Вытащите это из своих холодильников!

Цитата (Semanuil @ 26.02.2025 - 15:58)

Ну тут некоторые картоху точат мешками)) Мне три килограмма на две недели хватает. В рефрижераторе лежит отлично.

Три кг это хз на сколько, но оооочень надолго...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (DmitryDmitry @ 26.02.2025 - 14:29)

Какая влага нах? "Влага" была в холодильниках лет 20 назад. Я даже морозилку, когда от льда размораживал - забыл уже. Или нас подобными статьями готовят к "возвращению отечественного"?

Погугли, это все подробно расписано уже давно. Если ты поставил суп в кастрюле или просто открыл дверцу, влажность начинает повышаться и она почти всегда выше влажности в помещении в зимнее время, когда батареи теплые.

Цитата

Влажность воздуха в холодильнике не является постоянной величиной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов: Тип холодильника. В современных холодильниках с системой No Frost влажность обычно ниже, чем в старых моделях. Температура. Чем ниже температура в холодильнике, тем ниже влажность. Продукты. Некоторые продукты, например, свежие фрукты и овощи, выделяют влагу, повышая общую влажность в холодильнике. Частота открывания дверцы. Каждый раз, когда вы открываете дверцу холодильника, влажный воздух из помещения попадает внутрь, повышая влажность. В среднем влажность воздуха в холодильнике колеблется от 50 % до 80 %.

В холодильнике должны быть мясо и пиво.
Ну или пиво и мясо.

Можно ещё добавить водку.

Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 15:57)

Цитата (МаркПатриций @ 26.02.2025 - 15:45) Цитата (stronzo666 @ 26.02.2025 - 15:42) Цитата (МаркПатриций @ 26.02.2025 - 15:26) а какие проблемы? в любом магазине мне лично из Италии тащат ) новелло, вкусненькое но оно для салатов лучше для жарки покупаю в магазине используем каждый деннь Оливковое вообще не для жарки. Ни дешевое ни дорогое расскажите это итальянцам, грекам, испанцам стейки тоже на подсолнечном? о вкусах не спорят, кому как нравится конечно на подсолнечном. оно тупо лучше. рафинированное естественно. "температура горения оливковое масло первого холодного отжима — 160 °С. " "температура горения (дымления) рафинированного подсолнечного масла составляет 227 °С" если для вас подсолнечное, это слишком плебейское(ну понты, бывает) берите горчичное, ну или масло авокадо. "Горчичное масло — в топе лучших для жарки, так как его температура горения 254 °С." авокадо конечно для реальных понторезов., "Масло авокадо Это масло можно назвать самым лучшим в рейтинге масел для жарки: даже в нерафинированном виде оно выдерживает температуру до 270 °С"

про авокадо соглашусь
но я и на том навострился

Цитата (МаркПатриций @ 26.02.2025 - 16:02)

[ Это масло можно назвать самым лучшим в рейтинге масел для жарки: даже в нерафинированном виде оно выдерживает температуру до 270 °С" [/QUOTE] про авокадо соглашусь но я и на том навострился

ну и смысл? если оливковое для этих целей просто хуже? можно и на сливочном жарить. смысла просто нет.

пс. меня еще и горечь раздражает. потому, после нескольких бутылок отказались от дальнейших экспериментов.

Цитата (Bris2 @ 26.02.2025 - 14:36)

Ничего из вышеперечисленного в холодильнике нет. А к картошке посоветую в место её хранения добавить яблоко. Не будет прорастать. Или значительно медленнее.

обычно яблоко советуют класть рядом с недозрелыми фруктами, или подальше от зрелых

Цитата (stronzo666 @ 26.02.2025 - 15:42)

Цитата (МаркПатриций @ 26.02.2025 - 15:26) а какие проблемы? в любом магазине мне лично из Италии тащат ) новелло, вкусненькое но оно для салатов лучше для жарки покупаю в магазине используем каждый деннь Оливковое вообще не для жарки. Ни дешевое ни дорогое

есть же рафинированное
на нем тоже нельзя?

просто интересуюсь.
я его не люблю в пищу. оно у меня чисто для косметических целей

Картофель, чеснок, масло, консервы, лук, кофе и мед. Кто вобще это в холодосе хранит?
Про остальное - бред сивой кобылы.

Цитата (МаркПатриций @ 26.02.2025 - 16:02)

про авокадо соглашусь но я и на том навострился

масло авокадо имеет какой-нибудь привкус? яроковыраженый как у оливкового ексра верджин или подсолнечного нерафинированного?

или ближе к сливочному топленому?

заглядываюсь в последнее время на него

Цитата (lisin68 @ 26.02.2025 - 16:27)

Картофель, чеснок, масло, консервы, лук, кофе и мед. Кто вобще это в холодосе хранит? Про остальное - бред сивой кобылы.

А открытую банку консервов где хранить? На столе оставить в +28?...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (lisin68 @ 26.02.2025 - 16:27)

Картофель, чеснок, масло, консервы, лук, кофе и мед. Кто вобще это в холодосе хранит? Про остальное - бред сивой кобылы.

я,
все, кроме меда, кофе и томатов

и ничего, описанного в статье, не наблюдала

оливковое густеет, но прекрасно восстанавливает свои свойства
Это сообщение отредактировал НеШерон - 26 фев 2025 в 16:39

Цитата (AlDianochka @ 26.02.2025 - 23:52)

Цитата (Штопор20 @ 26.02.2025 - 15:50) Открыл свой и думаю: а нахуя мне холодильник, если он пуст и даже в розетку не включен? А пиво куда ставишь? В таз с холодной водой чтоле? PS: у меня ещё паяльная паста в холодильнике, она от 0 до +10 живёт...

Я зимой водку пью, а летом сухой закон.

У меня вечно какие-то жопки болтаются в холодильнике: от лука, от морковки, от лимона. Правда у лука и лимона свои ёмкости.
Это сообщение отредактировал Ivanova - 26 фев 2025 в 16:39

Цитата (Штопор20 @ 26.02.2025 - 16:38)

Я зимой водку пью, а летом сухой закон.

Тем более. Пиво теплое ещё можно, а водка не полезет
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Semanuil @ 26.02.2025 - 15:58)

Ну тут некоторые картоху точат мешками)) Мне три килограмма на две недели хватает. В рефрижераторе лежит отлично.

Покупаю 5 кг в месяц. Вполне хватает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

С авокадо есть ньюанс. Как обожательэтого продукта, ем его практически ежедневно. И вот что подметил. Вызревает авакадо при комнатной температуре - это правда. Когда он созрел, и если его надо сохранить на пару тройку дней - все верно, надо в холодильник на нижнюю полку. Но! Очень важно! Его надо очень хорошо обернуть в пакет или пищевую пленку, чтобы перекрыть воздух. Тогда он точно не перезреет и не потемнеет. Проверено и протестировано на моем личном опыте.

К слову. Авакадо - нереально полезный продукт, чистит печень и выводит плохой холестирин. Несмотря на наличие жира - этот жир - лучший для человека, полезный очень.

Моей тупорылой бесполезно говорить. Все это в холодильник кладет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (AlDianochka @ 26.02.2025 - 15:17)

Цитата Мандарины? Портятся?  У меня не успевают  А так да, я в первый раз слышу, чтобы кто-то картошку и лук хранил в холодильнике. Максимум из вышеописанного - помидоры и шоколад. А где картошку и лук хранить? На жаре им полярный лис настает очень быстро.

а почему у тебя жара?
в обычном ящике под раковиной стандартно, чо им будет

Цитата (motya @ 26.02.2025 - 16:59)

а почему у тебя жара? в обычном ящике под раковиной стандартно, чо им будет

Привыкла так... В +21 даже кот лезет под одеяло, он тоже привык и ему холодно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я, пока у меня жил старый советский холодильник Апшерон, хранил в нем даже макароны и крупы. Ну реально в нем оказывается было больше места, чем в нынешнем современном. Хотя современный выше его почти на полметра. В том холодильнике просто морозилка была маленькая, а само холодильное отделение большое. На счет повышенной влажности... я в нем, после просмотра одного ролика на ютубе, мясо вялил и сыровяленую колбасу делал. Просто подвешивал просоленное мясо или колбасу и это всё высыхало за несколько недель. Получалось неплохо. Так что на счет повышенной влажности, еще раз повторюсь, всё зависит от типа холодильника.

Ничего из перечисленного, кроме остатков лимона, в холодильнике не храню: т.к. давным-давно оборудовал просторный холодный шкаф под кухонным подоконником.

Влага, влага, влага... Сейчас же вроде почти все холодильники немногим дороже бюджетных сушат воздух внутри?

Цитата (MaDAnge1 @ 26.02.2025 - 17:25)

А я, пока у меня жил старый советский холодильник Апшерон, хранил в нем даже макароны и крупы. Ну реально в нем оказывается было больше места, чем в нынешнем современном. Хотя современный выше его почти на полметра. В том холодильнике просто морозилка была маленькая, а само холодильное отделение большое. На счет повышенной влажности... я в нем, после просмотра одного ролика на ютубе, мясо вялил и сыровяленую колбасу делал. Просто подвешивал просоленное мясо или колбасу и это всё высыхало за несколько недель. Получалось неплохо. Так что на счет повышенной влажности, еще раз повторюсь, всё зависит от типа холодильника.

Тут все просто: если морозилка не изолированная, она всю влагу из воздуха вытягивает и замораживает на себе

Эх, чот вспомнил Бахыт- компот, замороженные сиськи....

с начало прочитал пост сколько сбережений в сбере у нас, теперь этот...не хило вы все живёте

ещё вопрос по теме - есле в холодильнике есть специальные(ый) отсек для овощей/фруктов почему нельзя там их хранить(я про помидоры, лимон), картошка у меня в погребе у мамы, у себя под раковиной, лук и чеснок в корзине на шкафу, в морозилке пельмени, мясо/сало и ягоды/овощи/зелень с осени для заморозки(перец, помидор там порезанный и смесь лук/укроп и петрушка/базилик)