Бери хорошие спагетти/макароны (высший сорт, группа А), воды минимум 800 мл на 100 гр продекта, посоли и влей 1,5-2 ст. ложки масла. После закипания вари 7-10 минут.
Пфф я тебе таких картинок кучу найду. Вот например.
Но ты можешь вообще не варить, ешь ferme
Пфф... Я сейчас найду спагетти, которые нужно варить 15 минут. И именно поэтому твоё, Бобер Yнылый, "варить 10 мин" - полная херня.
inteso?
Ты можешь найти хоть пятнадцать, хоть двадцать или тридцать минут. От этого твои, Клиент, "три минуты" альденте не перестанут быть хернёй для ТСа и его замечательных спагетти. Критерий истины - практика. Я готов сварить спагетти, как у ТСа, за 10 минут и спокойно их съесть после этого. Готов ли ты варить их три минуты и съесть? Или будет тебе твердовато? Или ты собрался за трёхминутными в Италию сгонять?
Это сообщение отредактировал БоберYнылый - 30 мар 2023 в 14:48
Идущий босиком вдоль ночных дорог • На сайте 11 лет
1
Цитата (sergeich171 @ 30.03.2023 - 14:22)
1. Варить в большом количестве подсоленной воды, 3-4 л на килограмм спагетти. 2. Перед засыпкой в кипяток, прямо в пачке, сломать на куски длиной см. 10, или пополам. 3. ЗасыпАть порциями, при засыпке порции спагетти крутить кистью руки, чтобы отдельные спагетти не ложились параллельно, а касались под углом, обеспечив точечное взаимное касание. 4. После размягчения спагетти время от времени перемешивать, примерно через 2-3 минуты.
Никакого масла в воде добавлять не нужно, и так не слипаются по такой технологии.
1. Согласен. 2. Ставим в кастрюли вертикально и отпускаем, сразу же после этого равномерно распределяем по кругу кастрюли. 3. Ждем момента, когда спагетти сами "упадут" в кастрюлю и начинаем помешивать. Мешать периодически, не давая слипаться и лежать на дне постоянно. 4. Варить при не сильном кипении столько времени сколько указано на упаковке, все марки спагетти по разному. 5. Кладем в тарелку и наслаждаемся. Если в хранение, то я промываю холодной водой, чтобы остановить температурную обработку и не превратить спагетти в макароны.
Никакого масла в воде добавлять не нужно, и так не слипаются по такой технологии.
Когда сольешь воду, налей ложку подсолнечного масла, закрой крышку и держа за две ручки кострбли хорошо взболтни. Если спагетти не совсем Г должно помочь.
Пиздец, и столько лайков на такой тупой пост. Деградация полная, алкоголизм, деменция.
Согласен. Деградация полная. И полное отсутствие если уж не чувства юмора, то хотя бы внимательности) Вот только у кого?
Это сообщение отредактировал Kukurus - 30 мар 2023 в 15:00
Пфф я тебе таких картинок кучу найду. Вот например.
Но ты можешь вообще не варить, ешь ferme
Пфф... Я сейчас найду спагетти, которые нужно варить 15 минут. И именно поэтому твоё, Бобер Yнылый, "варить 10 мин" - полная херня.
inteso?
Ты можешь найти хоть пятнадцать, хоть двадцать или тридцать минут. От этого твои, Клиент, "три минуты" альденте не перестанут быть хернёй для ТСа и его замечательных спагетти. Критерий истины - практика. Я готов сварить спагетти, как у ТСа, за 10 минут и спокойно их съесть после этого. Готов ли ты варить их три минуты и съесть? Или будет тебе твердовато? Или ты собрался за трёхминутными в Италию сгонять?
Вот же ты унылый, Бобёр.
Я вовсе не сомневаюсь , что ты сможешь сожрать всё, что угодно, включая варёный 10 минут горох. Смысл же в том, чтобы каждый(!) продукт варить/жарить/парить определённое, подходящее именно ему время. Это сообщение отредактировал Klientt - 30 мар 2023 в 15:05
с тобой итальянцы после такого в лучшем случае разговаривать не станут. В худшем - самого тебя поломают помельче
Они бы охуели ещё больше, если бы узнали, что некоторые камрады спагетти потом промывают) Итальянцы вообще сразу из кастрюли на тарелку выкладывают. И за кепчук иностранцев не любят.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Их надо недоварить процентов на 10 + добавить маслица
В нормальные макароны не нужно ничего добавлять. Никакого маслица. Только вода, соль и макароны. Варят макароны аль денте, чтобы потом довести их до готовности в сотейнике с соусом-подливой. Так как у нас пустые макароны как гарнир никто больше макароны не ест.
Это сообщение отредактировал bulldozerrr - 30 мар 2023 в 15:13
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com