добавлено P.S. Я не спорю, мясо вкусное. Но не думаю, что то же самое нельзя приготовить где-то еще. [/QUOTE] не получится, к сожалению. Сам постоянно делаю сыровяленную и сырокопченую продукцию дома. Как не пытался сделать хороший окорок, вот тупо не получается. Как не получается ни у кого с профильных форумов. Вроде и бактериальные культуры заказываем нужные и по году-два вывяливаем - нифига... Зато в нашем климате другие прикольные штуки можно делать.
Да, Пармская ветчина конечно вкусняшка. Раз в месяц можно и побаловать себя, в Ашане около 100 грамм рублей 300 стоит, как бы и не сильно дорого. Еще в Пиццериях есть пицца с пармской ветчиной и Рукколой под оливковое масло и красненькое только в путь. А для чего мы на работу ходим, чтобы отказывать себе в маленьких удовольствиях?
Это сообщение отредактировал ASC3 - 26 мая 2016 г. в 12:32
БЛя, мы когда во Францию гоняем в командировки, жрем ее каждый день, обожаю ее. Особенно с очень спелой дыней. УУУУ!!!!
Это сообщение отредактировал ПростоРома - 26 мая 2016 г. в 12:37
эмммм. почти год висит в комнате? это не ветчина это очередная европейская тухлятина, аля хамон! и стоит небось как чугунный мостик. нет уж, хуй мне чё борщ да окрошку заменит, спасибо, не надо.
Согласна. Что-то не вызвало аппетита, хотя и время обеда скоро
извините, ребята, вы ее пробовали? чуть чуть логики - была бы тухлятина на вкус или по действию на желудок - неужели так высоко ценилась бы в мире?
эмммм. почти год висит в комнате? это не ветчина это очередная европейская тухлятина, аля хамон! и стоит небось как чугунный мостик. нет уж, хуй мне чё борщ да окрошку заменит, спасибо, не надо.
живя почти год в Италии, в провинции Ломбардия, хочу сказать, что еда и выбор еды, для итальянцев это как ретуал, как праздник какой-то!!!
у них целые ярмарки есть, где продают прошутто, как по мне на вкус, цвет и по форме не особо различал, а они нет, ходят выбирают, пробуют, так часа 3-4 ходить могут! Это же касается и выбора помидоров, сыров и так далее!!!
эмммм. почти год висит в комнате? это не ветчина это очередная европейская тухлятина, аля хамон! и стоит небось как чугунный мостик. нет уж, хуй мне чё борщ да окрошку заменит, спасибо, не надо.
Вы батенька как веган прям, орете что все гавно кроме вашего мнения и вкуса, ессно человек который слаще редьки ничего не пробовал, будет с пеной у рта доказывать что все это тухялтина европейская. Я вот то же пармскую ветчину не пробовал ни разу, ибо дорого но желание есть.)
Можете приблизиться, продаются вяленые окорока, этих свиней конечно не кормят каштанами и сыром, но и цена отличается, дороговато но дешевле чем настоящая парма. На вкус я думаю сильно отличаться не будет, также режешь тонко и под пиво.
Только с введением санкций я узнал, что существуют в мире такие вещи, как хамон, пармезан, и пр. До этого если и видел где в продаже, даже мысли купить не возникало. Хамон вообще с фугу путал почему-то. Ну а тут санкции, все завопили, мол как же мы жить то без всего этого будем, пришлось пробовать. Теперь вот, видимо, и до пармской ветчины очередь дошла. Надо же знать, чего я лишён.
Ни разу не пробовал Пармскую ветчину, обычно всё по простому взял кусок свиной шейки, порезал поперёк волокон на стейки, отбил, посолил и на рифлёную чугунную сковородку на сильный огонь 15 минут и кушать подано... А главное дешевле любой колбасы, при условии что в ней есть мясо...
это очень вкусный продукт, тухлятинка,ну-ну, видать точно люди не кушали,не обязательно пармскую,там и другие классные, пармская за бренд еще берёт,да и уже писали Испанский хамон отличный, в Хорватии прошутто тоже классное
Ни разу не пробовал Пармскую ветчину, обычно всё по простому взял кусок свиной шейки, порезал поперёк волокон на стейки, отбил, посолил и на рифлёную чугунную сковородку на сильный огонь 15 минут и кушать подано... А главное дешевле любой колбасы, при условии что в ней есть мясо...
)) а вам не кажется, что вы проводите параллели между двумя абсолютно разными вещами?))))
Добавлено в 13:29
Цитата (doloto74 @ 26.05.2016 - 13:27)
это очень вкусный продукт, тухлятинка,ну-ну, видать точно люди не кушали,не обязательно пармскую,там и другие классные, пармская за бренд еще берёт,да и уже писали Испанский хамон отличный, в Хорватии прошутто тоже классное
туту большинство рассуждают в стиле "не пробовал, но про вкус порассуждать могу"
Это сообщение отредактировал niiBerd - 26 мая 2016 г. в 13:35
Ну о чем вы говорите господа???? Какие нахрен тонкие ломтики.... Под водяру пойдут как кусочки нарезанного сала, с луком с черным хлебом , ну и салатик можно из огурцов и помидор ещё. Гурманы Сами то верите про тоненькие как бумага нарезки? А через парю -тройку румашей можно и так прям вгрызаться в кусок этого элитного куска мяса
Обожаю пармскую ветчину! Наверное.... У меня тесть татарин (да и сам я тоже) вялил мясо в русской печи. Обалдеть! Вкуснотище. Гусей тоже коптил - за уши не оттащишь.
Ну о чем вы говорите господа???? Какие нахрен тонкие ломтики.... Под водяру пойдут как кусочки нарезанного сала, с луком с черным хлебом , ну и салатик можно из огурцов и помидор ещё. Гурманы Сами то верите про тоненькие как бумага нарезки? А через парю -тройку румашей можно и так прям вгрызаться в кусок этого элитного куска мяса
ну если жрать прошутто с водкой, то конечно... итальянцы дураки наверное, раз сервируют тонко нарезанную пармскую ветчину спелой дыней
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Теперь вот, видимо, и до пармской ветчины очередь дошла. Надо же знать, чего я лишён. 
yaplakal.com