так и не зашло( Из намазок на хлеб в фаворитах форшмак, просто рыбу люблю, а не потому что "Абрамовна")) У меня сейчас в осенних хитах маринованные в томатном соусе стебли сельдерея. Как закусь так просто отвал башки
Форшмак? Это прелесть! И, вообще, к еде припутывать национальный вопрос? Нет, не согласен. А рецептик? Стеблевой...
Не понимаю авокадо. Безвкусная шляпа. Понятно, что дохуя специй кинули - и заебись!
Ну, насчёт безвкусная - глупости конечно. Есть в авокадо свой прикол. Во-первых, если его добавить в т.н. "крабовый" салат ( в салат из крабовых палочек ), тот станет действительно достойным блюдом. Во-вторых, конечно же вариации на тему гуакамоле. Передавить в пюрешку со спелым помидором и чесноком. Ну и в-третьих, просто как часть составного гарнира из свежих овощей, к рыбе, мясу, птице и т.п. Просто время нужно, чтоб распробовать и понять.
К сожалению, возникшая в последние годы дегенератская мода заваливать вкус любой еды специями и , прости господи, обосраться жгучими перцами, отучает население от человеческой еды.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
2
Цитата (zhivaz @ 23.10.2025 - 09:51)
а мне эта штука по вкусу пришлась. располовинил, косточку выкинул, посолил и прям ложкой из кожуры в рот ее. как закусь тоже ничего так заходит
Я вам одну вещь, только вам и никому больше. И вы никому не говорите, ладно? А то сейчас начнется ... Вы вместо соли, чуть-чуть взрыхлив верхний слой, пару чайных ложечек (обязательно надо использовать ложки серебрянные - это важно) чёрной икорки (лучше белужьей) не сильно толстым слоем положите. И капельку (!!!) лимонного сока сержу. Капельку! А потом расскажите - зашло или нет? (фотография не моя, в инете взял)
Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 23 окт 2025 в 10:00
1 упаковка сельдерея, банка томатов в собственном соку Стебли режу длиной см 5 в одну ёмкость, а в другой делаю заготовку для рассола: если есть листики на стеблях, туда их - в рассол + лавровый лист + душистый перец + соль + чеснок +острый перец + сами томаты с соком (можно заменить на хороший томатный сок) + бальзамический уксус (добавляю в рассол в момент закипания) Закипевшим рассолом сразу заливаю стебли и оставляю остывать, потом убираю в холодильник до утра. Всем, кто в принципе не отвергает сельдерей, этот рецепт обязательно зайдёт, для меня это было "новое прочтение" давно знакомого продукта. И я даже не знаю, что мне больше нравится в нём, или сам сельдерей, или сам маринад, который я уплетаю ложкой. Если будете делать, хоть сфотайте, у вас красиво получается Приятного аппетита)
Это сообщение отредактировал oish73 - 23 окт 2025 в 10:06
И вы никому не говорите, ладно? А то сейчас начнется ... Вы вместо соли, чуть-чуть взрыхлив верхний слой, пару чайных ложечек (обязательно надо использовать ложки серебрянные - это важно) чёрной икорки (лучше белужьей) не сильно толстым слоем положите. И капельку (!!!) лимонного сока сержу. Капельку!
ТС рыбу красную авокадой испортил, ты черную икру изгадил этой авокадой... что за противный овощ такой!! Щас кто то напишет как он на пюрешку с котлеткой авокады накрошит и ест,,,тьфу бля(((
Приготовили мы тут совершенно, как оказалось, вкуснейшую намазку. Нет, правда, для всего: от «просто на бутерброд» до «к мясу, рыбе, овощам…» Авокадо + соль + чеснок + сахар +лимонный сок … и блендером её! Можно добавить еще всякие пряности - травки - приправы, если кому нравится. Получается БОМБА!!! Даже на хлебцы, хрустящие ложится просто ну очень правильно, вкусно и сытно.
Если взять соленое сало +чеснок+укроп и все это блендером - то никакие авокадо и рядом не стояли. :). ну это лично для меня. А так на вкус и цвет у всех карандаши разные. Приятного вам аппетита ТС.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (oish73 @ 23.10.2025 - 10:03)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 23.10.2025 - 13:48)
А рецептик? Стеблевой...
1 упаковка сельдерея, банка томатов в собственном соку Стебли режу длиной см 5 в одну ёмкость, а в другой делаю заготовку для рассола: если есть листики на стеблях, туда их - в рассол + лавровый лист + душистый перец + соль + чеснок +острый перец + сами томаты с соком (можно заменить на хороший томатный сок) + бальзамический уксус (добавляю в рассол в момент закипания) Закипевшим рассолом сразу заливаю стебли и оставляю остывать, потом убираю в холодильник до утра. Всем, кто в принципе не отвергает сельдерей, этот рецепт обязательно зайдёт, для меня это было "новое прочтение" давно знакомого продукта. И я даже не знаю, что мне больше нравится в нём, или сам сельдерей, или сам маринад, который я уплетаю ложкой. Если будете делать, хоть сфотайте, у вас красиво получается Приятного аппетита)
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (Grungni @ 23.10.2025 - 10:08)
Если взять соленое сало +чеснок+укроп и все это блендером - то никакие авокадо и рядом не стояли. :). ну это лично для меня. А так на вкус и цвет у всех карандаши разные. Приятного вам аппетита ТС.
То, о чем вы рассказали - это реально вкусно. НО! Это совершенно из другой "оперы". С какого бока тут авокадо?
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
2
Цитата (XAN9 @ 23.10.2025 - 10:13)
У вас на бутербродах присутствует красная рыба. Зачем ЭТО портить пастой из авокадо. Вам не из чего пасту сделать?
Никак не пойму ... почему "портить" то? Если вы это сочетание не любите, значит "портить!" Или всё-таки надо добавить типа "по моему мнению ..." Небось за личную свободу и прочую возможность свободно выражать и отстаивать глотку любому перегрызёте? А тут ... глянь ка "портить"!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Это всё на 12000 рублей или подняли пенсию? Я твои посты уже по посуде узнаю.
yaplakal.com