Исландская национальная кухня не для слабаков

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) « Первая ... 5 6 [7] 8   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
trictrac 9 июн. 2017 г. в 08:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Тупиков и на нашем Севере много. Но есть их и в голову не приходило. Видать, дело вкуса. А китовым мясом на Дальнем Востоке до конца 80-х приторговывали. Вполне съедобно.
EnsiferumSPb 9 июн. 2017 г. в 09:14
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Буду знать, чего попробовать, если чёрт в Исландию принесёт. Точно не помешает отведать лунди, слатур, шашлык из кита - ну и испробовать вулканический хлеб. Именно чтобы он был испечён возле вулкана (а вулканов в Исландии столько, что чёрт их считал да калькулятор в Катлу уронил).
Aleks174VVVV 9 июн. 2017 г. в 09:19
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Исландцы баранину подтухливают специально, ииначе с пищеварением проблемы. Пишут что из-за климата и места проживания.
LadyChatterley 9 июн. 2017 г. в 10:04
Юморист  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (FF7 @ 9.06.2017 - 05:55)
Тухлую рыбу заменить на казы (ну очень на любителя), собственно и хрен поймешь, чи Исландцы, чи Казахи...
PS: я в Казахстане родился и живу...

Ну не знаааю... Муж татарин, у нас казы дома очень часто, покупает где-то в проверенных местах, у проверенных людей. Мне очень нравится, только люблю без жира кусочки. И друзья многие приходят и просят "Дайте кусочек вашей вкусной конской колбасы".
Хотя, может в Казахстане рецептура другая...
zaxscd 9 июн. 2017 г. в 10:40
Шутник  •  На сайте 9 лет
0
Как то в китае с друганом вовремя пьянства, пошли в ряды продуктовые. Жрали все подряд.Живы.
Gromodryn 9 июн. 2017 г. в 10:52
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Исландки оченно зачетные,особенно первая,глазастая!
RockA 9 июн. 2017 г. в 11:18
hell yeah! \m/  •  На сайте 14 лет
1
А где ммммм... Кивиак?

Тема кстати была про это "блюдо": тема кивиак
zizilot 9 июн. 2017 г. в 11:29
Хохмач  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Kirbis @ 8.06.2017 - 20:50)
Ничего особо палевного не увидел, кроме тухлой рыбы и бараньих яиц

Шашлык из этих самых яиц попробуй.

А исландку с первой фото я бы тоже пожарил.
Dohlik 9 июн. 2017 г. в 11:44
Весельчак  •  На сайте 10 лет
0
пожрать бы
LexMalin 9 июн. 2017 г. в 12:14
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (CadiaGuard @ 8.06.2017 - 18:50)
Хардфискур -едят с маслом, пусть с пивом попробуют alik.gif

тк дорого )

Это сообщение отредактировал LexMalin - 9 июн. 2017 г. в 12:14
LexMalin 9 июн. 2017 г. в 12:17
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (brync @ 8.06.2017 - 18:56)
Цитата (СонкХогбен @ 8.06.2017 - 18:42)
3. Хангикьот — копченое мясо ягненка
Праздничное блюдо, название переводится как «подвешенное мясо». Мясо коптят на березовых дровах или с добавлением овечьего сушеного помета. Затем варят и подают в горячем или холодном виде с горошком, картофельным пюре и белым соусом, аналогом бешамеля.

т.е. коптят на березе не боясь креозота?
а если боятся креозота, то коптить можно на какашках

очень мило! wub.gif

откуда там креозот? деготь разве что
zenyaz 9 июн. 2017 г. в 12:21
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (СонкХогбен @ 8.06.2017 - 18:45)
10. Свид — баранья голова
Целую баранью голову предварительно очищают от шерсти и мозгов, варят и иногда выдерживают в молочной кислоте. Едят в этом блюде абсолютно всё, даже глаза. Самыми вкусными частями считаются щечки и язык.

Ой-ой-ой экстремально. У нас в Казахстане - это самый смак и вкуснятина..

Исландская национальная кухня не для слабаков
LexMalin 9 июн. 2017 г. в 12:26
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Mortello @ 8.06.2017 - 22:06)
Цитата (СонкХогбен @ 8.06.2017 - 18:45)
12. Мясо кита
В Исландии едят малого полосатика (разновидность кита, которая не находится под угрозой вымирания). Из мяса кита делают стейки, шашлыки или едят его сырым с васаби и соевым соусом. По вкусу — что-то среднее между тунцом и говядиной.

не смог представить себе среднее между тунцом и говядиной..

ничего сложного. положи тунца и говядину в рот и пожуй )
Stapleton 9 июн. 2017 г. в 12:29
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Спиртное у них только бокалами продаётся что-ли?
LexMalin 9 июн. 2017 г. в 12:33
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Lornet @ 9.06.2017 - 01:39)
Ну вот, а говорили что весь геном красивых баб в Европе, выжгли на костре инквизиции.)

ну уж не такая она и Европа Исландия эта
LexMalin 9 июн. 2017 г. в 12:33
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (LadyChatterley @ 9.06.2017 - 03:21)
Суп из баранины и правда космический, сколько его заказывали - наесться не могли, так вкусно. Скир на любителя, мне показался очень вязким и густым. Бреннвин и тухлую акулу муж пробовал, сказал вкусно, необычно.

пиво то сколько стоит?
Alzheimer9 9 июн. 2017 г. в 12:39
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Kirbis @ 8.06.2017 - 17:50)
Ничего особо палевного не увидел, кроме тухлой рыбы и бараньих яиц

Если бы ты яйца бараньи попробовал, то в списке твоём осталась бы только тухлая рыба dont.gif
DedCanLiv 9 июн. 2017 г. в 12:46
Пока еще землянин  •  На сайте 12 лет
0
Вспомнилось - Мне. Нужна. Треска...
Секешка 9 июн. 2017 г. в 12:53
Саркастичный  •  На сайте 11 лет
0
Ну Мисс Исландию да под "черную смерть" и стейк из кита, ЯП не отказался бы!
Секешка 9 июн. 2017 г. в 12:54
Саркастичный  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (zenyaz @ 9.06.2017 - 12:21)
Цитата (СонкХогбен @ 8.06.2017 - 18:45)
10. Свид — баранья голова
Целую баранью голову предварительно очищают от шерсти и мозгов, варят и иногда выдерживают в молочной кислоте. Едят в этом блюде абсолютно всё, даже глаза. Самыми вкусными частями считаются щечки и язык.

Ой-ой-ой экстремально. У нас в Казахстане - это самый смак и вкуснятина..

Язык то вааабще пиздец как вкуснятина!
s0893 9 июн. 2017 г. в 13:04
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Нормальная кухня, девчонки, тоже хороши



Исландская национальная кухня не для слабаков
sonos 9 июн. 2017 г. в 13:06
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Реально почти все, ну нихера не вкусное. Просто оно может долго храниться, потому как 80% этого уже протухло. Типа шведской квашенной селедки.
dedushka32 9 июн. 2017 г. в 14:10
Весельчак  •  На сайте 11 лет
0
был бы посмелее все попробывал
AlkoRukLove 9 июн. 2017 г. в 14:16
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (СонкХогбен @ 8.06.2017 - 20:45)
10. Свид — баранья голова
Целую баранью голову предварительно очищают от шерсти и мозгов, варят и иногда выдерживают в молочной кислоте. Едят в этом блюде абсолютно всё, даже глаза. Самыми вкусными частями считаются щечки и язык.

Неправильно, разделали баранью голову, кто её вдоль рубит потом мелких костей не оберёшься, обычно отделяют челюсть от головы, челюсть вместе с языком обычно подаются уважаемой женщине за столом, а саму голову уважаемому мужчине, да на фото ушей нет, обычно уши даются детям , они вкусные и хрустящие, далее начинают ножом очищать голову от мяса, в самом конце, освобождают шейный позвонок и ложкой выгребают мозг разводят его в бульоне, довольно вкусно, да и самое главное мозг можно есть если голову приготовили в тот же день когда был зарезан баран... Разные культуры, но чем то похожи....
Gudvin74 9 июн. 2017 г. в 14:24
Гудвин, Великий и Ужасный. Но добрый.  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (CadiaGuard @ 8.06.2017 - 18:50)
Хардфискур -едят с маслом, пусть с пивом попробуют alik.gif

Дорого нах.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 115798
0 Пользователей:
Страницы: (8) « Первая ... 5 6 [7] 8  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх