Азовский рыбзавод

Цитата (shura22 @ 20.04.2025 - 16:22)

А где логика про депутатов? Разрывы поставок и сбыта...высокая себестоимость...недостаточная прожорливость населения...если бы население скупало не глядя рыбные консервы...то предприятие работало бы...А потом пишут...рыба ёк в Черном и Азовском...удои сейнеров упали...)

Да пистец. Я помню про возможность скупать. В городе где свой рыбзавод- консервы в масле были или дорогие или вообще их не было. Всё отправлялось на просторы "необьятной".
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Мидведь @ 20.04.2025 - 17:05)

Я и говорю- может экспериментальная какая то партия. Но ясно помню консервы-мясо кальмара и тушки свежие. Экзотика была та ещё.У матери подруга там работала, выносила продукцию по тихому. Вот нам и перепало.

Походу кальмаров возили с дальнего востока, ради смысла существования этого предприятия. И да не надо мне говорить что Тамань это рыбалка и тд, нет у вас рыбы, как бы печально это не звучало, так ради интереса поудить херню безвкусную.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Походу кальмаров возили с дальнего востока, ради смысла существования этого предприятия. И да не надо мне говорить что Тамань это рыбалка и тд, нет у вас рыбы, как бы печально это не звучало, так ради интереса поудить херню безвкусную.

Может и возили, его, но не для поддержания предприятия, а для разнообразия меню трудящихся. Как салат из морской капусты. Это конечно, в наше время трудно представить. А за рыбу я и спорить не буду, смысла не вижу рассказывать. Что у вас есть , что у нас... 😅
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Мидведь @ 20.04.2025 - 17:31)

Может и возили, его, но не для поддержания предприятия, а для разнообразия меню трудящихся. Как салат из морской капусты. Это конечно, в наше время трудно представить. А за рыбу я и спорить не буду, смысла не вижу рассказывать. Что у вас есть , что у нас... 😅

Ну да, согласен. В августе приеду, но не на рыбалку.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну теперь-то дела пойдут...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Автору спасибо, прочитал-просмотрел с интересом. Удивительно что любители сдачи металлолома не добили цеха со станками...

У нас до сих пор такие термостаты в больнице стоят)

Кран-балку не сняли , она стоит хорошо. (Жаль рыбозавод).
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да такая хрень по всей стране!!! Ломать не строить!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (дурной @ 20.04.2025 - 16:17)

ленивые местные, столько металла порезать можно.

Ленивые местные это построили,вы страну уже тридцать лет режете, всё не порежете, зато пантов!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У завода был свой рыболовецкий флот. Поэтому консервы делали не только из рыбы выловленной в азовском море.

Цитата (molokovoz @ 20.04.2025 - 15:16)

Колбы

Это аппарат Киппа.

Цитата (Гексоген @ 20.04.2025 - 17:00)

Друже, откуда кальмары в Азове, медузы разве что, .

а откуда в МО сельдь и килька, заполонившая все пятёрки?
привезли, обработка-фасовка имется.

а, да, копипаста, опять же 10-тней давности
https://rostov-don.livejournal.com/3508230.html

Цитата

А где логика про депутатов? Разрывы поставок и сбыта...высокая себестоимость...недостаточная прожорливость населения...если бы население скупало не глядя рыбные консервы...то предприятие работало бы...А потом пишут...рыба ёк в Черном и Азовском...удои сейнеров упали...)

Катастрофическими для предприятия стали 1990-е годы. Крах Советского Союза привел к развалу экономики. В 1991-1992 годах почти вдвое снизился улов, разрушилась отраслевая система взаимодействия различных предприятий отрасли. Начался передел Азовского моря. Рыбколхозы весь улов оставляли у себя, что привело к формированию собственных рыболовецких бригад. К концу 1990-х годов в регионе были полностью утрачены прежние организационные формы, прекратилось научное исследование Азово-Черноморского бассейна.
Резкое сокращение рыбного сырья, повышение цен на энергоносители, огромные процентные ставки за кредитные ресурсы на развитие производства ставили рыбоперерабатывающие предприятия в тяжелое положение.
Если в 1991 году филиал произвел 15 680 банок консервов, то в 1995 - 12 234 банки. Он постепенно приходил в упадок. В 2004 году Азовский рыбный завод был объявлен банкротом и прекратил свое существование.

Та люстра называется "одуванчик", довольно дорого стоит на онлайн-барахолках. Если обычная массовая советская люстра с плафонами в форме цветов никому не нужна и стоит тыщу-две-три в идеальном состоянии, то за эту просят тыщ 30. Ещё ценятся люстры сталинских времён ("МХИ", в стиле сталинского ампира) и ранее (царская бронза), изделия ЗИК (Рябинушка), "северное сияние", "спутник" и некоторые другие советские люстры.

А из этих консервов помню, что пробовал "фрикадельки" и "тефтели". Ещё, возможно, "толстолобик в томате". Как раз в те годы, 2004-2005. Но в большинстве своём не помню их.
Это сообщение отредактировал stalinets - 21 апр 2025 в 00:34

Цитата (dpmb @ 21.04.2025 - 04:22)

У завода был свой рыболовецкий флот. Поэтому консервы делали не только из рыбы выловленной в азовском море.

По всему миру ловили. На Сахалине был БОР (база океанического рыболовства). Да же в районе Новой Зеландии ловили. На промысловиках морозили паковали и на рефрижераторы перегружали. Были такие 7-ми тысячники. Так-же БОР в начале 90-х обанкротили, флот распродали, а комерсы начали уже за бугор возить. Много судов под краб переделали и то-же за бугор. Я помню в конце 80-х в магазине в продуктовом отделе полки пустые, а в рыбном рыба и икра на любой вкус, ну и консервы. Потом и этого не стало.

Цитата (shura22 @ 20.04.2025 - 16:22)

А где логика про депутатов? Разрывы поставок и сбыта...высокая себестоимость...недостаточная прожорливость населения...если бы население скупало не глядя рыбные консервы...то предприятие работало бы...А потом пишут...рыба ёк в Черном и Азовском...удои сейнеров упали...)

Цена на рыбу запредельная, когда то консервы употребляли массово, сейчас как деликатес - падает спрос, и заводы уже не нужны
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Грустно смотреть, даже при Борисе пьяном завод как то выживал , а при сутулом закрылся, и таких объектов по стране сотни.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Давайте поговорим про прожорливость населения (оч понравилось словосочетание).
Я покупал две банки консервированной сайры в собственном соку в ноябре 2024 с целью показать жене суп рыбный сам смогу... Оказалась не сайра, а хунта не понятная (сам рыбак). \
Следующий эксперимент планирую в 2028 году. \
Но по жизни очень прожорлив и ем около 80 кг рыбы в год - считал и селёдку и сушеную и то, что выловил.