Он становится нормальным только на второй день, отличным - на третий (если доживет)...
Дело вкуса. Я признаю борщ лишь свежесваренным, далее теряется и вкус и цвет. А вот щи на мясе с косточкой, с белыми сушеными грибами - вкусней постоявшими.
Млять, поясните мне идиоту ЧТО сложного сварить СВЕЖИЙ суп?? 20 минут времени 1. фигачим в кастрюлю кусман мяса 2. Как закипит фигачим туда начищенный и нарезанный картофель 3. Как картофан сварился, добавляем лук, зелень, морковку, специи. 4. Закипело, разливаем в 3 тарелки, оставляем чуть чуть на вдрухнехват, употребляем с семьей.
Нахрена эти вот странные телодвижения, навари, заморозь. Суп после заморозки уже теряет свой вкус.
Какие 20мин?Даже 40 мин. с варкой картошки мясо-резина.Даже куриный бульон мин. 40 мин. варить.
Это сообщение отредактировал Halaban - 28 мая 2017 г. в 17:24
Он становится нормальным только на второй день, отличным - на третий (если доживет)...
Дело вкуса. Я признаю борщ лишь свежесваренным, далее теряется и вкус и цвет. А вот щи на мясе с косточкой, с белыми сушеными грибами - вкусней постоявшими.
Не правы,барышня-борщ должен настояться,во-первых, Во-вторых-ему в холодильнике за три дня-ничего не будет.
Это сообщение отредактировал Halaban - 28 мая 2017 г. в 17:10
главное плиту фольгой проложить - это самая первая хитрость холостяка
а по делу - в выходные делаешь отбивные из мяса...главное отбить до толщины не больше 1 см.... делаешь сразу и много...каждую кладёшь в пакетик и в морозилку... при желании у тебя за 5 минут готовый кусок мяса
Млять, поясните мне идиоту ЧТО сложного сварить СВЕЖИЙ суп?? 20 минут времени 1. фигачим в кастрюлю кусман мяса 2. Как закипит фигачим туда начищенный и нарезанный картофель 3. Как картофан сварился, добавляем лук, зелень, морковку, специи. 4. Закипело, разливаем в 3 тарелки, оставляем чуть чуть на вдрухнехват, употребляем с семьей.
Нахрена эти вот странные телодвижения, навари, заморозь. Суп после заморозки уже теряет свой вкус.
что бы сварить наваристый суп мясо варится не меньше 40 мин Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень. зажарки
А для меня вот новость! Стал жить один, получается готовить или много и редко (тогда много выбрасывается), или по быстрому что попроще. Казалось бы предельно просто, а вот самому ума не хватило. Спасибо за идею!
поддерживаю бро, тоже заибался сосиски с пюрешкой (с пакетов) ибашить, а катрюлю супа быстро не съешь, норм , я не знал.
Млять, поясните мне идиоту ЧТО сложного сварить СВЕЖИЙ суп?? 20 минут времени 1. фигачим в кастрюлю кусман мяса 2. Как закипит фигачим туда начищенный и нарезанный картофель 3. Как картофан сварился, добавляем лук, зелень, морковку, специи. 4. Закипело, разливаем в 3 тарелки, оставляем чуть чуть на вдрухнехват, употребляем с семьей.
Нахрена эти вот странные телодвижения, навари, заморозь. Суп после заморозки уже теряет свой вкус.
что бы сварить наваристый суп мясо варится не меньше 40 мин Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень. зажарки
а по делу - в выходные делаешь отбивные из мяса...главное отбить до толщины не больше 1 см.... делаешь сразу и много...каждую кладёшь в пакетик и в морозилку... при желании у тебя за 5 минут готовый кусок мяса
да. это по делу ( я так вскользь упомянул. что вторых блюд там больше)))))))))
только пожалуй не по сантиметру. о полторашек лучше складывать на хранение. и сразу приправками обтереть. а вот соль перед готовкой)
Это сообщение отредактировал Фафнир - 28 мая 2017 г. в 17:31
У меня так не только первое лежит, но и второе. Еще с огорода наборы на компот. Мороженный щавель.
Второе держу в баночках от виолы. И надписываю сверху : "плов" "гуляш", "перцы фаршированнные. Супы тоже сразу заливаю в контейнера и заведомо что бы не портилось - сую в морозильник. Недавно солянку доедал. А перед этим грибной был. ) Котлеты правда сырыми морожу. Ровно так. ) Плюc нам за сообразительность. ) Это сообщение отредактировал winik - 28 мая 2017 г. в 17:36
Простите, а чем качество современных морозилок, отличается от некачества несовременных?
Сразу видно, что человек к приготовлению пищи отношения не имеет вообще, только употребляет.
Для тебя и тех кто лайкнул твоё сообщение(пожирателей дошика, и раздела готовой говноеды в супермаркетах): отличие в скорости замораживания и количеству времени в течении которого сохраняются замороженные продукты. А так же в малом или отсутствующим количеством льда в морозилке.
приготовленная еда из морозилки? всегда к такому брезгливо относился.. у меня морозилка всегда забита только ингредиентами: мясо, грибы, овощи глубокой заморозки (стручковая фасоль к примеру), рыба..ну иногда пихаем ягоды, но весной выкидываем в основном. и ещё куча мелочей. В общем, если мне заморозить суп, а потом разморозить через неделю-две, я его вряд ли жрать стану..Даже если сильно голодный. Я лучше яиц поджарю, чтоб притупить голод, но не вторяк. У меня ассоциация прямая: в частном секторе нередко дворовые псы грызут замороженный суп
У нас бабушки на рынке продают ленивые супы. Короче все готово и закатано в банку. Вариш мясо а потом тупо банку туда бахаешь. Ничего чистить резать и тд. Тушеняк если а не мясо то суп за 20 минут готов
и сразу приправками обтереть. а вот соль перед готовкой)
несомненно :))) тоже самое и с курицей работает...закупаешь голени,бёдра...маринуешь ( состав по вкусу) и в отдельный пакет и в морозилку... голени на сковороде готовятся 10 минут,а заморозка ,, разрывает ,, волокна изнутри и делает мясо более нежным...
результат - пару голеней,моментальный салатик из огурчиков/помидорок/лучка и весьма сытный и лёгкий ( а главное быстрый) ужин готов...
Он становится нормальным только на второй день, отличным - на третий (если доживет)...
Дело вкуса. Я признаю борщ лишь свежесваренным, далее теряется и вкус и цвет. А вот щи на мясе с косточкой, с белыми сушеными грибами - вкусней постоявшими.
Не правы,барышня-борщ должен настояться,во-первых, Во-вторых-ему в холодильнике за три дня-ничего не будет.
Хорошему борщу три дня в холодильнике делать нечего - он съедается свежим, если только вы его в ведерной кастрюле не варите.. Засим - останусь при своем мнении, сударь..)
Млять, поясните мне идиоту ЧТО сложного сварить СВЕЖИЙ суп?? 20 минут времени 1. фигачим в кастрюлю кусман мяса 2. Как закипит фигачим туда начищенный и нарезанный картофель 3. Как картофан сварился, добавляем лук, зелень, морковку, специи. 4. Закипело, разливаем в 3 тарелки, оставляем чуть чуть на вдрухнехват, употребляем с семьей.
Нахрена эти вот странные телодвижения, навари, заморозь. Суп после заморозки уже теряет свой вкус.
просто сварить обычный ПРАВИЛЬНЫЙ бульон - это сама по себе наука... а то что описали вы, если это дословная технология, как раз и есть , а подпеченые овощи в бульнон положить? а пенку снимать? а воду менять? а процедить? а нарезку соблюсти? а очередность закладки овощей в уже готовый бульон? эх, поварежки...
иди умничай в другую песочницу я пол жизни так суп варю, не рушь мои идеалы!
Простите, а чем качество современных морозилок, отличается от некачества несовременных?
прости. бро. как-то пропустил твой вопрос, но с удовольствием отвечу на него сейчас)
залез в твой проф и посмотрел гр) ты не помнишь уже однокамерные холодильники с минус пять супротив современных с минус осемнадцать, или до сих пор. к холодильнику только после 22,00 за пивом и колбаской не взирая на то что уже не мама . а жена заполняет холрдилку?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень. зажарки 
, а подпеченые овощи в бульнон положить? а пенку снимать? а воду менять? а процедить? а нарезку соблюсти? а очередность закладки овощей в уже готовый бульон? эх, поварежки... 
я пол жизни так суп варю, не рушь мои идеалы! 
yaplakal.com