Хлебом не кидался, и в футбол не играл. В детстве потому, что старшие так обьяснили, а потом потому, что побывал с отцом на уборке зерна в Краснодарском крае, и увидел, как люди упираются чтобы добыть его. Да еще помошником комбайнера маленько в подшефном колхозе поучаствовал.
А бублики хороши, да. Только у нас они по пятачку были. Это сообщение отредактировал Мышьякович - 5 фев 2015 в 18:17
поубывал бы за современные правила продавать хлеб в пакетах, даже там куда привозят на поддонах, уже через короткое время хрен вам а не хрустящая корочка (((
недавно попал под обед на почту, и пока ждал открытия всю корочку умял, рядом мадам стояла очень прилично одетая , и такими глазами смотрела , так слюну глотала
Батон...батон...советский батон....где ты? Последний раз купили с мужем такой батон в Старом Осколе, в 2001 году, вкус был почти как у советского батона. Мы сожрали его по дороге.
Купил хлебопечку, нечто похожее на белый получается, другие пока не пробовал делать.
С "тем" хлебом не сравнить конечно((
Смотрел передачу показывали что сейчас в муку целлюлозу добавляют из которой бумагу делают.Это органика но не еда.Желудок набить можно но организм ничего полезного не получит.Так что опилки жрем товарищи.Проезжал как то мимо монастыря зашел в их лавку купил 3 буханки хлеба так неделю свежий был и вкус тот самый.
а я жил недалеко от булочной-пекарни... )) какие запахи были вокруг! а если сдобную булочку с маслом и сладким чаем... ммммммм...
Это сообщение отредактировал VerD - 5 фев 2015 в 18:22
Когда хлебозавод печёт сдобы, то запах распространяется километра на два. Вот так идёшь по улице, подул ветерок и запахло сдобой - значит в магазине при хлебозаводе скоро можно будет прикупить свежую, ещё тёплую, мягкую булочку.
Итак, мама отправила тебя в булочную. Выдала авоську, 30 копеек мелочью и ценные указания. А также строго-настрого наказала сдачу не тратить, по улицам не шляться и донести покупку до дома в целости и сохранности, желательно к ужину. А дальше начинается приключение. Ты заходишь в булочную, пробираешься к хлебным полкам, берёшь (ну, ты взрослый солидный человек и всё уже давно умеешь делать в свои шесть лет) двухзубцовую вилочку, привязанную бечевой к вбитому в стеллаж гвоздику, и начинаешь проверять хлеб на свежесть. Тут помял, тут прижал, тут осторожно (чтобы никто не видел) потыкал, и принял решение – нужно брать. Правда мама наказала только батон и ничего кроме батона – но у тебя целых 30 копеек, а двушку ты нашёл только что под кассой. И значит 10 копеек у тебя – «лишние», и ты можешь потратить на свежую, сладкую невыносимо сдобную булочку с изюмом. Берём? Ну, конечно же берём. Булочка съедается прямо на крыльце, потому что невозможно терпеть ни секунды, а потом ты бредёшь домой, загребая валенками снег и как-то незаметно для себя кусаешь батон за краешек. На морозе он такой ароматный, такой тугой, такой немножечко сладкий. И ты отрываешь зубами еще кусочек – крооошечный, чтобы мама не заметила. И потом ещё один. И ещё. «И это всё» ? – всплеснёт мама руками, когда ты, краснея, протянешь ей авоську с печальным хлебным огрызком. И рассмеётся.- «Ну, ладно. У соседки перехвачу. Но чтоб больше ни-ни». И ты стоишь довольный, счастливый и безумно влюблённый в маму, соседку и саму жизнь.
Истинная правда! Так и было в мои шесть лет.
Это сообщение отредактировал Kosya2011 - 5 фев 2015 в 18:23
Вспомнил,конечно,детство,но особой ностальгии по тогдашним хлебобулочным изделиям не проявил. Хоть и ругаю нынешнее время,но сейчас хотя бы если не в одном,так в другом месте можно свежее изделие купить,а не как тогда-на весь наш район один продуктовый,и если в нем хлеб свежий-несешься домой,радуясь,как дикарь,а если черствый(даже вилки специальные висели,чтобы проверять)-все равно вынужден брать,потому что магаз государственный,и всем похуй на качество.
А я помню сушки с крупной солью. Продавались около пивных автоматов по 1 коп (1 или 2 шт - не помню). Исчезли вместе с пивными автоматами где-то в 70-х годах прошлого века. (Ничего себе я древняя )
пришел домой из хлебного, а там уже бабушка окрошки понаделала, вся семья приезжала на обед домой и за большим столом всей семьей лопали вкуснейшую окрошку, жареную картошку с зеленым луком и черным хлебом. А потом дядя прокатит на Зиле до поворота. Что нам, блять, тогда не хватало((((((
кушал его на хлебозаводах в Молдавии и в Донецке, брал прямо с линии, горячий, вкус такой, что батон реально в одного захавать, да даже Дарницкий (это ржаной круглый), в магазинах он такой физически не может быть, когда остыл, то уже не то, к сожалению
Бабушка всю жизнь пекла хлеб дома. Хлеб из магазина - она его называла "кирпичным" - никогда не ела. Последний раз ел хлеб, похожий на настоящий, месяц назад - сам замесил тесто и испек. Бесподобно. Как привет из детства. Мои домочадцы смолотили здоровенную круглую, с бесподобно хрустящей подмасленной корочкой буханку буквально в один присест. надо бы посмотреть в магазинах муку получше и испечь ещё....
а я любила булочку с повидлом за 7 копеек, но фото не могу найти. Я в Литве выросла, мож в других республиках они выглядели иначе? А сейчас хлебобулочные изделия такие, что я их вообще перестала есть как и хлеб...крайне редко
Это сообщение отредактировал Koska1978 - 5 фев 2015 в 18:36
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
yaplakal.com
Kedrovich5 фев 2015 в 18:15