Что ели на Руси на самом деле

а молочное? Или коров в те времена ещё не изобрели?
Сыры, простокваши, томлёнки в русской печи??
У меня прабабушка запаренную клубнику(полевую) томила в печи с молоком до состояния йогурта, как называется не знаю, но помню, что вкусно!
Про ягоды: собирали мегатоннами дети, приносили, выкладывали на листы, что то сушилось, что то раскатывалось скалкой и делали пастилу, от как раз то, что скручено в трубочки.
Из питья добавлю брагу и медовуху - этого добра было всегда бочками.
Бабушка делала медовуху на мяте и добавляла черный перец если болели ангиной. После того, как обернули водочный шарф и дали глоток горячей медовухи болеть сразу расхотелось) хотя я сейчас бы полечилась.

тупица бредит.. во 1, готовили всегда мясо- шашлыки, овощи, рыбу на мангале, фрукты, не всегда были в наличии, вино появилось во 2-м тысячелетии до н. э. мне кажется, не так все было..

Цитата (Vailed @ 20.03.2021 - 18:29)

Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 13:44) А что касается борща, то в те времена на Руси о нем даже не слыхивали. Тогда супов не было. Знаменитый борщ и солянка появились только в 15 - 17 веках. Вместо супа на столе наших предков была тюря с хлебом или сухарями, заправленная молоком или квасом. ТС, Русь крестили в 10 веке. Именно тогда из Византии завезли белокочанную капусту. Так появились ЩИ. Так что хватит нам втирать какую-то дичь.

А почему не завезли раньше? Активные (иногда даже чересчур для них ) отношения с Византией были у Руси и до крещения. Торговля шла полным ходом, заключались договоры, Ольгу там принимали и т.д.
Я просто не очень понимаю связь между крещением Руси и завозом капусты.

Это сообщение отредактировал makahito - 20 мар. 2021 г. в 19:46

Цитата (makahito @ 20.03.2021 - 19:43)

Цитата (Vailed @ 20.03.2021 - 18:29) ТС, Русь крестили в 10 веке. Именно тогда из Византии завезли белокочанную капусту. Так появились ЩИ. Так что хватит нам втирать какую-то дичь. А почему не завезли раньше? Активные (иногда даже чересчур для них ) отношения с Византией были у Руси и до крещения. Я просто не очень понимаю связь между крещением Руси и завозом капусты.

Вообще то бородачи с крестом, которых называют христианами, пришли из Турции. Откуда там капуста?

Bonmotist

Цитата

Вообще то бородачи с крестом, которых называют христианами, пришли из Турции. Откуда там капуста?

А вы не поделитесь пруфами на такие интересные сведения?

Цитата (Tropilexen @ 20.03.2021 - 14:53)

Цитата (Tungnus @ 20.03.2021 - 12:56) Цитата (papanja @ 20.03.2021 - 13:51) Из всего вышеперечисленного хочется только дичь, но не лебедей, говорят они жутко невкусные Жилистые и рыбой сильно пахнут. Осенью норм. Типа гуся. Есть можно. Если ты лебедя позволил себе есть то ты суперпидорас, только сейчас их популяция начала восстановляться после "всё колхозное - всё моё" . Я знаю человека который ел рысь. Оформили как отстрел опасных животных, хотя рысей там было до 15 зарегистрированных штук. нет слов одни эмоции.

Ну штож ты злой то такой а?
Кругозор тока словом "пидорас" и его производными ограничен?
Знаешь, есть куча стран и регионов где охота на лебедя официально разрешена.
Я те больше скажу - в некоторых местах этой планетки эту, беспезды, красивую птицу прям просят отстреливать.
И, уж прости, я если стреляю то именно для того что бы сожрать.
Тако не пристыдил ты меня, звиняй.

Про гречку - рассмешил.
Где ты её в Византии усмотрел?

Цитата (zoom70 @ 20.03.2021 - 13:58)

Скоро тоже березовую кашу будем жрать с копорским чаем. Посконно, исконно, скрепно!

Березы то, никак не хватит. Грызть хворост ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (makahito @ 20.03.2021 - 19:43)

А почему не завезли раньше? Активные (иногда даже чересчур для них ) отношения с Византией были у Руси и до крещения. Торговля шла полным ходом, заключались договоры, Ольгу там принимали и т.д. Я просто не очень понимаю связь между крещением Руси и завозом капусты.

Нету ее, вся припиздь , попов ская.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Sardelier @ 20.03.2021 - 19:10)

Солеварни были в некоторых местах, в основном на севере. Отсюда и названия городов Солигалич, Соликамск, Усолье. Соль тогда была очень дорогая.

Хех, про Эльтон и еще три десятка солевых озер, напомнить?
Тут соль добывают, примерно 3000 лет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На самом деле, на Руси были и довольно крепкие напитки - до 30 градусов. Получали "выморозкой". Хмельной напиток замораживали, после чего лед выбрасывали. Сейчас есть эхо тех напитков в виде всяких водок с названиями, типа "ледяная" и прочее.

Цитата (Tungnus @ 20.03.2021 - 19:51)

Ну штож ты злой то такой а? Кругозор тока словом "пидорас" и его производными ограничен? Знаешь, есть куча стран и регионов где охота на лебедя официально разрешена. Я те больше скажу - в некоторых местах этой планетки эту, беспезды, красивую птицу прям просят отстреливать. И, уж прости, я если стреляю то именно для того что бы сожрать. Тако не пристыдил ты меня, звиняй.

Вообще мерзкая птица говорят,выбивает всех,до кого может дотянуться

Да пиши правду - матку, русские всегда ели гавно. Это великие украинцы яблочки кушали заливные, а русские прямо с выгребных ям питались.

Цитата (smokingman @ 20.03.2021 - 20:27)

Да пиши правду - матку, русские всегда ели гавно. Это великие украинцы яблочки кушали заливные, а русские прямо с выгребных ям питались.

Чем наполняли? А то ведь, непитательно совсем ))))
Воронежская область. Поселение Костенки - 40 000 лет. Оживленное место. Охота, рыболовство, сельское хозяйство, собирательство.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 13:46)

Так что, на Руси ели не только вкусно, но и красиво, чего и вам желаем.

да, бля. особенно каша из березовой коры, стружек и сережек заебись была.


вкусно и красиво там жрали только князья и их прихлебатели.

варить кашу из мелко натертой древесины поди от хорошей жизни начали.

Цитата (flappysbeard @ 20.03.2021 - 20:32)

Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 13:46) Так что, на Руси ели не только вкусно, но и красиво, чего и вам желаем. да, бля. особенно каша из березовой коры, стружек и сережек заебись была. вкусно и красиво там жрали только князья и их прихлебатели. варить кашу из мелко натертой древесины поди от хорошей жизни начали.

Описание пиров Ивана Грозного у меня лично вызывает слюноотделение

из всего что ели, судя по посту автора, яп ел только гороховую кашу, или похлебку.
собственно прямо сейчас занимаюсь ее приготовлением)

(в мультиварке на 8 часов поставил горох, +поджарка луковая с морковью, +копченые свиные ребрышки. Когда ем, добавляю сухари хэнд мэйд и сало вприкуску)

makahito

Цитата

Я просто не очень понимаю связь между крещением Руси и завозом капусты.

Ну так капуста после православная стала и её можно было завозить

Цитата (Галорец @ 20.03.2021 - 21:30)

Цитата (smokingman @ 20.03.2021 - 20:27) Да пиши правду - матку, русские всегда ели гавно. Это великие украинцы яблочки кушали заливные, а русские прямо с выгребных ям питались. Чем наполняли? А то ведь, непитательно совсем )))) Воронежская область. Поселение Костенки - 40 000 лет. Оживленное место. Охота, рыболовство, сельское хозяйство, собирательство.

Наполняли украинцы и поляки. И половцы с печенегами.

Цитата (Tropilexen @ 20.03.2021 - 13:56)

Если молодая редька с горохом и туда ещё немножечко свинины или говядины 1/3 то самое то, попробуй сготовить тебе понравится.

А я думаю, чем тараканов травить?
Если я такое съем, пердежь будет ацкий... как бы цветы не завяли


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (йохохо @ 20.03.2021 - 17:22)

А как же крапива, лебеда, щавель, сныть?

эти дилекатесы скоро все россияне будут кушать.

Цитата (papanja @ 20.03.2021 - 13:51)

Из всего вышеперечисленного хочется только дичь, но не лебедей, говорят они жутко невкусные

Лебедь тот же гусь, с чего ему быть невкусным?

Цитата (papanja @ 20.03.2021 - 13:51)

Из всего вышеперечисленного хочется только дичь, но не лебедей, говорят они жутко невкусные

это были домашние лебеди, сейчас их гусями кличут.

Цитата (Tropilexen @ 20.03.2021 - 13:50)

Смоква это ёбаный инжир или фига а не каша из берёзы.

Смоковница-это инжир или фиговое дерево
Смоква же это пастила

Не люблю кашу и злаковые, может я нерусский, картошка куда вкуснее.Хотя для разнообразия нормально.