Прошедшим летом в Чернобыле проводник яростно посоветовал квас, Оболонь производит , тот самый вкус , взял маленький стакан сначала так как не хотел пить , но попробовав взял сразу 2 литра на дорогу , и в Киеве нашел тоже Оболоневский квас , увез в Россию 5 литров.
Я помню, травили еще байки в детстве, мол, нашли как то в бочке этой, в соседнем районе мужика утопшего! )) Мелкие еще были, середина 80-х где то. Но разве ж это остановит? Когда жарко, да еще так вкусно! )) Мдаа.. Квас уже не торт нынче.)) За воспоминания спс!
Я помню, травили еще байки в детстве, мол, нашли как то в бочке этой, в соседнем районе мужика утопшего! )) Мелкие еще были, середина 80-х где то. Но разве ж это остановит? Когда жарко, да еще так вкусно! )) Мдаа.. Квас уже не торт нынче.)) За воспоминания спс!
не ну городские легенды - это прекрасно. Но если по сути дела, то чтобы было вкусно, тара должна быть чистой! иначе квас скиснет в течении максимум суток и пить его никто не будет.
Домашний квас это сила, главный плюс масса рецептов и технологий под любой вкус. Хотя не скажу что сварить хороший квас - это занятие простое. Это довольно капризный продукт, не терпит спешки и грязной посуды, скисает только в путь если что нетак.
Практикую двойное бражение квасного сусла, сначала в ведре, для вкуса( квас дрожжевой, плохо помыл ведро, - на слейдуший день не квас, а кисляк) далее с добавлением сахара уже в пластиковых бутылках, для сильной газации, если все сделать правильно получается кисловато сладкий(или просто кисловатый, если на денек дольше бутылки в тепле подержать) напиток с харатернви хлебным вкусом и ароматом. Причем углекислого газа в нем выходит что аж из ушей пузыри лезут.
На фотке, первый из прошлогоднего, пока ходил за фотегом м фоткал пена осела В квасное сусло более позних партии, для цвета и более плотной(типа пивной) пены стал добавлять солод, жаренный и обычный.
Я помню, травили еще байки в детстве, мол, нашли как то в бочке этой, в соседнем районе мужика утопшего! )) Мелкие еще были, середина 80-х где то. Но разве ж это остановит? Когда жарко, да еще так вкусно! )) Мдаа.. Квас уже не торт нынче.)) За воспоминания спс!
У нас масштаб был поменьше - у нас "находили" дохлых кошек. А кваса того хочется до ужаса. Я до сих пор его вкус помню.
а я не пил. сами дома делали, в сто раз лучше. я как то заглянул в пустую бочку из под этого кваса - червяки, еще какая то хуйня. .буээ
p.s. и на второй фотке , девченки не сут не квас, а молоко
Не бреши. Бочки были опечатаны. Может, заглянул в бочку, где ваш домашний квас раньше был? Пиши уж правду. Хотя, может, я и ошибаюсь, ты шайтан и все видишь через стенки - увидел же у девчонок пыво в бидонах!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com