SryGdeM Молозиво (колострум) - густое вещество желтого цвета, выделяемое молочными железами животных-млекопитающих, в том числе и человека, в конце беременности и в первые 2−3 суток после родов. Тоже люблю молозиво, чаще всего делали сладким (омлет напоминал), но как-то угостили соленым (не знаю, как готовили), весьма неплохо.
2. Белый хлеб с сахаром Делался примерно так же, как и предыдущее лакомство, только масло, если оно использовалось, было сливочным, а сверху бутерброд посыпали сахаром.
Не всегда было масло. Просто, хлеб с сахаром.Слегка сбрызнутый водой.
на белый хлеб сахара, полить водой, чтоб не осыпался и на улицу. А там с хлебом ягоды в своем (и чужом тоже) огороде. Мы так в деревне пол лета питались)
а еще сырые яйца с солью немного взбить, туда черный хлеб кусочками.... мммм) и еще у нас в деревне ели масло подсолнечное с черной солью. Все это в блюдечко и туда хлеб макать, можно еще луковкой прикусывать) стыдно признаться, но почти все из перечисленного ТСом ем до сих пор.
Черный хлеб, лучше Бородинский, обжарить на подсолнечном масле, чуть-чуть смазать майонезом, сверху бросить шпротину и свежий огурец. Смерть печени, конечно, но как же вкусно!
С маринованным или солёным попробуй, ещё кручей
Не, совсем не то :) Соленый огурец - это с картошкой:)
Добавлено в 13:22
Цитата (dabl9 @ 28.03.2015 - 13:03)
в гренках не просто яйцо было, а смесь с молоком и солью - до сих пор домашних временами радую, потому что получается почему-то только у меня )
С солью? Неожиданно. У нас всегда была смесь молока, яиц и сахара. Называлось это французскими гренками :)
какао Золотой Ярлык стало на редкость гадким,еще пол года назад из него получались отличные шоколадные бисквиты(занимаюсь тортами дома),темного шоколадного цвета,с хорошим ярким ароматом..а сейчас,не какао а пыль,бисквит получился серого цвета,как буханка черного хлеба,а последняя пачка вообще вывела из себя,кексы ХРУСТЕЛИ во рту...а ведь это было единственный нормальный какао-порошок...
а печеньки с маслом внутри папа называл "чик-чирик",раньше как-то не задумывалась почему именно так,и не спрашивала,а сейчас года его уже давно нет,кушаю печенье с маслом и думаю "а почему же все-таки чик-чирик" Это сообщение отредактировал tasechka - 28 мар 2015 в 13:31
Как здорово, что многие вспомнили кисель в брикетах! А ещё мы с пацанами во дворе мельчью скидывались и покупали в гастрономе желатин врассыпуху (расфасованный в полиэтиленовые пакеты). Так прямо в ладошки сыпали и ели, он был сладкий и занятно хрустел. В Норильске дело было.
В Юбилейном?) , а потом в "от 2х до 5" ? ))
а потом в Мальчиш-кибальчиш на игрушки глазеть
Это сообщение отредактировал Ubivez69 - 28 мар 2015 в 13:49
В нашем городе в 80-е совсем не было мороженого, мы его только летом в отпуске ели. Так мы зимой снег со сгущенкой перемешивали, в эмалированной кружке почему-то обязательно, и это надо было быстро съесть.... А ангина, ну это уже мамины проблемы были
Как вкусненько всё! Особая благодать была летом, питались подножным кормом Ели (чаще - незрелые) фрукты-ягоды, пастушью сумку (кашкой называли), калачики, портулак, просто травинку очистишь и стебель белый ешь, ну и, конечно, смолу с фруктовых деревьев (самая вкусная - с вишни):
Я помню и томатный сок разводили из томатной пасты и был он вкуснее чем сейчас в пакетах.
Мы и сейчас так делаем. Только пасту выбираем натуральную, где поменьше добавок. К этому соку добавить помидорку свежую, пару стеблей сельдерея и готов вкусный напиток, измельчить блендером. Наши любят к такому соку порезанный зелёный лук с укропом, сметану и получается вполне себе здоровый коктейль, с мин. химии, коей полно в пакетированных соках.
Когда на картошку ездили, то над костром жарили ломтики соленого сала на прутиках. Оно делалось полупрозрачным, слегка чернело по контуру от дымка, и становилось просто невозможно-прекрасным...
Добавлено в 14:15 А еще холодную гречневую кашу заливали молоком и хлебали как суп. Сейчас почему-то так не делаем. Ну и чайный гриб, само собой. Под марлечкой.
А заварой крем в брикетах?? А кисель сливовый - котировался ниже крема (ну эт у нас, в Запорожье)
а еще кисель - тоже в брикетах. а еще - детское питание в коробках, с настоящим сухим молоком - насыпать на тарелочку, рядом кусок масла - и по чуть-чуть от того и другого... почти торт.
в лагере за пирожное считался хлеб: на черный кусок положить белый. вкус у них очень разный. просили в столовке после ужина - сердобольные тетки жалели и давали хлеб.
а дома очень нравилось - черный хлеб с тем самым колотым сахаром. рафинад разваливался быстро - так не интересно
Это сообщение отредактировал tarasca - 28 мар 2015 в 14:21
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com