Самые любимые колбасы Советского Союза

Цитата (Поджегсараев @ 20.07.2021 - 12:18)

Хотели джинсов? Получите! Хотели много колбас? Получите! Хотели разных сигарет и бухла? Получите! А в месте с этим ,,добром,, и довесок ...

Ну и что херового в этом? Да, это хорошо когда много колбас и сигарет и бухла.


Это сообщение отредактировал stackover - 20 июл 2021 в 12:31

Здесь прямо раздолье для тем открывается:

- Самые любимые автомобили Советского Союза: Жигули, Волга и Москвич, а не Ауди и Фиаты там всякие.

- Самые любимые магнитофоны Советского Союза: Весна, Романтик и Соната, а не Шарп и Филипс.

- Самые любимые авиакомпании Советского Союза: Аэрофлот! Не Бритиш Эйрвейс.

На мой взгляд, именно бытовая убогость привела страну к развалу. Победители не проигрывают, а если проиграли - значит были того достойны.

Докторскую Волгоградского комбината, я , признал лучшей, больше не экспериментирую. Дымов, хуже, но дело вкуса. Кур нет не там не там.
А вот сосиски, лучше Дымовских нет.
Полукопчёная "Московская", Астраханский мясокомбинат, превосходна.
Пробовать надоело, дрянью торгуют, вот оперирую этим.
И вдруг кто не знает, ниже категории Б, это не колбаса, а колбасный продукт.

Про ветчину не написал. Вкусная была. Сорри. Уже написали.
Это сообщение отредактировал Sergeygubkin - 20 июл 2021 в 12:26

ещё была ОСТАНКИНСКАЯ варёнка. Я её в основном покупал, жарилась шикарно! Сейчас варёнки просто подгорают при жарке.

Цитата (solusrex @ 20.07.2021 - 12:23)

Здесь прямо раздолье для тем открывается: - Самые любимые автомобили Советского Союза: Жигули, Волга и Москвич, а не Ауди и Фиаты там всякие. - Самые любимые магнитофоны Советского Союза: Весна, Романтик и Соната, а не Шарп и Филипс. - Самые любимые авиакомпании Советского Союза: Аэрофлот! Не Бритиш Эйрвейс. На мой взгляд, именно бытовая убогость привела страну к развалу. Победители не проигрывают, а если проиграли - значит были того достойны.

Сейчас не убогость, а полно яств и автомобилей в магазинах, но зато в СССР спортсмены выступали под флагом. Что лучше? Конечно, еда и машины, а также отношение к русскому человеку как ко второму сорту.

Ветчина была хорошая. В "Кулинарии" бутерброд с ветчиной стоил 10 коп. + стакан томатного сока, тоже 10 коп. Как раз карманные деньги школьника.

Цитата (JOHNQ @ 20.07.2021 - 13:05)

Цитата (Ariane6 @ 20.07.2021 - 10:47) Цитата Однако и сегодня их вспоминают с большой нежностью. С большой нежностью. Колбасу. Это достаточно красноречиво говорит о её наличии о то время. Или об отсутствии. Ты состав нынешней колбасы давно читал? Выше привели рецепт тогдашней докторской. Цитата говядины (25%), свинины (70%), яиц (3%) и молока (2%), причем мясо должно было быть высшего сорта Заметь нет ни эмульгаторов, ни свинной шкурки и прочего. Свинина, говядина, яйца, молоко. А сейчас? Колбаса "Говяжья" начинается со слов "птица механической обвалки" и слова "говядина" ты увидишь только в середине или конце списка А и еще. Для того чтоб наши граждане питались качественным мясом, на колбасы был введен дополнительный сбор или наценка. я не помню как это называется. Вот такая вот забота о населении. А сколько у нас чистое мясо стоит? Говядина на кости от 450, мякоть 600+. Свинина от 350-400 вроде. Может быть поэтому с большой нежностью и вспоминают?

Почитай повнимательнее этот самый ГОСТ 1979 года на сказочно натуральную варёную колбасу из мороженой буйволятины, там много чего в нее добавляли, "свинная шкурка" это просто мелочь по сравнению с перемолотыми шкурами, например.костными выварками, мочевым пузырями говяжьим и свиными по ГоСТ-1633 и ГОСТ-17286 и прочими белковыми стабилизаторами из перемолотых говяжьих губ, шкур и сухожилий.
Ну и привилегированным членам общества всеобщего равенства, работникам мясокомбината, тоже жить на что-то надо было, да детей обувать одевать, жигули-шестерки да кооперативные квартиры покупать.
А так по ГОСТу все было, да

Цитата (Трамспорт @ 20.07.2021 - 12:28)

Цитата (solusrex @ 20.07.2021 - 12:23) Здесь прямо раздолье для тем открывается: - Самые любимые автомобили Советского Союза: Жигули, Волга и Москвич, а не Ауди и Фиаты там всякие. - Самые любимые магнитофоны Советского Союза: Весна, Романтик и Соната, а не Шарп и Филипс. - Самые любимые авиакомпании Советского Союза: Аэрофлот! Не Бритиш Эйрвейс. На мой взгляд, именно бытовая убогость привела страну к развалу. Победители не проигрывают, а если проиграли - значит были того достойны. Сейчас не убогость, а полно яств и автомобилей в магазинах, но зато в СССР спортсмены выступали под флагом. Что лучше? Конечно, еда и машины, а также отношение к русскому человеку как ко второму сорту.

Т.е. мои дети должны недоедать фруктов и мяса ради того, что какие-то чужие дядьки померились у кого мпх длинней кто дальше прыгает и быстрее бегает?

Цитата (vinsent68 @ 20.07.2021 - 12:30)

Ветчина была хорошая. В "Кулинарии" бутерброд с ветчиной стоил 10 коп. + стакан томатного сока, тоже 10 коп. Как раз карманные деньги школьника.

Вы были на редкость странным ребёнком, если тратили карманные деньги на бутерброды с ветчиной.

Кстати попробовал настоящую Краковскую из Польши. Она никапельки не похожа на нашу:продавалась в скворечнике деревянном , она прямая, и по вкусу ближе к очень нежной, пряной ветчине

Цитата (mrnemo @ 20.07.2021 - 12:32)

Цитата (Трамспорт @ 20.07.2021 - 12:28) Цитата (solusrex @ 20.07.2021 - 12:23) Здесь прямо раздолье для тем открывается: - Самые любимые автомобили Советского Союза: Жигули, Волга и Москвич, а не Ауди и Фиаты там всякие. - Самые любимые магнитофоны Советского Союза: Весна, Романтик и Соната, а не Шарп и Филипс. - Самые любимые авиакомпании Советского Союза: Аэрофлот! Не Бритиш Эйрвейс. На мой взгляд, именно бытовая убогость привела страну к развалу. Победители не проигрывают, а если проиграли - значит были того достойны. Сейчас не убогость, а полно яств и автомобилей в магазинах, но зато в СССР спортсмены выступали под флагом. Что лучше? Конечно, еда и машины, а также отношение к русскому человеку как ко второму сорту. Т.е. мои дети должны недоедать фруктов и мяса ради того, что какие-то чужие дядьки померились у кого мпх длинней кто дальше прыгает и быстрее бегает?

А при чем здесь спорт? Спорт как пример. Доллар по 70, морква по 80, бензин по 50. Это нормально? И при всем при этом русских во всем мире не любят, а также ненавидят приезжих русских в самой России. Зато колбаса есть и жвачка, этого не отнять.

Цитата (Поджегсараев @ 20.07.2021 - 12:18)

Хотели джинсов? Получите! Хотели много колбас? Получите! Хотели разных сигарет и бухла? Получите! А в месте с этим ,,добром,, и довесок ...

Строительство коммунизма возможно только с голой жопой и на голодный желудок?
Почему нельзя было наладить выпуск еды и одежды?

В городе Горьком в годах так с 1980 по 1988 видел в свободной продаже только ливерную колбасу. да всегда лежала кровянка.
Копченые и полукопченые колбасы давали к новому году в наборах. А там кому как повезет. Вареную колбасу, чаще всего любительскую, как самую дешевую, давали раз в месяц по 1 кг на заводе. Ну и если ехали в Москву, а это было 2-3 раза в год, то перли колбасу сумками. И в последние годы там не всем ее и не везде продавали

Цитата (Трамспорт @ 20.07.2021 - 12:28)

Цитата (solusrex @ 20.07.2021 - 12:23) Здесь прямо раздолье для тем открывается: - Самые любимые автомобили Советского Союза: Жигули, Волга и Москвич, а не Ауди и Фиаты там всякие. - Самые любимые магнитофоны Советского Союза: Весна, Романтик и Соната, а не Шарп и Филипс. - Самые любимые авиакомпании Советского Союза: Аэрофлот! Не Бритиш Эйрвейс. На мой взгляд, именно бытовая убогость привела страну к развалу. Победители не проигрывают, а если проиграли - значит были того достойны. Сейчас не убогость, а полно яств и автомобилей в магазинах, но зато в СССР спортсмены выступали под флагом. Что лучше? Конечно, еда и машины, а также отношение к русскому человеку как ко второму сорту.

Выступали спортсмены. Безусловно выступали. Сам видел. Только почему-то, как только открылась возможность, вся "красная машина" в НХЛ оказалась. Фигуристы поехали европейцев учить. В общем, все кто смог - разбежались. Ненужные (футболисты например) остались вынужденно "любить" родину. Только ведь, об этом вспоминать неудобно. Куда величественнее плачущая Роднина и "какую страну просрали".

Цитата

Да что вы такое говорите! У нас "в свободной продаже" не было никакой! И ездили в ближайшую "столицу" одной Советской Социалистической Республики.

Где у тебя и в какой год чучело?
В курской обл. в зажопинске одесская, ливерная, особая и докторская были всегда. Финского, да не было как и пр. "твердых" сортов.

Ах да, сравнители в перестроечные времена идут нах.

Цитата (karrachiola @ 20.07.2021 - 10:47)

Цитата В свободной продаже чаще были докторская, ливерная или чайная Да что вы такое говорите! У нас "в свободной продаже" не было никакой! И ездили в ближайшую "столицу" одной Советской Социалистической Республики.

Я ленинградец. И у нас колбаса была. Только вот выбирать из сортов как-то так редко приходилось. Колбаса либо была, либо ее не завезли. А если бы ты в очереди начал выебывацца, какого хера докторскую дают, хочу краковскую, то по питерски интеллигентно можно и в ебало (расчленивать тогда еще не научились) получить.
Это сообщение отредактировал kuzzzma - 20 июл 2021 в 12:40

Цитата (victorzlo @ 20.07.2021 - 11:44)

ну и конечно же абсолютно на пустом месте возникли народные шутки и анекдоты про то, что колбаса зеленовато-серого цвета потому,что в нее туалетную бумагу и переработанные газеты добавляли для массы. И старые советские фото смотришь, а там в сырокопченке крупные куски сала. Ну конечно же для вкуса, ну не для экономми мяса, в самом деле. А вожделение! С которым работники торговля смотрят на палку колбасы. Это ж не от дефицита, его же не было. Это от гордости советской колбасной промышленностью. И ладно бы колбаса! Но какова упаковка! Колбаса, завернутая в грязно-коричневую упаковочную бумагу, придает особый вкус продукту. Буржуям учиться и учиться. А если еще торговля шла с жестяного нержавейного прилавка, на котором только что что-то фасовали, это вообще класс.

А какая должна быть упаковочная бумага? Гламурно-розовая в цветочек?
Apple свои MacBook упаковывает в грязно-коричневые коробки, Levi's выдает к покупкам грязно-коричневые пакеты, а тебе значит докторскую не так завернули? И продавщицы без перчаток работали, но так тогда везде было. Сейчас тоже не факт, что в вакуумную упаковку не фасуют где нибудь в подвале у Ашота.

да, было время, слово дефицит написано чаще, чем колбаса.

был у нас в городе свой МК, но один хрен колбасы в магазинах не было. помню у деда с бабкой гостил, у них соседка там работала. её муж пришёл как-то к деду с пузырём, мол давай пивнём, и достаёт из кармана сосиски, прям тянет, как фокусник платочки, много, с метр наверно, запомнился этот момент почему-то. бабушка мигом подсуетилась и другой закуси наставила и сосиски они почти не ели, а мы потом ещё пару дней угощались
Это сообщение отредактировал Внук - 20 июл 2021 в 12:41

Цитата (AK76 @ 20.07.2021 - 12:37)

Цитата (Поджегсараев @ 20.07.2021 - 12:18) Хотели джинсов? Получите! Хотели много колбас? Получите! Хотели разных сигарет и бухла? Получите! А в месте с этим ,,добром,, и довесок ... Строительство коммунизма возможно только с голой жопой и на голодный желудок? Почему нельзя было наладить выпуск еды и одежды?

Коммунизм изначально предполагал революцию во всем мире. Только тогда толпой можно эффективно управлять, кидать им одну колбасу на 50 человек и люди будут радоваться, пропагандировать что угодно, восхвалять элиты, контролировать потребление под страхом ареста. Но революции во всем мире не случилось и коммунизм скончался

Цитата (Ariane6 @ 20.07.2021 - 10:47)

Цитата Однако и сегодня их вспоминают с большой нежностью. С большой нежностью. Колбасу. Это достаточно красноречиво говорит о её наличии о то время. Или об отсутствии.

я с большой нежность вспоминаю доктор пепер из 90 -х газировку
Это достаточно красноречиво говорит о его наличии о то время. Или об отсутствии.

Цитата (AK76 @ 20.07.2021 - 12:37)

Цитата (Поджегсараев @ 20.07.2021 - 12:18) Хотели джинсов? Получите! Хотели много колбас? Получите! Хотели разных сигарет и бухла? Получите! А в месте с этим ,,добром,, и довесок ... Строительство коммунизма возможно только с голой жопой и на голодный желудок? Почему нельзя было наладить выпуск еды и одежды?

Ну так все ж перемезли и умерли с голодухи. Вот Союз и развалился, причем самостоятельно)))

Цитата (Трамспорт @ 20.07.2021 - 12:37)

Доллар по 70, морква по 80, бензин по 50. Это нормально? И при всем при этом русских во всем мире не любят, а также ненавидят приезжих русских в самой России. Зато колбаса есть и жвачка, этого не отнять.

Да всяко лучше чем ваш совок из которого не выпускали, доллары купить нельзя и колбасу по блату достаёшь. И с чего ты решил, что жителей совка где-то любили.

Цитата (kulemula @ 20.07.2021 - 11:11)

А еще хлебная была

У нас почему то сервелатом называли...
Очень на! Нравилась на!

при СССР люди любили ту колбасу, которая была в продаже)))