Белорусы поделились способом приготовления картошки по-деревенски вкуснее, чем в фастфуде

Ну теперь точно пойду в лавку ироды
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вроде это обычный рецепт, называемый "картофель по-деревенски". Чот на сенсацию не тянет

Цитата (Bashibuzuck @ 19.08.2023 - 10:01)

Они сами имеют право себя так называть, а когда так говорит представитель другой национальности, это дурной тон😉

Только нигер может называть нигера нигером
Размещено через приложение ЯПлакалъ

С Беларусами на счет картошки лучше не спорить, спасибо унёс рецепт в закладки, потом может поделюсь рецептом как конину казахи готовят 🤣🤝👍
Размещено через приложение ЯПлакалъ

во фритюрнице, без всякого гемора, тоже шикарно получается

Зачем картофель варить [ОК, обваривать в кипятке], если потом в духовку?!

Ничего не варить, обмазать маслом, специями, паприкой [кому нравится красная корочка] и в духовку. 180 градусов минут 25-30 [от сорта картошки] и готово. Любите чеснок? Потрите и киньте минуты за 3 до финиша. Лук? Та же система.

Цитата (Bashibuzuck @ 19.08.2023 - 09:50)

Не спорь со специалистами, бывал в Беларуси, про этот продукт они знают всё, поэтому их и называют словом, которое нельзя говорить😉

Бульбаши что ли?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я картошачки нажарила
Размещено через приложение ЯПлакалъ

До Вас, ТС, было сказано

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Еще рормарин немного добавляю и смазываю оливковым маслом. Корочка хрустящая получается.

Цитата

Бульбаши что ли?

Вообще-то раньше нас сябрами называли.
О, кажуть, сябор опять тутай
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (qck1967 @ 21.08.2023 - 16:39)

Зачем картофель варить [ОК, обваривать в кипятке], если потом в духовку?! Ничего не варить, обмазать маслом, специями, паприкой [кому нравится красная корочка] и в духовку. 180 градусов минут 25-30 [от сорта картошки] и готово. Любите чеснок? Потрите и киньте минуты за 3 до финиша. Лук? Та же система.

Это от сорта зависит. Иногда в духовке верхний слой уже высох или подгорел, а внутри ещ твёрдая и сырая. В подобном случае лучше использовать бланшировку

Цитата (OldConfeder @ 19.08.2023 - 09:48)

Я проще делаю. Режу на соломку машинкой. Даю просохнуть минут 29-30. И в маслице ЖАРУ до золотистой корочки. Специи по вкусу. Лучше чем в бигмачечной выходит.

Прочёл голосом Бацки!

Цитата (hime @ 19.08.2023 - 10:07)

Нихуя не дурной, невозможно обидеть того,кто лучше других во всём

Беларуса видно издалека. Как и казаха))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (hime @ 19.08.2023 - 10:17)

Цитата (Darkrazor @ 19.08.2023 - 10:10) Это как с неграми. Если один негр другого назовёт нигером, то это норм. А если белый назовёт негра нигером, то это расизм и оскорбление  Не ебите мне мозгов, мне как бульбашу это никогда обидно не было. Мы ж не негры.

Мне похуй когда меня называют кацапом или москалём. Совершенно наплевать, я не обижаюсь. Это только у небратьев пердаки дымиться начинают, когда они слышат "хохол" в свой адрес.

Цитата (Akscel @ 19.08.2023 - 09:45)

За полчаса при 200 градусов он сгорит.)

Схрена ли? В ней воды хренова гора, да и фри держат в масле 200⁰ 8-12минут, но у масла и теплопроводность раз в 5 больше, чем у воздуха
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только что поставил в духовку.Проверим...

Люди, которые делают в духовке на пергаменте: как у вас картошка не прилипает к бумаге? Я и бумагу маслом мазал, и саму картошку дОбро так в масле валял, один хер потом прилипает намертво
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Рецепт вообще то стандартный. Сорт картофеля важен
Размещено через приложение ЯПлакалъ

херня способ, много телодвиженйи,
картофель моется чистится, режется на дольки, специи, масло подсолнечное и укладывается, на противень запекается в течении 20 минут

А вонана чë, тут оказывается главное не перепутать порядок - вымыть, почистить, а уж потом нарезать...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (procrust48 @ 19.08.2023 - 11:48)

Люблю картошечку, особенно с мясом....

Картофель по деревенски, что выше в шапке, белорусы пробывали в Маке))

Картофель именно по деревенский(белоруский) - это обычно отваренная картошка нарезанная на дольки и обжаренная с шкварками и иногда яйцом.

Для меня классический рецепт (так готовили постоянно) - майонез, чеснок(не сушеный), перец, соль и в духовку. Модернизация - посыпать пармезаном или выдержанным сыром за минут 5 до окончания готовки, иногда к майонезу добавляю шрирачу.

Самый вкусный рецепт это молодая жаренная картошка, с грибами в сливочном соусе.

Сорт картошки очень важный, одну хорошо варить, вторую запекать, третью жарить.

Моется, режется на крупные дольки или кубики с кожурой, в пакет, 3 столовых ложки оливкового масла, паприка 1 ст. ложка, соль, перец, чеснок по вкусу, этой смесью заливаем картошку в пакете, 30 минут настояться, на протвинь вощеную бумагу, выкладываем картошку и в духовку нам 40 минут 200 градусов. Укроп, петрушка мелко порезать и посыпать картошку перед употреблением.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Akscel @ 19.08.2023 - 09:45)

За полчаса при 200 градусов он сгорит.)

Ни хрена! Вот только зачем чистить? С кожурой и вкуснее, и полезнее!
Размещено через приложение ЯПлакалъ