Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  55 56 57  ... 234 → ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
 
Как вы относитесь к самогону?
Отрицательно, пью магазинные продукты [ 186 ]  [3.09%]
Угощали, но сам делать не буду [ 918 ]  [15.27%]
Сам гоню, магазинное не пью [ 1414 ]  [23.53%]
Не гоню, но скоро начну [ 2731 ]  [45.44%]
А белый лебедь на пруду... [ 705 ]  [11.73%]
Всего голосов: 5954
  
Morozus 23 сен 2017 в 17:08
Анеморумбометр  •  На сайте 10 лет
4
Здравствуйте господа винокурщики. А у меня тоже радость, меня по приезду домой тоже ждёт посылка с колонной космо-S и СПНкой.
Artreds 23 сен 2017 в 17:57
homorectificarius  •  На сайте 11 лет
3
Morozus ну привет отпускник, долгий какой у тебя отпуск, везет). Переквалифицируешься в ректификационщики (фух, какие слова трудные lol.gif)? С покупкой!
latggentl 23 сен 2017 в 18:05
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей
Artreds 23 сен 2017 в 18:09
homorectificarius  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)
так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

Тебе зачем такая инфа?) Мне кажется нет там крахмала. Решил все таки замутить пивка домашнего?
latggentl 23 сен 2017 в 18:19
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Artreds @ 23.09.2017 - 15:09)
Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)
так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

Тебе зачем такая инфа?) Мне кажется нет там крахмала. Решил все таки замутить пивка домашнего?

нет

да ты прочитай, што я на прошлой странице писал
AlexZombie автор 23 сен 2017 в 19:33
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)
так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

Нет там крахмала никакого.

Если в сусле (а далее в концентрате) есть крахмал - это "синяя" варка. Сусло не пройдет йодную пробу и пиво из такого сусла не варят (оставляют доосахариваться).

Это дрожжи, видимо, для несоложенки, ХОСа. Типа кодзи.
dude29 24 сен 2017 в 14:38
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
latggentl
Согласен с Алексом, не должно быть в концентрате сусла крахмала, по определению не должно. Хотя в концентрате российского производства - есть)) Но думаю тебе оно недоступно
Artreds 26 сен 2017 в 17:46
homorectificarius  •  На сайте 11 лет
2
Друзья, подскажите какой нибудь ресурс где можно в подробностях изучить вопрос по изготовлению сухого вина из красного винограда с применением винных дрожжей. На диких дрожжах не хочу, хватит экспериментов. На ХД есть тема, но уж больно там всё заморочено, хотелось бы попроще.
P.S. Что такое гидрозатвор с пироксилином?
MoRo4358 26 сен 2017 в 18:32
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Приветствую, товарищи!
Подскажите, молотый солод хранится?
Т.е. могу я помолоть и заюзать спустя месяц или все же лучше цельный хранить?
dude29 26 сен 2017 в 19:49
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
MoRo4358
Месяц хранится, но лучше цельный)
Artreds
С пироксилинооом гидрозатвор? Я даже не поленюсь и пойду гуглить))) ... Фу как банально, просто сера для дезинфекции(

Рис на кодзях скукота - забросил, помешал, через 9 дней перегнал. 514АС

Это сообщение отредактировал dude29 - 26 сен 2017 в 20:13
latggentl 26 сен 2017 в 20:06
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (AlexZombie @ 23.09.2017 - 16:33)
Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)
так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

Нет там крахмала никакого.

Если в сусле (а далее в концентрате) есть крахмал - это "синяя" варка. Сусло не пройдет йодную пробу и пиво из такого сусла не варят (оставляют доосахариваться).

Это дрожжи, видимо, для несоложенки, ХОСа. Типа кодзи.

да, а нахрена рецепт с сахаром?

запутать хотят! gigi.gif
Morozus 26 сен 2017 в 20:14
Анеморумбометр  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Artreds @ 23.09.2017 - 17:57)
Morozus ну привет отпускник, долгий какой у тебя отпуск, везет). Переквалифицируешься в ректификационщики (фух, какие слова трудные lol.gif)? С покупкой!

Спасибо. Да 2 недельки всего,очень понравилось очень в Крыму.
Да буду пытаться делать спирт ))
Но от дистилятов тоже отказываться не собираюсь)
След покупкой на НГ запланировал Сокслета или джин корзину?! Как думаете коллеги что предпочтительней?
MoRo4358 26 сен 2017 в 20:19
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (dude29 @ 26.09.2017 - 22:49)
MoRo4358
Месяц хранится, но лучше цельный)
Artreds
С пироксилинооом гидрозатвор? Я даже не поленюсь и пойду гуглить))) ... Фу как банально, просто сера для дезинфекции(

Рис на кодзях скукота - забросил, помешал, через 9 дней перегнал. 514АС

Спасибо!
Своей мельнички нет, хочу у друга впрок намолоть пока есть возможность.
А как лучше - в закрытом наглухо стекле/пластике или наоборот, что-то типа бумажного пакета?
dude29 26 сен 2017 в 21:30
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
MoRo4358
В пластиковом мешке, в закрытом от прямых солнечных лучей месте. Главное - исключить доступ влаги
Artreds 26 сен 2017 в 21:39
homorectificarius  •  На сайте 11 лет
3
dude29 lol.gif то что это сера для дезинфекции это понятно, но как она совмещена с гидрозатвором? Хочу вина сухого замутить на культурных дрожжах, правда с виноградом не очень, но что ни будь наскребу).

Это сообщение отредактировал Artreds - 26 сен 2017 в 21:41
dude29 26 сен 2017 в 21:59
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Artreds
Так напрямую совмещена же, не? Дезраствор в гз заливается, чтобы заражения через него избежать. Вино сколько стоит, там целый зоопарк может в гз завестись и как следствие - пиндык вину
Яп попробовал поставить, тема интересная, но сырья у нас за вменяемые деньги не купить
Artreds 27 сен 2017 в 14:18
homorectificarius  •  На сайте 11 лет
2
dude29 чёт я не сообразил что эта хрень жидкая может быть))). У меня тоже виноград неуродился, слишком холодное лето. Буду покупать, выбор у нас не богат, не юга. Изабеллу куплю кил сто, с ней и буду работать. Надеюсь получится не как в прошлом году. Перегнал прошлогоднее вино, которое в бочке было залито, изумительный напиток получился, но мало).
Vall 27 сен 2017 в 14:24
Шутник  •  На сайте 16 лет
3
Спирт ректификат , он же ректификованный ( не рафинированный!!! не путать с сахаром)
тот, кто работает на ректификационной установке- называется ректификатор !!
p.s. 15 лет в спиртовой отрасли работаю ...
MoRo4358 27 сен 2017 в 15:13
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Короче, я победитель по жизни.
Поехал к товарисчу помолоть солодца, но в итоге лососнул тунца.
Сломалась мельничка его, за 10 кило до моего солода. blink.gif rip.gif
Вот теперь сидю - думаю, как выйти из ситуации.
Кофемолки нет, есть мясорубки (советская и элек-я) и кух комбайн.
На комбайне есть модуль "мельница" но он вообще в муку расфигачивает.
Что посоветуете, комрады? Солода в принципе немного, кило 10 бы перемолоть.
Боюсь в муку превратить ... suicide.gif

ЗЫ была мысля скалкой если попробовать прокатить?

Это сообщение отредактировал MoRo4358 - 27 сен 2017 в 15:14
dude29 27 сен 2017 в 17:12
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Artreds
Изабелла говоришь? Я не спец, но знаю про запрет виноделия из нее в некоторых странах, метанола она набраживает сверх нормы, как и Лидия. При перегоне он довольно легко улетает в головах, а вот вино хз. Даже интересно стало, зачитну
MoRo4358
Мне кажется скалкой ты заебешься 10кг скалкой крушить, мягко говоря. Солод на пиво?

Это сообщение отредактировал dude29 - 27 сен 2017 в 17:30
MoRo4358 27 сен 2017 в 17:12
Ярила  •  На сайте 11 лет
9
Когда заказал подозрительно дешевый чиллер с алиэкспресса не прочтя описание. deal.gif


Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Начинающим самогонщикам
MoRo4358 27 сен 2017 в 17:14
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата
MoRo4358
Мне кажется скалкой ты заебешься 10кг крушить, мягко говоря. Солод на пиво?

ass.gif ...
ну да, на пиво... планировалось...
dude29 27 сен 2017 в 17:29
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Шикарный чиллер, яп купил, варочный порядок на полстакана сделать)) Пиво на столе варить, прямо на работе, за монитором.
По солоду огорчение конечно. Профильных магазов в городе нет? Они часто подобные услуги оказывают
Ща зомби зайдет, может присоветует чего, он вроде морочился как-то пока мельничку не купил
MoRo4358 27 сен 2017 в 18:33
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
dude29
есть всего один. Звонил уже, но ты будешь смеяться - мельница сломалась.
Как назло, похолодало, отопления нет, температура - самое то варить...
Эх, непруха.
Еще и жену с дитем выпер на завтра, чтоб не ворчала что у нее от запаха хмеля голова болит
ЗЫ мопед чиллер не мой, я просто разместил объяву... gigi.gif
ЗЫЫ буду Алекса ждать или еще кто мож подскажет, что уж там...

Это сообщение отредактировал MoRo4358 - 27 сен 2017 в 18:39
Morozus 27 сен 2017 в 19:13
Анеморумбометр  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (Vall @ 27.09.2017 - 14:24)
Спирт ректификат , он же ректификованный ( не рафинированный!!! не путать с сахаром)
тот, кто работает на ректификационной установке- называется ректификатор !!
p.s. 15 лет в спиртовой отрасли работаю ...

Оо. Давай выкладывай тогда секреты производства
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 442 926
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  55 56 57  ... 234 → ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх