Да вот теперь и такая реклама на Япе! Понятно, если бы чувак, работающий там, рассказал, как это делается простым языком, но вы посмотрите на этот стенгазетовский слог! Всё выверено под подписями начальников предприятия.
Особенно меня умилили руки, делающие хлеб без перчаток.
А я, например, боюсь поваров, которые готовят в перчатках. Во-первых это не удобно, во-вторых это не безопасно, в третьих вызывает подозрения, что сотрудник болеет чем-то не хорошим или на предприятии нет организации гигиены труда. Конечно, за то время, что не работаю в общепите, правила могут измениться, но я не видел поваров высокой квалификации, работающих в перчатках.
На фотках хеб выглядит вкусно, а какой он на вкус? В Москве, например, хорошего хлеба уже давно нет. Везде улучшители вкуса, консерванты ипрочая хрень. Да и муку хорошую не найти Это сообщение отредактировал tafiy - 20 июл 2012 в 14:35
Всё равно как-то нет доверия. Купил себе хлебопечку - зашибись домашний хлебушек получается. И главное - точно знаю из чего.
Уверен? Ну-ну! С мелькомбината приходит: -Мука т.е. сам продукт, далее: Улучшитель, следом Разрыхлитель. И это однако самое безобидное из добавок. И это составляет также 30-60 %.Натуральное говоришь?
ага рассказывал друг у которого отец в своё время на хлебопёке работал не так там всё гладко и красиво как в этой рекламе там и консервант без учета сыпали и ещё много чего сейчас уже не вспомню
А как туда пальцы и мышиные хвосты попадают ? Тема не раскрыта !
Это про колбаску? Легко! Приходишь такой в смену. Утреннюю, И грузишь в мясорубку ингредиенты, но вот ночная смена не помыла оборудование и, ап крыски все внутри агрегата. Дальше продолжать? Это сообщение отредактировал Merf - 20 июл 2012 в 15:04
В советские времене у нас на хлебзаводе делали пшеничный хлеб, который назывался "паляниця", рассказывал знакомый, что нарезку полукругом могли сделать только опытные работницы, не у каждой получалось, наверное таки хороший хлеб продукт штучный
Нормальным был хлеб на Смоленщине, пока эти рейдеры не приехали и не "купили" эти производства. На Смоленщине в городе Сафоново тоже замечательных хлебокомбинат есть, но продукция после такой "покупки" стала абсолютным говном.
У нас в Екатеринбурге, несколько хлебозаводов. А ещё везут из области, из Режи, из Первоуральска. Но весь этот хлеб настолько невкусный, что практически несъедобный. Бывало жуешь такой хлеб и плачешь, до того жаль испорченных продуктов, что на этот хлеб извели. Но есть, есть один хлебозавод в области, который делает настоящий, вкусный, ароматный, не сырой, не скоропортящийся Хлеб. Только его всегда покупаю. Если не найду, тогда уж пол-булки какого-нибудь куплю или сухарями перебьюсь. А совсем без хлеба не могу.
Так вот к чему это я. А к тому, что не умеют сделать даже нормально хлеба теперь у нас. Что уж говорить про автомобили и самолёты... печально всё это.
А как туда пальцы и мышиные хвосты попадают ? Тема не раскрыта !
Это про колбаску? Легко! Приходишь такой в смену. Утреннюю, И грузишь в мясорубку ингредиенты, но вот ночная смена не помыла оборудование и, ап крыски все внутри агрегата. Дальше продолжать?
Друг, я тебе по секрету расскажу, на мясокомбинатах мясорубок нет, и тем более в волчки ингредиенты не загружают, там перекручивают только мясное сырье. Дальше продолжать?
О том, как делают хлеб, где делают хлеб, можно говорить бесконечно... Но бывают случаи вообще... и они, самое печальное, имеют место быть!!! Готовый хлеб просто раскладывают на полу!!! Вот немного шокирующих фото (3 шт).
Да вот теперь и такая реклама на Япе! Понятно, если бы чувак, работающий там, рассказал, как это делается простым языком, но вы посмотрите на этот стенгазетовский слог! Всё выверено под подписями начальников предприятия.
Особенно меня умилили руки, делающие хлеб без перчаток.
А вы думаете, для чего руки придумали мыть мылом и всякими дизенфицирующими средствами? Чтобы вас, родимого, боящегося бацилы, котрая крупнее любой вашей клеточки мозга, уберечь.
А как туда пальцы и мышиные хвосты попадают ? Тема не раскрыта !
Это про колбаску? Легко! Приходишь такой в смену. Утреннюю, И грузишь в мясорубку ингредиенты, но вот ночная смена не помыла оборудование и, ап крыски все внутри агрегата. Дальше продолжать?
Друг, я тебе по секрету расскажу, на мясокомбинатах мясорубок нет, и тем более в волчки ингредиенты не загружают, там перекручивают только мясное сырье. Дальше продолжать?
Работа на хлебозаводе очень тяжелая и работают в основном женщины.
Цитата
Хлебопечение - одна из отраслей, которая вполне себя хорошо чувствует, хоть директора постоянно и ноют, что сбыт падает, мука дорожает и т.п.
Позволю не согласиться.Сам работал на хлебозаводе и не очень то шикарно жили,вернее жили бы если бы не продавцы газа и электричества. Объясню почему:лимитов на газ не дают,если дают,то только одну треть,хотя прекрасно знают,что просим только необходимое.В итоге потребляем по техническому паспорту печи,естественно лимит перекрывается,он ведь меньше чем нужен.Оплата идет за лимит,за то что перебрали идет двойная оплата и кроме того нужно оплатить за три месяца вперед авансом.Не оплачиваешь,отключают газ.Попытался пожаловаться так себе дороже получилось.еле отбился от монополиста.А накрутки на хлеб минимальные,сами понимаете хлеб продукт социальный.Кроме того конкуренция жесточайшая на рынке.У нас в поселке кроме нас еще 5 производителей,40 км от Уфы так еще и оттуда возят.И еще большая головная боль:товар дается в основном на реализацию и выбить долги очень и очень сложно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
сегодня ж пятница ( внимание не путинки 
)
yaplakal.com