Ребят, объясните мне, человеку далёкому от деревни, что за фигня?

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Гадость как по мне
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (sirmorgan @ 19.10.2026 - 17:24)

Тебя наебывают. Приятная женщина или кот твой. Козий сыр как то делают, из сливок же.

Сыр из сливок?
Из сливок масло делают.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

все больше забаненых в гугле...

в козьем молоке образуются сливки, но они не отделяются сами при обычном отстаивании.

Главные особенности сливок из козьего молока:

• Размер жировых шариков: Жировые шарики в козьем молоке очень мелкие (имеют мелкодисперсную структуру), поэтому они равномерно распределены по всему объему и не всплывают наверх шапкой, как в коровьем.
• Как получить сливки: Отделить их в домашних условиях можно только с помощью сепаратора. Обычное отстаивание в банке в холодильнике сливок почти не дает.
• Цвет и вкус: Сливки из козьего молока абсолютно белые (в отличие от желтоватых коровьих) и сохраняют легкий специфический аромат.
• Взбивание: Из-за особенностей жировой структуры козьи сливки плохо взбиваются в устойчивую пену для десертов, но из них отлично получаются масло и сметана (после сепарации).

Цитата (Lexxte @ 19 окт 2026 в 09:51)

Не бывает на козьем молоке сливок. Могу сказать как человек всё детство поглощающий козье молоко. Запах у него конечно мое почтение, каждое лето заново привыкаешь его пить.

А мне нравилось, дело привычки.

Цитата (yasiroga @ 19.10.2026 - 17:09)

Мне , например, очень нравится. Когда-то мог литр сразу выпить. И сейчас не гнушаюсь. А жене воняет.

Пердишь?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

На любителя, детям совсем маленьким иногда рекомендуют добавлять, не знаю ток зачем.
Имеет небольшой запах, из-за которого я и еще некоторые товарищи не смогли даже попробовать его в детстве.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какие сливки?

Первый раз в жизни слышу, что в козьем молоке есть сливки
Размещено через приложение ЯПлакалъ

«Козёл конечно задроченный, но жить будет» ©, бородатый анекдот.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня такая фигня называлась "жена".
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Мне понравилось больше, чем коровье. Но кому как.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В инторнете порой вопрос лучше задать Алисе, нежели всем.
Итак, ответ Алисы:
Да, сливки в козьем молоке есть — в нём содержится жир (в среднем 3,5–4,4 %), из которого и образуются сливки.

В чём особенность
Жировые шарики мельче, чем в коровьем молоке, — примерно в 10 раз. Из‑за этого они дольше остаются во взвешенном состоянии, и слой сливок отстаивается не так заметно и не так быстро.
Сливки поднимаются медленнее: если в коровьем молоке заметный слой может появиться за ночь, в козьем для этого нередко нужно 1–2 дня.

Жди два дня короче.

сливки есть, они всплывают. Но вы можете просто не видеть их. По цвету они почти не различимы. И мелкодисперсная структура.

Хоть неделю простоит, только испортится, а сливок не будет 😉


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Точно козье?

Проверь попугаев. Думаю, кот может и сливками банчить


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Расскажи, пожалуйста, как ты стал заикаться?


Держала мамка козу, и мы с братом, когда доили, по очереди пили молоко. Коза постарела, пошли на рынок продавать. Подходит мужик, спрашивает - почём козел. Брат сразу помер, а я заикаться стал
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Дивер44 @ 19.10.2026 - 08:08)

У козьего молока нет сливок.

Они есть. Но крайне неохотно отделяются. И молоко должно быть тёплым. У меня есть коза. Жена даже масло иногда делает. Но так как молока всего литр, то масло ппц золотым выходит
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (PanKramer @ 19.10.2026 - 08:08)

Со вкусом козы, видимо...

Лишь бы не козла:)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Дивер44 @ 19 окт 2026 в 08:08)

У козьего молока нет сливок.

зато есть энцефалит

Всё моё детство пил парное козье молоко, сей час ни за что не повторю такое... До сих пор помню этот запах
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (mir262 @ 19 окт 2026 в 10:22)

Цитата (YOrick @ 19 окт 2026 в 10:20) Козье молоко сильно отличается от коровьего, сливки там сами вверх не всплывают. Без сепаратора отделить их не получится. А вот это кстати вопрос. Возможно ли вообще извлечь сливки из козьего молока? Сколько живу, ни разу не видел и не слышал, что бы продавали сметану от козьего молока. Но мы КРС держали, коз ни когда.

У меня бабушка делала масло из козьего молока, оно получалось на цвет ярко белое.

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Очень.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Аналогично. Шестой десяток живу в селе и ни разу не пил козье молоко. И почему-то нет желания.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (печник99 @ 19 окт 2026 в 14:48)

Цитата (NEM75a @ 19 окт 2026 в 14:25) Если не ошибаюсь козьи сливки около 30% и выше жирность. Запах козьего молока спецефичен, при такой жирности только в выпечку,пить не возможно. Например масло крестьянское 72%, я боюсь представить что будет если выпить грамм 100 козьих сливок(50грамм масла). Имел неосторожность выпить для взбивания сливок 33%-изучил весь туалет в подробностях-было время. Нелюбая коза дает вонючее молоко, Большинство без специфического запаха! Как мне одна бабуля говорила: Потри пальцами козе между рогов, понюхай пальцы, если воняют. то и молоко будет влнять, если нет- то и молоко без запаха!

Твоя бабуля служила в СС