1) На сковороде слегка поджариваем тонкий "блин" из пары яиц. 2) В середину "блина" сыпем начинку (сыр, ветчину, грибы, зелень — кому как нравится) 3) Складываем "блин" пополам и обжариваем с обеих сторон.
В Турции такое ели на завтрак. Поэтому у нас в семье это блюдо зовется "турецкой яичницей"
Оказывается, что я фриттату готовлю чаще всего! :) Чередовала помидоры и паприку. Муж как малое дитя выковыривает все овощи. Думаю, что надо делать хитро и просто не нарезать, а натирать, чтоб в общенм месиве кусочков видно не было... Проблема 21 века, йопт.
Самая вкусная яичница, что я ел это хачапури по аджарски!)) Фото взял с просторов
да, это прикольное хачапури но из за яркого вкуса, быстро приедается но главная беда этого блюда - вредность там вредно буквально все: горячая выпечка, плавленный сыр плюс, чтобы окончательно добить поджелудочную, топленое сливочное масло
Уж насколько я не любитель вареных и жареных оващей и зелени. Но когда познакомился с женой, я просто влюбился в омлет жены. Взбитые яйца, на сале, немного чеснока, сверху по вкусу, болгарский перец, тертая копченая колбаса, зелень по вкусу (укроп, базилик, кинза). С верху тертый сыр. Чем-то похоже на пиццу. Я еще добавляю соленые огурцы (или маринованные). В общем, фантазия безгранична с овощами. Есть только один минус, врачи запретили мне жаренное.
я каждое лето до конца сезона помидоров оказывается еврейское блюдо делаю. помидорчиков на сковородку, перца сладкого, черным и острым приправить и яиц в эту жижу
я каждое лето до конца сезона помидоров оказывается еврейское блюдо делаю. помидорчиков на сковородку, перца сладкого, черным и острым приправить и яиц в эту жижу
Я иногда наоборот поступаю, и яйцо взбиваю с майонезом и специей на вкус, в отдельной таре. Потом заливаю, и крышечкой прикрыть. Славный пирог получается(не мешать не открывать).
А я люблю так: варишь пельмени, высыпаешь их на сковороду, заливаешь все это омлетом (взбитые яйца с добавлением овощей), посыпаешь сверху зеленью, можно еще сыром посыпать. И получается запеканк, пельмешки с яйцом и вкусняшками.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Думаю, что надо делать хитро и просто не нарезать, а натирать, чтоб в общенм месиве кусочков видно не было... Проблема 21 века, йопт. 
yaplakal.com