Я делаю все тоже самое, только сыр колбасный Порховский. Тёрку меньше и не один майонез, а 1 к 1 со сменой.
Забыл, иногда чуть-чуть хмели-сунели.
порховский? хуже "сыра" не встречал. голимый крахмал.
а так, сие блюдо известно с до моего рождения. сыр подойдёт любой, если это сыр; варёные яйца, чеснок, майонез.
мпиши, это как рассказать как приготовить чай с акцентом на твои предпочтения. у меня тёща чай с липой любила, тесть с малиной. но твоя тема упала на благодатную почву. вижу, что для некоторых это прям открытие. подозреваю, что и варианты приготовления картофельного пюре для некоторых хранят много тайн Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 12 июл 2025 в 14:47
мпиши, это как рассказать как приготовить чай с акцентом на твои предпочтения. у меня тёща чай с липой любила, тесть с малиной. но твоя тема упала на благодатную тему. вижу, что для некоторых это прям открытие.
Меня на днях учили выбирать масленку и объясняли все тонкости хранения правильного сливочного масла. Это просто отвал башки, если вдаваться в подробности. Еще как выбрать ступку и правильно её подготовить. И вот эти мои знакомые кулинары и рестораторы не знали об этом салате или намазке.
Кстати, в меню одного ресторана это идет на тарелке с ассорти мезе. Только там из сыра фета и лука, с каперсами и чесноком
В чем отличие от "еврейского" салата? Ну кроме каперсов. Так-то и "Еврейский" тоже с вариациями бывает.
Если говорить точнее "жидовский" - так его называли в Белой церкви еще в начале 70-х
могет быть, могет быть. но у нас говаривали "еврейский" и "Белая Церковь" таки правильно оба слова с заглавной.
и это подозреваю, что не только в Белой этот салат/намазку называли еврейским. более 30 лет прожил на два города - Белая Церковь и Житомир. в Житомире сие изделие также именовали "еврейским".
мпиши, это как рассказать как приготовить чай с акцентом на твои предпочтения. у меня тёща чай с липой любила, тесть с малиной. но твоя тема упала на благодатную тему. вижу, что для некоторых это прям открытие.
Меня на днях учили выбирать масленку и объясняли все тонкости хранения правильного сливочного масла. Это просто отвал башки, если вдаваться в подробности. Еще как выбрать ступку и правильно её подготовить. И вот эти мои знакомые кулинары и рестораторы не знали об этом салате или намазке.
Кстати, в меню одного ресторана это идет на тарелке с ассорти мезе. Только там из сыра фета и лука, с каперсами и чесноком
"о сколько нам открытий чудных ..." во второй половине нулевых смотрел "званый ужин" на рэн.тв. тамошние херои удивляли своей некомпетентностью. одна ТП не знала про котлету на косточке, другая была удивлена гороховой кашей со шкварками ...
Натереть сыр, немного чеснока, заправить майонезом - проще и сильно вкуснее этого хрючева на яйцах
А если вдруг ( было по-молодости) решила в гости толпа завалиться, то к тертому сыру с чесноком и майонезом добавляется банка консервированной фасоли белой, если "бондюэль' это вообще крутяк. Сытнейший перекус. Уходило на ура. И за, по мне яйца вкус портят, если такой салат делать. А помидоры только радуют, но вприкуску. Это я про модификацию с фасолью.
Будет 7 фото и тот самый, старый добрый рецепт. Тему не ломать!
Что нужно:
• Сырок «Дружба» (классический) — 1 шт. ...
ой перечитывая старые страницы
Цитата
Ты знаешь, чем мне плавленый сырок не нравится? Меня бесят фосфаты. Мне их нужно урезать до минимума. В плавленых сырках их раз в 5 больше, чем в какой ни будь самой стремной колбасе. Вот представь себе, что сырок весит 100гр. Рекомендуемая норма внесения фосфатов в пересчете на фосфор до 2%. С одним сырком теоретически можно хавануть 2гр. Взрослому человеку столько не надо.
Надоели эти каперсы везде пихать. Думала что-то вкусное, купила баночку, херня какая-то. Еще и гусеницу там нашла в банке.
лет дцать назад калинары при написании рецептов на всяких сайтах при использовании растительного масла акцентировали внимание, что они готовят только на оливковом типа дорого-богато и они не селюки какие-то, а прям из благородных
Будет 7 фото и тот самый, старый добрый рецепт. Тему не ломать!
Что нужно:
• Сырок «Дружба» (классический) — 1 шт. ...
ой перечитывая старые страницы
Цитата
Ты знаешь, чем мне плавленый сырок не нравится? Меня бесят фосфаты. Мне их нужно урезать до минимума. В плавленых сырках их раз в 5 больше, чем в какой ни будь самой стремной колбасе. Вот представь себе, что сырок весит 100гр. Рекомендуемая норма внесения фосфатов в пересчете на фосфор до 2%. С одним сырком теоретически можно хавануть 2гр. Взрослому человеку столько не надо.
Убрать с рецепта каперсы, и сделать эту намазку на основе морковки. Только есть нюансы- морковку надо тереть на мелкой тёрке. Это просто песня!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
наверное вкусно кому то но майонез есть не могу. не потому что я жирный или избегаю жирное. не.
когда был мелким очень любил сметану. особенно если в банку пару столовых ложек вишневого варенья или малинового то вкусняк ниибический! а папа и мама ели борщ с мазиком и папа сказал что это вкуснее чем со сметаной. ну и я дитё 6 лет взял банку мазика, положил варенье, попробовал и это было отвратительно! короче банку сметаны я сьесть могу, банку майонеза не. с тех пор так с этим продуктом так и не подружился
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Во, второй подогнали еще.
yaplakal.com