В Москве один за другим закрываются крупные хлебозаводы. Вот фотографии с очередного брошенного предприятия
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  6 7 8  ... 14 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
микробушка 15 сен 2021 в 14:35
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (VoltOL @ 15.09.2021 - 14:07)
В Москве хлеба не хватает??? У нас в Питере пока в изобилии, причем много новых появляется. Хотя цены пытаются догнать цену мяса.

Хлеба нет, есть хлебные изделия.
ShuraK 15 сен 2021 в 14:35
Приколист  •  На сайте 5 лет
2
емнип после модернизации завод
просто земля в этом месте очень желанная под строительство жк и тп
стоял бы он в жопе мира - работал бы дальше
BlackChaos 15 сен 2021 в 14:36
Ярила  •  На сайте 16 лет
3
Нашего вологодского комбината хлеб давно не покупаю. Минипекарен в шаговой доступности - три штуки. И две при магазинах.
Вкусный, всегда свежий, а не вот это непонятно что от хлебокомбината.
Тем более цена почти такая же.

В Москве наверняка так же! Так нужны ли эти монстры с кучей охраны, огромным автопарком, всякими менеджерами и т.д. и т.п.
maximus20727 15 сен 2021 в 14:36
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 13:12)
Почему мини-пекарни не прогорают? Да потому что там разумное соотношение издержек и прибыли, и покупатель всегда есть.

Гы! Не прогорают! Ещё как прогорают, и со свистом. Как и 80% все остальных "стартапов". Макдак и крупные франшизы рулят. У нас же капитализм, в конце концов.
Swamperr 15 сен 2021 в 14:37
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (maximus20727 @ 15.09.2021 - 14:36)
Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 13:12)
Почему мини-пекарни не прогорают? Да потому что там разумное соотношение издержек и прибыли, и покупатель всегда есть.

Гы! Не прогорают! Ещё как прогорают, и со свистом. Как и 80% все остальных "стартапов". Макдак и крупные франшизы рулят. У нас же капитализм, в конце концов.

"капитализм"
barsuk11 15 сен 2021 в 14:38
Ярила  •  На сайте 7 лет
5
Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 12:54)
Они стали банально не нужны.

Во-первых, народ уже не хомячит столько хлеба, как в СССР. Многие его сейчас вообще не покупают и не едят.
Во-вторых, мини-пекарни в шаговой доступности заняли большую часть рынка и целевой аудитории покупателей батонов.

А расходы на содержание этих монстров (земельный налог, налог на имущество, коммунальные платежи, электричество, охрана, зарплата персоналу и.т.п.) такие, что никакое производство хлеба их не окупит.

До-до-до..ага ага. А правительство льготы выделить не может... конечно..что то у нас блять все хлебные заводы времён СССР выкупили шведы и работают по полной они.. наверное воздух у нас другой

Размещено через приложение ЯПлакалъ
погляделкин 15 сен 2021 в 14:39
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Пару слов про хлеб. Хороший хлеб очень дорог. Говнище, дешевое, но его разве только на корм скоту.
В москву хлеб с питера в свое время возили и продавали в пятерках. Притом что местные пекарни сокращали объемы и продавали хлеб, не знаю где, возможно в других сетевых магазинах классом выше.
saturn6 15 сен 2021 в 14:40
Ярила  •  На сайте 11 лет
4


В Москве один за другим закрываются крупные хлебозаводы. Вот фотографии с очередного брошенного предприятия

Размещено через приложение ЯПлакалъ
step30 15 сен 2021 в 14:41
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
ТЦ, дома жилые. Чем хлебозаводы от других заводов отличаются? так же снесли.
Из китая будут привозить всё. Или не будут.
хотя минипекарни справляются, может и объективно не выгребают такие колоссы.
MadeinUSSR 15 сен 2021 в 14:42
Ярила  •  На сайте 16 лет
-1
Хули сопли на кулак наматывать? В магазине хлеба нет? Да их тысячи разных сортов. От откровенно говеного до прекрасного. А если комбинат закрылся - значит не было достаточного сбыта продукции. Люди голосуют рублем.
хасар 15 сен 2021 в 14:45
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (DenAlien @ 15.09.2021 - 17:55)
Когда читаешь состав современного батона: обойная мука 2 сорта.
Вот поэтому и пришлось купить хлебопечку.

все купим хлебопечки - но где гарантия что мука - это мука, масло это масло а не продукт переработки пальмы и проча ингредиенты

сейчас можно наверно быть уверенным только в соли

и да здоровое питание наверное только в деревне
mrPitkin 15 сен 2021 в 14:45
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Случись война, не увидим мы хлеба от булочников и лавочников.
ValeriyPopov 15 сен 2021 в 14:47
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (Silver867 @ 15.09.2021 - 13:19)
Цитата (wmz100500 @ 15.09.2021 - 13:15)
Кому этот хлеб нужен ? Его только совки едят, т.к с детства установка такая, ибо другой еды тогда не особо много было.
Но и без этого его в избытке. Если считать от моего подъезда, то в радиусе 100 метров у меня 4 (!!!) точки занимаются своей выпечкой, в основном всякие  булкопиццы, но и хлеб тоже имеется. Ассортимент - советский человек из 80-ых даже мечтать о таком не мог. Сейчас современные совкодрочеры этого не ценят, т.к думают, что все было тоже самое, но вкуснее и дешевле  shum_lol.gif

У них просто плач по загубленным заводам входит в стандартную программу, им нужен завод сам по себе, чтобы работал, гудел и дым из трубы валил.

Что будет выпускать этот завод и кто его продукцию купит - им вообще фиолетово, да хоть сразу на свалку.

Но при этом все эти же совки мечтают закрыть автоваз. Не понятно зачем? Или поплакать хочется, или "работа" такая
Cheka 15 сен 2021 в 14:48
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
щас все производство из Москвы убирают, как минимум из пределов третьего кольца. естественно, для застройки жилыми домами и ТРЦ, в редких случаях офисами. кто может - сам сваливает подальше от центра, кто не может - тому помогут свалить, попутно сменив собственника.
TwistedTits 15 сен 2021 в 14:49
Юморист  •  На сайте 4 года
1
Спрос катастрофически падает. Хлеб не очень полезный продукт.
Многие переходят на более полезное питание.
Овощи и т.д.
Экономически не выгодно содержать такие заводы.
Будущее за мини-пекарнями, в которых более богатый ассортимент на любой вкус.
А мильен одинаковых батонов в день уже нафиг не надо никому.



анализ динамики основных индикаторов потребления и производства хлеба указывает, что Российская Федерация является страной с высоким уровнем потребления хлебных продуктов, при этом в последние 15 лет сложилась нисходящая траектория употребления хлебной продукции. Сложившаяся тенденция объясняется сменой вектора предпочтений потребителей в области еды, на первое место выходят экологически чистые продукты, не наносящие вред организму и не способствующие накоплению избыточного веса

В Москве один за другим закрываются крупные хлебозаводы. Вот фотографии с очередного брошенного предприятия

Это сообщение отредактировал TwistedTits - 15 сен 2021 в 14:52
mrPitkin 15 сен 2021 в 14:49
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (погляделкин @ 15.09.2021 - 16:39)
Пару слов про хлеб. Хороший хлеб очень дорог. Говнище, дешевое, но его разве только на корм скоту.
В москву хлеб с питера в свое время возили и продавали в пятерках. Притом что местные пекарни сокращали объемы и продавали хлеб, не знаю где, возможно в других сетевых магазинах классом выше.

Мне московский заводской хлеб нравился, лучше чем непропеченый от частников. У нас так не могут дарницкий печь. Всё таки технологию легче соблюдать на большом предприятии.
mrnemo 15 сен 2021 в 14:51
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (BlackChaos @ 15.09.2021 - 14:36)
Нашего вологодского комбината хлеб давно не покупаю. Минипекарен в шаговой доступности - три штуки. И две при магазинах.
Вкусный, всегда свежий, а не вот это непонятно что от хлебокомбината.
Тем более цена почти такая же.

В Москве наверняка так же! Так нужны ли эти монстры с кучей охраны, огромным автопарком, всякими менеджерами и т.д. и т.п.

Раньше на пол дорого от метро до дома была пекарня с очень вкусной продукцией. Реально вкусная. старался и родственникам-знакомым нагружать, когда в гости приезжали. Потом у пекарни сменились хозяева и работники, качеств заметно снизилось. Но всё равно их продукция гораздо вкуснее магазинного хлеба и булок.
marcoantonio 15 сен 2021 в 14:54
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Swamperr @ 15.09.2021 - 12:51)
Это фейк! Чтобы за 3 года Собянин не застроил территорию ненужного предприятия человейниками - такого не бывает.
А по факту в Москве любое предприятие - ненужное. Нужна только земля под ним для домов для новых чурок

Сейчас напродают недвижимости в тридорога в столице, потом столицу в сибирь и по новой. Профит

Размещено через приложение ЯПлакалъ
marcoantonio 15 сен 2021 в 14:55
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (TwistedTits @ 15.09.2021 - 14:49)
Спрос катастрофически падает. Хлеб не очень полезный продукт.
Многие переходят на более полезное питание.
Овощи и т.д.
Экономически не выгодно содержать такие заводы.
Будущее за мини-пекарнями, в которых более богатый ассортимент на любой вкус.
А мильен одинаковых батонов в день уже нафиг не надо никому.



анализ динамики основных индикаторов потребления и производства хлеба указывает, что Российская Федерация является страной с высоким уровнем потребления хлебных продуктов, при этом в последние 15 лет сложилась нисходящая траектория употребления хлебной продукции. Сложившаяся тенденция объясняется сменой вектора предпочтений потребителей в области еды, на первое место выходят экологически чистые продукты, не наносящие вред организму и не способствующие накоплению избыточного веса

Ой спрос падает. Если б падал, не возили бы хлеб из Ижевска за 1200 км недопеченный по новой технологии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
burialrat 15 сен 2021 в 14:57
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Хлеб уже не едят в таких объемах . батон на неделю, а то и больше, а буханка черного месяцами в холодильнике живет

да и всяких пекарен до хрена
PITBRIT 15 сен 2021 в 15:00
Old School  •  На сайте 20 лет
-1
"Вы узнаете их по плодам их дел: ведь с тернистых кустов не собирают виноград и с колючих сорняков не собирают фиг."©Евангелие от Матфея 7:16

В Москве один за другим закрываются крупные хлебозаводы. Вот фотографии с очередного брошенного предприятия
Swamperr 15 сен 2021 в 15:03
Ярила  •  На сайте 8 лет
-1
Цитата (burialrat @ 15.09.2021 - 14:57)
Хлеб уже не едят в таких объемах . батон на неделю, а то и больше, а буханка черного месяцами в холодильнике живет

да и всяких пекарен до хрена

Хлеб уже стоит под 100 рублей и кормить им свиней, как в Союзе - жаба душит. Вот и вся математика
pablomur 15 сен 2021 в 15:05
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Маржинальность этого бизнеса низкая. Монстр- завод, с довольно ограниченным ассортиментом- не жилец, тем более в Москве.

Вон в Подольске остался, но выкуплен(или слиянием- не важно) группой компаний, минимизировав издержки на управленцев и логистику. Ну и все непрофильное выкинул наверняка. Работает жеж.

Вопросов вкуса и качества я не касаюсь.
Amok555 15 сен 2021 в 15:06
Ярила  •  На сайте 18 лет
-2
Цитата (Swamperr @ 15.09.2021 - 12:51)
Это фейк! Чтобы за 3 года Собянин не застроил территорию ненужного предприятия человейниками - такого не бывает.
А по факту в Москве любое предприятие - ненужное. Нужна только земля под ним для домов для новых чурок

У чурок нет денег на новые дома в Москве. Они все в подмосковье или в хрущах.
Amok555 15 сен 2021 в 15:07
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
Цитата (burialrat @ 15.09.2021 - 14:57)
Хлеб уже не едят в таких объемах . батон на неделю, а то и больше, а буханка черного месяцами в холодильнике живет

да и всяких пекарен до хрена

Да нет, просто производят на совершенно другом оборудовании и в других количествах. Такие заводики с высокой себестоимостью просто не выжили. Вот и освобождаются площади и.. рабочие руки.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 39 900
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  6 7 8  ... 14 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх