Тю аэрогриль не слышали белорусы? Просто капнуть маслом и посыпать специями. И затем в аэрогриль поставить минут на 15.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Люди, которые делают в духовке на пергаменте: как у вас картошка не прилипает к бумаге? Я и бумагу маслом мазал, и саму картошку дОбро так в масле валял, один хер потом прилипает намертво
Я так у грузина давно уже готовить научилась. Очень вкусно, но остроту надо убавлять однозначно раза в 3, иначе полыхнёт (возможно даже дважды), если по его пропорциям аджику добавлять.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Картошку на четвёртины. Немного масла и обжариваем по 5 минут каждую сторону по срезу и 2 минуты на внешней части. Под крышкой на среднем огне. Можно не чистить, главное хорошо отмыть.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Нашли чем удивить - картофан наше всё, особенно в сельской местности! Гектарами сажали, обрабатывали и выкапывали в районе 90-х. Мы с сестрой мелкие, плюс хозяйство (свиней держали родители). Жить нужно было как-то, а тогда всё в дефиците, поэтому картофан бабаня как только не готовила: и тушеная и жареная и драники и я даже не помню уже сколько рецептов у неё было... Каждый день всё разное и безумно вкуснячее!!! Вспоминаю, аж слюна по щетине покатилась, хотя сытый.... Эх, а картошечка тушеная на свежих коровьих сливках, с укропчиком и зелёным лучком.... Да просто картофан в углях запечь, сало на палочках и объедос, никаких специй не надо, вкуснятина!!! Как теперь уснуть(((
А их точно не расстреляют за "ГОС ТАЙНУ?" И да, рецепт их "залупа на воротник"!
Итак, если хотите сделать пиздато: 1. Моем картофель - ну ахуеть да? 2. Варим в "мундире" до полу готовности/готовности. Хотите мягкий - до готовности, хотите "потверже" полу готовности 3. Нарезаете как нравиться 4. Специи и масло которое нравиться сливочное/оливковое/растительное 5 В духовку на 20-40 минут
Люди, которые делают в духовке на пергаменте: как у вас картошка не прилипает к бумаге? Я и бумагу маслом мазал, и саму картошку дОбро так в масле валял, один хер потом прилипает намертво
сколько раз делал, ничего не прилипает, маслом смазал накидал картошки и все, может от духовки зависит хз
Это сообщение отредактировал Picachu - 22 авг 2023 в 16:03
Я бы ещё своим позором поделился. В общем, был на днях опыт запекания картофана в духовке без варки - да, чёт не то, сколько не держи - как сырой, либо горит. Ну, почитал тут про сварить, ок, не трудно же) Что получилось...
Проебал вспышку из-за бап Картофель сварился отлично. Вторая ошибка: никогда не смешивайте соль/паприку с чесноком заранее. По фото понятно почему, да? До меня дошло только после смешивания. Бабы...
Перед духовкой 180 на 20 мин ещё сверху приправой для картофеля. Просто потому что могу) Итого. Время полночь, нахер мне эта картошка не нужна уже, завтра будет холодной и не вкусной, зато сделал. Ставлю + и закрываю гештальт
Это очень вкусно, со сметаной (или что там нравится). Самый большой косяк - не варить (не проебать) до готовности. Аль-денте, ля, пусть в духовке дойдёт со специями. Отключайте нафек телефоны, пусть весь мир подождёт... кроме таймера на картоху Приятных всем аппетитов)
Это сообщение отредактировал Ingection - 22 авг 2023 в 22:09
Ох я сегодня в Минске реально вкусной картошки наелась! С грибами и (неожиданно) с карпом. От пуза, ещё и не доела (упаковали с собой, что не доела) Завидуйте и рецептами делитесь! А предложенный рецепт - классный, но стоит сорт учитывать!
Они сами имеют право себя так называть, а когда так говорит представитель другой национальности, это дурной тон😉
Это как с неграми, да? А если по теме, то любая домашняя еда, если руки не из жопы и есть хоть какой-то кулинарный опыт, всегда вкуснее фастфуда. Но на то он и фастфуд -- быстро перекусил, наполнился энергией и дальше работать.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Картофель сварился отлично. Вторая ошибка: никогда не смешивайте соль/паприку с чесноком заранее. По фото понятно почему, да? До меня дошло только после смешивания. Бабы...
yaplakal.com