Ребят, объясните мне, человеку далёкому от деревни, что за фигня?

это точно молоко?

Цитата (SantaLittle @ 19.10.2026 - 08:12)

Сам не знаю. С козы вроде до 6 литров удой и возни с ней меньше

Тут от породы козы еще зависит, не молочные породы 2-3 литра в сутки дают и доют их 2 раза, утром и вечером. Корова в среднем даёт 30 литров молока в сутки, дойка у нее 3 раза в день. Посчитать цену 30 литров и 3х и выйдет что не так то и дорого козье молоко. Хоть возни с ней и меньше, но она тоже ест постоянно, каждый день)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Мне , например, очень нравится. Когда-то мог литр сразу выпить. И сейчас не гнушаюсь. А жене воняет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

То что сливок нет в цельном молоке это совершенно нормально. Шарики жира меньше по размеру чем в коровьем.

Цитата (Дивер44 @ 19.10.2026 - 08:08)

У козьего молока нет сливок.

Не правда. Они образуются дольше. Поддержите еще. Не помню на какие сутки, что-то около 3
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Козел хоть и задроченный, но жить будет© анекдот

Надо было быка доить, чтобы сливки были
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (mcccllls @ 19.10.2026 - 08:08)

После сепаратора!

Обычным сепаратором из козьего молока сливок не получить. Оборотов мало.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Прохладное осень вкусное. Тёплое - херня.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dmitry2904 @ 19.10.2026 - 08:06)

Может коза на диете)

А может это козел был? 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19 окт 2026 в 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

нет, очень своеобразное, если с детства не пил, то сильно непривычное и противное, но говорят, что полезней коровьего.

Обзор от ИИ

Сливки в козьем молоке есть, более того, его жирность часто выше, чем у коровьего, но они не всплывают сами по себе при обычном отстаивании.

Почему так происходит?

• Отсутствие белка-агглютинина: В коровьем молоке есть особый белок (агглютинин), который заставляет жировые шарики склеиваться в крупные грозди и всплывать наверх в виде слоя сливок. В козьем молоке этого белка нет.
• Мелкие жировые шарики: Жировые частицы в козьем молоке в несколько раз меньше, чем в коровьем, и они равномерно распределены по всему объему (гомогенизированы самой природой).

Как получить сливки из козьего молока?

Поскольку сливки не отделяются сами, для их получения используют сепаратор для молока. Под воздействием центробежной силы жир отделяется, и из козьего молока можно сделать и сливки, и сливочное масло.

А она что, без языка? У нее не спрашивал?
Сливками мажется язык продала))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (strider1212 @ 19 окт 2026 в 08:10)

Значит это не козье, а бычье молоко.

Может, кумыс?


Это сообщение отредактировал jkl2002 - 19 окт 2026 в 17:24

Тебя наебывают. Приятная женщина или кот твой. Козий сыр как то делают, из сливок же.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Молоко с шоколадными шариками?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Приятная женщина знает что такое сепаратор)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19 окт 2026 в 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Да. И если не знать что это козье,от коровьего не отличишь.

Цитата (Remizan @ 19.10.2026 - 08:10)

В коровьем молоке содержится специальный белок — агглютинин. Он работает как «клей»: заставляет жировые шарики склеиваться в крупные гроздья, которые быстро и дружно всплывают, образуя толстый слой сливок. В козьем молоке этого белка практически нет, поэтому жировые шарики остаются разделенными и поднимаются «поодиночке» крайне неохотно.

Ну вот. А выше уже обосрали и деревню и приятную Тётеньку. 🧐
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SantaLittle @ 19 окт 2026 в 12:06)

Второй раз беру цельное козье молоко. За литр отдаю 180. Продавец - приятная женщина. И второй раз после ночи в холодильнике сливок в банке нет. Это особенность козьего молока такая,или я что то не понимаю?

Жирность козьего молока на порядок ниже коровьего. Откуда там сливкам взяться?

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Только солому давали?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (yasiroga @ 19 окт 2026 в 17:09)

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08) Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное? Мне , например, очень нравится. Когда-то мог литр сразу выпить. И сейчас не гнушаюсь. А жене воняет.

У меня, месяц назад, случилось непонимание.
В общем:
В деревне дядя купил козье молоко и угостил меня.
А оно не такое, как в детстве.
В детстве козье молоко из-под козы было сладковатым. И мне оно не нравилось именно из-за этого.
Месяц назад, попробовал деревенское. Совсем не такое. Чем-то напоминает коровье.
З.Ы. И деревни уже не те (в детстве бабушка, со стороны мамы доила свою козу, а сейчас деревня со стороны папы и козье молоко покупное) и козы разные.

Цитата (Дивер44 @ 19 окт 2026 в 08:08)

У козьего молока нет сливок.

Всё дело в особенностях состава. В коровьем молоке есть специальный белок - агглютинин. Он работает как «клей»: заставляет жировые шарики склеиваться в крупные гроздья, которые быстро всплывают, образуя заметный слой сливок. В козьем молоке этого белка практически нет, поэтому жировые шарики остаются разделёнными и поднимаются очень медленно и неохотно.

Цитата (Козлодуев @ 19.10.2026 - 17:31)

Жирность козьего молока на порядок ниже коровьего. Откуда там сливкам взяться?

Козье жирнее молоко.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всё нормально.Я первый раз налил в банку,так и стояло без холодильника,а потом когда решил налить,думал польётся молоко,а оно как желе стало.Если козу пасут и нет в стаде козла ,не кормят отходами со стола то и молоко не отличить от коровьего внешне,но по свойствам.Оно и пахнуть не будет.