Не, ну квас я конечно помню. По ГОСТУ сделаный. А ещё бывало, но это в провинции, что идёшь, гля - а на перекрёстке бочка с надписью КВАС стоит, а её вокруг мужики обступили, квасят. Сразу всё понятно...
А у нас вот такой.Есть два вида:Питьевой и окрошечный. Продают заводскофасованый и из кег на розлив.Кеговые точки розлива ставят летом по всему городу.
P.S. Я, например, ходил за квасом с круглым пластиковым бидоном, а Вы?
А я не ходил за квасом с бидонами и баллонами, а только попить на халяву от пуза, и напоить дружбанов дворовых. Моя мама торговала квасом в Ростове, на Западном, "Черемушки". Стоит ли говорить, каким крутым перцем я тогда был. Летом во дворе у меня всегда была своя "Минута славы", когда пацанам хотелось пить. А того кваса хотелось всегда. Позже, когда я уже повзрослел, она мне рассказывала, что бочку надо было мыть каждый раз, перед заливкой нового кваса с машины, иногда даже сливая остатки еще не проданного. У нее был договор с водителем развозившим квас, и он доливал за мзду, кваса сверх нормы. Тут уже налицо рыночные механизмы, т.к. если у нее был бы поганый квас, да еще и с червяками, то покупатель бы ушел на соседние точки, лишив приработка семью.
Летом в Звенигороде. Выставляют бочки с Монастырским квасом...
ВАЙ ВАЙ ВАЙ.... Какой квас... Но за рулем нельзя... Хмельной. И предупреждение на всех бочках висит!!! Но домой привозишь... ИИИИИ как дерябнешь пару кружечек... Красота...
Это сообщение отредактировал eav22 - 6 мая 2014 в 16:42
Каждое лето моя мама утром приносила в трехлитровом бидоне квас. И я каждое утро брал кружку и огромными глотками поглощал этот чудный напиток. И вот однажды, как и в любое другое летнее утро, я зачерпнул квасу и сделал огромный глоток... подсолнечного масла! Я это ощущение никогда не забуду. Просто в то утро мама в бидоне принесла три литра хорошего совдеповского масла, которое по цвету вообще никак от кваса не отличалось. А квас стоял рядышком в трехлитровом балоне. Но это меня не сломило! До сих пор люблю этот напиток ни чуть не меньше, чем в те далёкие времена.
нас бочки в паре ставили квас и пиво для удобной доставки полных и вывоз пустых. (логистика тех лет)Как сейчас помню лето ,жара стайка пацанов все со двора. В потных ладошках монеты. Квас брали только в больших (0.5литр.) кружках и пили сдувая пену подражая взрослым мужикам попивающим пиго в тени полузасохшего карагача……….
ТС-гадский-гадский "старший брат"!. Он следит за мной! я тока сел похавать окрошечки, сижу, сокрушаюсь, что на кефире и минералки, а квасу нет- и тут на тебе торпеду!!! Точно на выходные домашнего квасу заквашу!
Было круто!Стоишь в очереди..жарко...в кулачке мелочь на три литра (бидон)..как купил осторожно домой перебежками...он холодный почему-то пузырится из под крышки..)))
В Алматы недавно попробовал разливной медовый квас - в бане (Арасан) вместо пива отлично идет!
А так "Лидский Хлебный" очень неплох. Но с бабушкиным, конечно, не сравнить.
офигеть, в Казахстане квасец с бочек был - такого фиг где попробовать можно было, а что щас в бутылках льют хатний, не говоря уж о крыницах разных - только окрошку портить)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Если кому интересно могу рецепт в личку кинуть. 
yaplakal.com