Что ели на Руси на самом деле

Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 15:46)

на Руси ели не только вкусно, но и красиво

Редька и распаренный овёс – вкусно и красиво?

А можно я по-прежнему буду есть нормальную еду?

Цитата (papanja @ 20.03.2021 - 13:51)

Из всего вышеперечисленного хочется только дичь, но не лебедей, говорят они жутко невкусные

надо попробовать, тут их овердохрена

Цитата (VladPetrov82 @ 20.03.2021 - 14:46)

Лебеди....хер кто наверное в жизни его ел.

в канаде двух штук замочить разрешается, но думаю, они не страшнее здешних индюшек, которых тоже иногда нужно мариновать как дичь

Цитата (Hujack @ 21.03.2021 - 04:18)

Цитата (SESHOK @ 20.03.2021 - 15:46) на Руси ели не только вкусно, но и красиво Редька и распаренный овёс – вкусно и красиво? А можно я по-прежнему буду есть нормальную еду?

редька чистит печень, овёс - кишечник. После этих двух можно есть и пить всё подряд.

Цитата (Петрович34 @ 20.03.2021 - 13:52)

Редька с горохом - самое то!

химическое оружие

Лучше всего русскую кухню описал В.Похлебкин.
Остальное - разговоры ни о чем.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

ох и пердели наверно )))
горох , да с редькой, да с репой

Раньше ели редьку с квасом,
Да попёрдывали басом.
А теперь рагу едят -
Не пердят, а только бздят.

Раньше ели редьку с квасом,
Да попёрдывали басом.
А теперь едят паштет -
Даже пёрнуть толку нет.

Бредятина

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Япчела @ 20.03.2021 - 14:02)

В 90-х довелось хапануть весёлой жизни.6 лет без электричества.Благо хоть в деревне жили. Чай-из малиновых веточек.Табак свой,самогон свой,мука,масло постное-своё.Огород,сад,хозяйство-всё помогало. А вот сахар,соль-надо было покупать.Или менять по бартеру. Холодильники понятно не работали.Завалишь кабанчика-а что с ним делать? Ну,солили и коптили.Сваришь суп-если сьесть не успел а он закис,то поросёнку уже выливаешь Хлеб свой тоже пекли-и без дрожжей,он закваске.Топинамбур варёный-вещь вкусная.И котлеты из орехов ничего.А из томатного сока и муки офигенное печеньице получается. А с пацанами на бойне голубей ловили.Вкусные-с голодухи то.

Брешашь поди

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сарацинское пшено!
Не сороцинское и не сорочинское

Цитата (budjio @ 20.03.2021 - 14:22)

а как наши предки дожили до 10 века? а то иностранцы их научили есть получается. на репе далеко не уедешь

Репа вообще то уже продукт земледелия, до земледелия пропитание добывалось охотой ,рыбалкой , дарами природы. Осетрина вроде как полезнее картошки к примеру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (papanja @ 20.03.2021 - 13:51)

Из всего вышеперечисленного хочется только дичь, но не лебедей, говорят они жутко невкусные

Лебедь на вкус неотличим от гуся, вполне себе вкусный. Кстати, только у нас к ним такое трепетное отношение, в других странах он вполне себе предмет охоты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Sardelier @ 20.03.2021 - 23:47)

Надо еще вспомнить, что средневековая Русь находилась весьма далеко от этих озер. На постоянной основе эти земли стали входить в Русское государство уже ближе к Новому времени.

Как Хазарию извели, так и начали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (makahito @ 21.03.2021 - 00:29)

EgenF Не интересовался никогда этим вопросом, сейчас минут 20 пошарил и вот что нарыл: точных данных о происхождении гречки вообще нет. Есть две версии: Индия и Алтай. Что касается её появления у нас, то в основном пишут так, как у ТС. Именно 7 век и именно из Византии. Хотя одну версию о том что к нам её завезли татары, тоже нашёл. Во Франции гречка появилась позже и называлась русской кашей или сарацинской кашей, была известна, но популярностью не пользовалась никогда. Что касается была ли она едой для плебса или для всех сословий, не нарыл такого, по моему это чепуха. Как раз много говорится о пользе и сытности, известных уже несколько столетий, как минимум. Даже простуду ей лечили.

Может она "гречка" потому что совпало ка-то что греки расплатились или массово завезли непонятное зерно и его пропагандировали... Картошка была известна на Руси и до Петра и кукуруза до Хрущёва но активное внедрение они проводили вот за ними и закрепилось, так и с гречкой вышло.

С другой стороны если появилось новое зерно которое так-же хорошо как и то что я каждый год сею - зачем мне что-то новое почти такое-же... вот по этому особо и не было распространено.

Цитата (Tropilexen @ 20.03.2021 - 13:50)

Смоква это ёбаный инжир или фига а не каша из берёзы.

Внимательнее читать нужно, причём тут каша с берёзой? ..."Смоква также является древним русским блюдом. Готовили ее из рябины да яблок." И чего так тянет многих ляпнуть без разбора да матом желательно.. Почему инжир обязательно ё....могучий? В данной статье говорится о временах когда Русь была далека от субтропиков с её растением рода Фикус, а семейства Тутовых. Ты бы ещё сказал, что смокву из бананов на Руси варили. Наверняка коль добрались до субтропиков носители нашего языка, то, что варили и из инжира так же называли смоквой, да и до банановых плантаций если бы добрались, вряд ли название изменилось у этого блюда. Повторюсь, внимательнее читать надо или у вас на югах сильно солнце светит в глаз, что текст не разобрать? :)

Цитата

Так что, на Руси ели не только вкусно, но и красиво, чего и вам желаем.

Ну князья да аристократы конечно так и питались. А вот простой люд, как и написано в статье ел редьку, полбу и ржаной хлеб.
Да и то не всегда