Опять о мясе.

Навеяло убитой темой https://www.yaplakal.com/forum35/topic3132876.html
Я школьником был в 1985-86 годах и удивлялся, глядя в окно: мимо ежедневно проезжало 5 - 6 ГАЗонов с открытыми кузовами, в которых находилось по 3 - 5 коров - это только то, что я успевал увидеть, сидя у окна! И только на одном проспекте, объединяющем 3-4 въезда в город. А были ещё въезды с других сторон, их я видеть не мог, но, думаю, по ним тоже ехали машины со скотом на наш мясокомбинат. А в магазине мясо по талонам, да ещё и "выбрасывали" его ближе к концу месяца и, чтобы талоны выкупить, мне после школы надо было в очереди часа 2 постоять, т.к. пока родители с работы придут покупать будет уже нечего. Да и то мясо было как в старом анекдоте: а его вместе с будкой взрывали!
Вопрос так и остался без ответа в той теме вообще, а для меня в частности почти уже 40 лет: куда мясо-то девалось, если скот на мясокомбинат возили ежедневно непрекращающимся потоком?

Не надо говорить, что у многих было своё хозяйство и таких проблем не знали - не каждый мог держать корову, овец и стадо кур в городской квартире. И про то, что на рынке всё было, тоже не стОит: не все могли себе позволить каждое утро ходить на базар за свежатинкой. Да и в магазинах небогатой РСФСР, про которые речь, от того, что происходило на базарах и в частных хозяйствах, ситуация не менялась.

Итак, вопрос: а куда с государственного мясокомбината девалось государственное мясо, раз его не было в государственных магазинах?