половина фоток не соответствуют действительности(( на картошке не было никаких шариков сверху - а выдавленная из шприца кондитерского розочка типа)) корзинки тоже - повидло+ ркем + розочка сверху . грибочков не видел . ездили по детству по стране - в каждом городе были в кондитерской = и везде корзинка была с масляной розочкой сверху а не с грибками
У нас такие были. С повидлом (мечта студента) и куриным мясом (21коп)- обед студента. Трубочки и эклеры были лакомством. Покупали их редко. Сейчас в магазине большой выбор сладостей. Выглядят красиво. Вкус у них какой-то искусственный. Наверное, из-за всяких эмульгаторов/стабилизаторов/кокосового масла.
по детству помню только картошку и заварное. А потом мне сказали что картошку делают из непродавшихся тортов и пироженых, типа переработка и я перестал их покупать )))
Это сообщение отредактировал garpinoza - 7 июн 2016 в 12:57
Миндальное. В Латвии их не было, и они слегка примиряли меня с московским сервисом и общепитом. В Риге выпить чашечку кофе со свежей выпечкой всегда было делом нормальным, даже в 8ч утра. В Москве же все было не так просто.
У меня был любимый торт "Таврида" в Керчи делали, в других местах я его не видела. Попыталась погуглить, найти картинку - фиг с два. Какие угодно "Тавриды", кроме того, какой был тогда))) У него крем был из взбитой с маслом вареной сгущенкой))
Вот типа такого, но вид другой был немного))
Это сообщение отредактировал VVarwara - 7 июн 2016 в 13:48
Сластены! Мы все!)) В споре про начинку корзинки, мне кажется, упущен важный момент. Исконная, ранне-советская вкуснючая корзинка, это толстая основа из песочного теста, с начинкой из чего-то, очень напоминающего "картошку" без ромовой (коньячной) эссенции, и розочка из сливочного крема сверху. А вот в конце 80-х появился вариант корзинки с повидлом и грибочками. Хотя чаще по-прежнему предпочитали выдавливать "лепестки" сверху. Но, может, так было только в нашем городе.
Буше довольно сносно делает у нас одна фирма, все остальное можно найти, но будет уже не то. Возле школы была кондитерская, бегали туда, если не купить, так хоть понюхать. А сейчас проходишь мимо и ни каких желаний, лучше сама дома сделаю, оно хотя бы частично понятно из чего будет.
У меня был любимый торт "Таврида" в Керчи делали, в других местах я его не видела. Попыталась погуглить, найти картинку - фиг с два. Какие угодно "Тавриды", кроме того, какой был тогда))) У него крем был из взбитой с маслом вареной сгущенкой))
Вот типа такого, но вид другой был немного))
Такой торт называется ''Таврический''.
Это сообщение отредактировал ГАFf - 7 июн 2016 в 14:44
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мы туда еще и кусочки грецкого ореха вкладывали. 
yaplakal.com