Главная » Разделы » Лента » Картинки

Старейший маслосырозавод в России. Или где придумали сыр "Советский"?!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~nasher072~~ 10 авг. 2017 г. в 06:56

«Не мы такие. Жизнь такая» • На сайте 14 лет

Вот такой сыр я бы поел

V34 10 авг. 2017 г. в 08:14

Хохмач • На сайте 11 лет

Цитата (AFA @ 10.08.2017 - 09:23)

Цитата

К вопросу о цене: на производство одного кг твердого сыра требуется 8-12 л молока. Закуп сейчас руб 20-22 за литр + транспортировка + остальное сырье. Львиная доля затрат у МСЗ-это электричество как самого производства, так и холодильных камер, ну и ФЗП. А при учете, что сыру нужно созреть полгода, то цена в 500 р за кг уже не покажется такой дикой.

Полгода? Да ладно. 4 месяца максимум.

Цитата

Ну и кроме всего прочего, как давно вы видели на просторах наше необъятной огромные стада коров?

Сгоняй в Горный. Задолбаешься сигналом наглых коров сгонять с дороги.

Сыры, о которых идет речь (Советский, Швейцарский, Горный, Алтайский), созревают именно полгода в отличие от Российского, Витязя или Голландского и других.
Не все коровы, которых Вам приходится сгонять с дороги, молочной породы. Большой процент хозяйств разводит скот на мясо. И практика наматывать молоковозам по 200 км за круг при сборе молока вполне себе рядовое явление

V34 10 авг. 2017 г. в 08:20

Хохмач • На сайте 11 лет

Цитата (Козлодуев @ 10.08.2017 - 09:33)

Цитата (ТантуМВердЕ @ 9.08.2017 - 13:49)

1. Какова себестоимость и отпускная цена ЭТОГО СЫРА ????
2. кто-то видел этот сорт сыра в розничной торговой сети????

P.S. Этот сыр не для черни! Вы его не найдете в магазинах. Для нас доступные сыры готовятся "на поток" Типа замешал посолил спрессовал и на прилавок!

На полке специализированного магазина Советский куяганский стоит 450-500 руб/кг, так-то вполне доступно. В сетях я этот сыр не видел - возможно не те объемы производства.
Кстати Советский - один из самых дешевых сортов.

Производителю завести в сеть такой сыр почти нереально, т.к. поборы там просто конские+сложная логистика (любой "федерал" затребует доставку в сеть как минимум округа, плюс жесткие условия поставки и космические штрафы за все), что заводам это просто невыгодно. Крупным дистрам там играть тоже не интересно, т.к. объемы продукции не высоки. Вот и остаются специализированные магазины и мелкие оптовики.

~~Igroka~~ 10 авг. 2017 г. в 10:28

Ярила • На сайте 11 лет

Давно уже понял, что вместо сыра (у нас в РБ) "лепят горбатого"...
Теперь сам себе сыр делаю....

Старейший маслосырозавод в России. Или где придумали сыр "Советский"?!

PAIIIHUK 13 авг. 2017 г. в 12:33

Юморист • На сайте 8 лет

-1

Купил в пятницу в "Ярче" этот сыр. Вкусно, но ценник в 550 рублей выше остальных. Понятно, что переплата за качество, но лично мне больше нравится сыр с Камня-на-Оби.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22 985
0 Пользователей: