Советские пироженки

Вот ещё вкуснющая пирожинка с молоком у бабушки была...

И такую пирожинку схватить и на улицу...

эклеров больше нет... как и черной икры....

Цитата (Краснодарец @ 6.06.2016 - 19:00)

Это провокация! Грибок один был!

Похоже везде свои вариации - в нашем городе на этих пироженках 2, реже 3 гриба, вместо корзиночки кусочек рулета с кремом и называется пироженка "Пенек с грибами")) И вот уже лет 25-30 рецептура не меняется
Это сообщение отредактировал greenled - 7 июн 2016 в 11:15

Цитата (yuyuyu @ 6.06.2016 - 19:14)

Где моя корзинка за 22 коп? Вот моя корзинка! (там повидло под кремом есть!) Без нее пост не полон.

дааа, вот это вкуснятина
крем всегда съедала, а остальное братишке младшему отдавала

а слойку с повидлом забыли

а ещё :)

Коврижка блеать

Пирожное "Новинка". Цена 22 коп., так же, как и "Заварное". Вкусное, но "Заварное" нравилось больше.


Это сообщение отредактировал Показатьвсех - 7 июн 2016 в 11:32

у нас пирожное "картошка" стоит 35-55 рублей, охренели совсем. очень люблю песочное - но блин, такое г...стали делать, привкус соды во рту...фу и стоимость от 15-30 рублей, корзиночки - только крем еще есть можно, остальное прям фууу - стоит от 25-40 рублей, трубочки - от 20-35 рублей, есть где крем полностью, а есть,где крем до середины трубочки, эклеры- 25 рублей - есть можно, воздушное - я считаю дорогое стало - 40 рублей,тоже неплохие, коржики не беру, реально считаю дорого - 30 рублей за колечко. Может для больших городов это так себе, для Ейска и в частности для меня это дорого, потому что цена не оправдана, а качество на 3.

Кто бывал в Луганске, там местный торт делали "Шахтерский" - диаметром сантиметров 20-22, начинка с орехами (что-то вроде конфет "Белочка"), облитая толстым слоем шоколада, и украшено вензелями из шоколада. Сколько стоил, не знаю, покупали родители, но вкус помню до сих пор.

Не обнаружил вкуснейшего кекса из школьной столовки! Жена тут в сети выудила рецепт и испекла кекс по старому рецепту. Ели - млели. Схомячен был в момент.

Цитата (Pogano @ 6.06.2016 - 18:57)

ЭКЛЕР Это пирожное готовилось из заварного теста, а в качестве начинки использовался сливочный или заварной крем. Стоил эклер 22 копейки.

это не "эклер". Это "заварное" В СССР не было эклеров!

когда хочется сладкого и не лень тащиться на фабрику покупаю торт Новосибирск (бизе, орехи, слоеное тесто и белковый крем). Хорош тем, что моя хилая печень нормально на него реагирует. А вкус у торта, как и в конце 80-х, но тогда его сложно было купить.

Это пирожное готовилось из заварного теста, а в качестве начинки использовался сливочный или заварной крем.


Мне всегда тесто заварное нравилось больше,чем начинка)
Так что я могу есть даже пустые эклеры

Бессовестные вы! Мне эскулапы панкреатит поставили... теперь воздухом питаться придется всю жизнь, а тут - такая тема!

АААА хвааатит!!!! Клаву слюнями залил!!

Я как раз с обеда вернулся.... Почитал, и понял, что десерта не было сегодня )))
Пойду в чипок, печенюшек хотя бы куплю )))

Вот еще пирожное вкусное

У меня бабушка работала гл. бухгалтером на кондитерском заводе, что стоял у станции метро Звездная что в городе Ленинграде. Я еще помню те заветные эклеры с масляным кремом, а не как сейчас с непоймичем внутри. Раньше вообще было вкуснее. Госпади сколько было съедено обрезков от александровских полосок....эх А потом появился спред и прочая химятина.

пирог невский!

В молодости любили в "Лягушатник" в очередь постоять, а потом отрываться!

"Лягушатник"

Цитата (Pogano @ 6.06.2016 - 18:58)

КОРЗИНОЧКА Песочная корзиночка, продававшаяся повсеместно и была не менее любима советскими мальчишками и девчонками, чем эклер. Чаще всего корзиночки украшали грибочками из крема. Шляпки у грибков были из теста. Эти шляпки съедались в первую очередь. Цена — 22 копейки.

пин-си-а-нер.
Из "Сто лет тому вперед". Который учил мальчика Колю, как правильно одеваться под школьника конца 70-х.
Корзиночки украшались как у кондитера хватит фантазии - цветочками, завитушками, капельками джема, что угодно.

а у нас популярным на Урале было пироженное "Полярное"
сейчас его нигде не встречал
стоило 24 копейки

кстати сами всегда делали простое и дешевое лакомство "Колбаса")))