Котлеты по-гурски из рубленной говядины с подкопченным сыром ел в Кракове. Это вещь! Люблю бифштекс с кровью и люля-кебаб из баранины. Котлеты из свинины, рыбы, курицы и индейки, долму из баранины ( это ведь тоже котлеты) очень хочется рассказать о котлетах из утки, оленины, лосятины, медвежатины...
Вместо фарша можно взять мелко перемолотые грецкие орехи, остальное как обычно - лук, яйцо, специи (хлеба не надо). И попросить угадать гостей, из чего котлетки. Мы в свое время не отгадали - спорили, куриные котлеты или рыбные под смех хозяев)
Это правда, меня тоже просили угадать такие котлетки. Очень интересная версия. Тоже весьма вкусные котлетища). Спасибо за напоминание, теперь я знаю, куда извести кучу орехов Это сообщение отредактировал ВЕТЕРЮЖНЫЙ - 19 июл. 2015 г. в 18:35
всегда относился нормально к котлетам, пока не начал заебывать запах котлет на моей одежде, этот запах котлет растекается по всей квартире. Ненавижу я теперь катлеты, терпеть их не могу.
Вместо фарша можно взять мелко перемолотые грецкие орехи, остальное как обычно - лук, яйцо, специи (хлеба не надо). И попросить угадать гостей, из чего котлетки. Мы в свое время не отгадали - спорили, куриные котлеты или рыбные под смех хозяев)
Это правда, меня тоже просили угадать такие котлетки. Очень интересная версия. Тоже весьма вкусные котлетища). Спасибо за напоминание, теперь я знаю, куда извести кучу орехов
немножко орехов оставьте для соуса:
грецкие орехи, острый зеленый перец, чеснок и пучок кинзы перемолоть, развести сметаной и готово!
Наш семейный способ: лук для фарша не тереть на терке и не перекручивать в мясорубке вместе с мясом, а порубить мелко. Очень сочно получается. Ну и моркови, протертой на мелкой терке тоже иногда закидываю, но не много и не всегда.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com