Блин, хожу мимо трёх мест, где продают чебуреки. Всё время несёт оттуда запечённым гнилым луком. Блин, не март месяц, лук нормальный в каждом магазине, гнилой еще поискать нужно. Как так?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Красивые чебуреки получились! И края вилкой защеплял- мне так одна из москвичек готовила, меня же и научила. У нас немножко по-другому чебуречные края защипляют.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
3 ст. муки, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. подсолнечного масла, чуть неполный стакан кипятка, примерно 180 мл. Кипяток смешиваем с солью и маслом, выливаем в миску с мукой, хорошо размешиваем вилкой, чтоб чуть остыло, потом ещё руками мнём минуты 2-3. Вот и всё тесто. Начинка: фарш:лук=1:1, чеснок, укроп, соль, чёрный перец, другие приправы не люблю в чебуреках.
Красивые чебуреки получились! И края вилкой защеплял- мне так одна из москвичек готовила, меня же и научила. У нас немножко по-другому чебуречные края защипляют.
Хрень это полная. Если все правильно сделано достаточно прокатать край колесиком или крышкой Не нужна вилка и не нужно защемлять
Вот зачем их так пережаривать? В чем сложность приготовить чебурек так как он выглядит в чебуречной. Вот прям таки уверен, что такие как на фото чебуреки фиг кто купит в ларьке
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com