Пятница, пора вернуть деньги за сахар!

Цитата (Leshiy1988 @ 10 апр. 2026 г. в 11:34)

Цитата (dengerouss,) как вариант, тянуть 2 линии и ставить 2 тэна. Вварить в куб кламп - дело 1000р с работой. Зато при необходимости можно будет использовать в разных комбинациях, либо вообще убирать один Там в кубе уже идет 3 разъема под кламп. Так что ничего не надо варить. Я думал про 2 линии но чет как по мне гемор какой то. Вроде не тот же 6 киловатник можно как то с 2х линий приделать, но опять же. Сколько надо киловатт на 100 литров) А то сделаю 2 тэна а они там не нужны.

ну 3,5 кВт мало 100%. Он нормально максимум 35-40л куб вытягивает. Так что 6 кВт тебе точно нужно, если не хочешь греть по 5 часов. А уж как подключать. Если частный дом ,то я бы завел одну линию на 6кВт. Если квартира, то точно бы ставил 2 ТЭНа и заводил с разных пакетников

Можно поподробнее?
1. Сахара сколько кг. потрачено?
2. Немного непонятно, вы слили прозрачную брагу, а с мутной что, в унитаз? Какое процентное соотношение прозрачной/мутной?
3. 7.5 литров готового продукта... сколько градусов 96.4 или развели до 40?

Появился в том году дачный участок, в связи с этим есть желание приобрести аппарат, фрукты-ягоды невостребованные перегонять. Господа бутлегеры, посоветуйте аппарат для начинающего, на Озоне смотрел- мильён всяких разных, на самый разнообразный бюджет, ничего не понял ))

Цитата (dengerouss,)

ну 3,5 кВт мало 100%. Он нормально максимум 35-40л куб вытягивает. Так что 6 кВт тебе точно нужно, если не хочешь греть по 5 часов. А уж как подключать. Если частный дом ,то я бы завел одну линию на 6кВт. Если квартира, то точно бы ставил 2 ТЭНа и заводил с разных пакетников

Спасибо) вот придется походу в гараже варить, когда его построю.

Цитата (lexxa @ 10 апр. 2026 г. в 11:58)

Появился в том году дачный участок, в связи с этим есть желание приобрести аппарат, фрукты-ягоды невостребованные перегонять. Господа бутлегеры, посоветуйте аппарат для начинающего, на Озоне смотрел- мильён всяких разных, на самый разнообразный бюджет, ничего не понял ))

по аппарату - куб минимум на 35л, колонна обязательно, на 2 дюйма хватит с головой. Если 90% исходников ягоды и фрукты - то бери как у ТС медные тарелки. Штук 7-10. Если планируешь в несезон сахар гнать, то вместо тарелок царгу на метр примерно, а лучше 2 по 0,5 и РПН/СПН. По нагреву - если нет хорошей дробилки и пресса для сока, то бери с фальшдном и на индукционной плите. Если есть возможность сбраживать чистый сок, то можно рассмотреть и ТЭН. По моделям не подскажу. Но чаще собрать по деталям будет дешевле, чем покупать готовый. Плюс никто не отменял авито

Цитата (lexxa @ 10 апр. 2026 г. в 11:58)

Появился в том году дачный участок, в связи с этим есть желание приобрести аппарат, фрукты-ягоды невостребованные перегонять. Господа бутлегеры, посоветуйте аппарат для начинающего, на Озоне смотрел- мильён всяких разных, на самый разнообразный бюджет, ничего не понял ))

Если "нажжраться в сррракотан", то достаточно любого бульбулятора.
Если собираешься делать что-нибудь приличное, то либо сразу аламбик, либо бак с медным шлемом и барботером.

Цитата (dockamper @ 10 апр. 2026 г. в 12:09)

Цитата (lexxa @ 10 апр. 2026 г. в 11:58) Появился в том году дачный участок, в связи с этим есть желание приобрести аппарат, фрукты-ягоды невостребованные перегонять. Господа бутлегеры, посоветуйте аппарат для начинающего, на Озоне смотрел- мильён всяких разных, на самый разнообразный бюджет, ничего не понял )) Если "нажжраться в сррракотан", то достаточно любого бульбулятора. Если собираешься делать что-нибудь приличное, то либо сразу аламбик, либо бак с медным шлемом и барботером.

он просил для начинающего. аламбик и прямоток на меди - это уже совсем другой уровень. На колонне лет с 5 хотя бы потренироваться

Рукожопство наше все!!! Однозначно лайк!!!

Цитата (lexxa @ 10 апр. 2026 г. в 11:58)

Появился в том году дачный участок, в связи с этим есть желание приобрести аппарат, фрукты-ягоды невостребованные перегонять. Господа бутлегеры, посоветуйте аппарат для начинающего, на Озоне смотрел- мильён всяких разных, на самый разнообразный бюджет, ничего не понял ))

Колонна 2 дюйма(холодильник+дефлегматор) на клампах,бак литров на 30 мин.Дальше сам поймешь

Тоже уже года полтора как перестал в магазине покупать, теперь только своё.

песец )) всевышняя математика )) ладно попробуем разобраться, господа спасибо ))

Цитата (oneeyed @ 10 апр. 2026 г. в 07:45)

Хочу Люкссталь 8М, но пока жаба давит...

Собери все по отдельности, выйдет значительно дешевле

Цитата (next336 @ 10.04.2026 - 09:49)

Хобби милионнеров и у тех у кого деды настоящие мужики делали настойки и потому они тоже должны так делать. Мне проще купить обычной банальной водки , кинуть туда 1 штучку чеснока. 1 перец красный чили и дать настояться 3-6 месяцев в шкафу , закрытом от света. Винчик с ягод , можно заебашить в банальной 3 литровой банке и медицинской перчатке сверху , но таки да, отслеживать каждый день и чтоб перчатка не слетала . Долго. А можно тупо купить 2300-2700 за 0.7 хорошего бурбона ягодного . градусов 30. По крайней мере подобное пить приятно как и самодельное вино с ягод, а не как говно из воды спирта и красителей которое именуют вином нынче.

Бурбон из ягод это как? Может бренди?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (lexxa @ 10 апр. 2026 г. в 12:23)

песец )) всевышняя математика )) ладно попробуем разобраться, господа спасибо ))

Вот такой бери,оптимально.
https://www.ozon.ru/product/samogonnyy-appa...Xf3nPzmQhymvv5J

Сколько уже говорено, пять-семь дней брожения не нужны и даже вредны, слишком дохуя постороннего набраживает.
Гидромодуль 4,5-5 плюс гравицапа и старт при температуре +30 - должно отбродить за 48-72 часа и в путь.
Гидрозатвор на сахере нах не нужен. Сбраживать прямо в баке гораздо удобнее. Тока бак лучше литров 60. С полным доступом. На спирт отдельный, уже литров на 30.
На спирт медь не нужна (ну почти), да и лучше насадочная колонна.
Хотя, тарелки, да ещё в стеклянной царге конечно - красивое.
ТС - переходи на зерно, солод и бочки - вот где интересно )) Как раз твоя колона будет в тему, уполовинить как минимум только.

Цитата (dengerouss @ 10.04.2026 - 10:57)

Зачем тебе столько в оборудование? За эти деньги можно взять ПВК и пару бочек и делать настоящий уиски) Для сахара можно уложиться тыс в 40-50 с головой А по себестоимости - 10 кг сахара - 650 р + 250-300 р дрожжи + вода/свет еще рублей на 200. На выходе если делать на колонне, то в районе 10,5-11 л 40%, если прямотоком то 9л 40%. Дальше сам считай По времени. 15 минут поставить брагу, ждем неделю +-. Первый перегон около 3 часов. Второй на прямотоке часов 6-7, на колонне в районе 10.

За 150К ПВК и пару бочек?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Добротатарин @ 10.04.2026 - 11:54)

Можно поподробнее? 1. Сахара сколько кг. потрачено? 2. Немного непонятно, вы слили прозрачную брагу, а с мутной что, в унитаз? Какое процентное соотношение прозрачной/мутной? 3. 7.5 литров готового продукта... сколько градусов 96.4 или развели до 40?

Странно все. С 55 литров браги у него 18 литров сырца 53%. Это брага значит под 20%. Однако с 18 литров сырца он выжимает 7.5 литров спирта. А в теории там 10. Чет брешет где-то))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Гоню больше 40 лет. Перепробовал всё. Раньше делал всё сам, тогда такого купить было невозможно. Сейчас адаптирую. Очищать самогон до спирта ну так себе занятие. Дешевле купить заводской и доочистить его от примеси, её там около 20%. Особенно остро это для тех кто работает на электричестве и проточной воде. Затраты там хорошие. Я тоже очищал (сейчас очень редко) через колонну, особенно когда нужен действительно чистый по примесям. Кто работал с шеллаком поймут. Для себя малая колонна, высота и комплект подобрал чтобы оставить лёгкий флёр сырца, чаще его простые люди принимают за винные тона и думают что это чача. Колонна всего 70 см высотой. Грею газом, охлаждение замкнутая система с ОЖ и переделанным из внешнего блока сплит системы охладителем. Ну и автоматика, тоже своя, чтоб за водичкой следила, газ закрывала вдруг чего это главное, стальное баловство на любителя и вторично.

люто завидую!!!

Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 10.04.2026 - 12:41)

Странно все. С 55 литров браги у него 18 литров сырца 53%. Это брага значит под 20%. Однако с 18 литров сырца он выжимает 7.5 литров спирта. А в теории там 10. Чет брешет где-то))

15 кг сахара на 55л воды, г/м 3.6

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (инженервитал @ 10.04.2026 - 10:35)

Какой выход готового продукта с 8 кг по белой схеме? Я всегда по красной схеме делаю, примерно 2-2,1 л 94% тоже с 8 кг пшеничного солода, осахариваю по ГОС. Но уж больно муторный первый перегон... Пиво тоже делаю, кстати, моё вам уважение: пиво варить - трудоёмкий процесс.

Плюс-минус 2 литра выходит обычно, за минусом всех голов-хвостов. После первого перегона на колпачковую 5 этажей, 91* погон. Только у меня не пшеничка, ячменный пивной.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДИХЛОРЭТАН,)

Странно все. С 55 литров браги у него 18 литров сырца 53%. Это брага значит под 20%. Однако с 18 литров сырца он выжимает 7.5 литров спирта. А в теории там 10. Чет брешет где-то))

Потери, кто сколько дожимает. Нравится человеку ректификат. Я его в армии нахлебался спиртовые нотки не люблю. На сырец, жмёшь котёнка те брагу насухо, а на колонне отбор фракциями. А если по ароматике оценивать. Интересен что 20 брага так быстро доходит. Но это к дрожжам и возможно в квартире термостат на тёплом полу приспособил. У меня в сарае а термостат для браги 6й год делаю. Куплю фанеры ан нет то полки, то стол себе.

Цитата (Chastel18 @ 10.04.2026 - 12:47)

15 кг сахара на 55л воды, г/м 3.6

У него 55 не воды, а браги.
18л 53% это 10 спирта. А 10 спирта это 20 сахара

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Алексей996 @ 10.04.2026 - 12:52)

Потери, кто сколько дожимает. Нравится человеку ректификат. Я его в армии нахлебался спиртовые нотки не люблю. На сырец, жмёшь котёнка те брагу насухо, а на колонне отбор фракциями. А если по ароматике оценивать. Интересен что 20 брага так быстро доходит. Но это к дрожжам и возможно в квартире термостат на тёплом полу приспособил. У меня в сарае а термостат для браги 6й год делаю. Куплю фанеры ан нет то полки, то стол себе.

Не дохуя 2.5 литра потери ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 10.04.2026 - 12:52)

У него 55 не воды, а браги. 18л 53% это 10 спирта. А 10 спирта это 20 сахара

Хорошо, 15кг это примерно 9л по объёму, 55-9 = 46л воды, г/м 3. Для турбиков вполне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ