Мужик выложил видео по приготовлению пьяного кваса на ютуб. И вот комментарии людей которые попробывали его рецепт:
1. Чудной квас! Выпил 1 банку, а надристал целых три! Вот откуда берется материя - из кваса!
2. Сварил квас по рецептуре автора, попробовал, минут через 15 почувствовал бурление в животе бегом помчал в туалет, успел..., только сел раздался хлопок, думал @опу разорвало, голова закружилась по всей видимости потерял сознание минуты на 2-3 пришел в себя на толчке... сижу... чувствую тепло и тесноту, осознал что забыл снять штаны....итог вещи в стирке ,а я с белого коня не могу слезть часа 2, такое чувство, что выср@л важные органы, а так квас вкусный, спасибо автору.
3. Приготовила мужу Квас по Вашему рецепту. В выходной он остался дома один. Говорит лег на диван, положил на колени ноутбук, сижу - отдыхаю, потягивая квасок. Тут ему захотелось пукнуть. Ну, говорит, дома один. Стесняться некого. Короче пукнул от души и обоср@лся. Говорит, что с детского сада такого не было. Спасибо Вам большое за теплые воспоминания о детстве. Квас Огонь! Рекомендую.
==========
P.s.Кто хочет отведать и получить такие же "удовольствия",рецепт вот здесь по ссылке:))
Свое пиво это замечательно... если оно зерновое. Но это все впереди. Я не смог остановиться на концетратах. Теперь если учитывать стоимость оборудования то оно не такое уж и дешёвое получается.
я бы не стал переливать 2 раза тем более через марлю. Шанс заразить очень высок. Получится кисляк скорее всего. Для дезинфекции купи StarSan он не так и дорог но его хватает на очень много.
Ошибок ты конечно наделал жуть сколько. Но кто их не делал на первых варках. Нет, что не говори а пиво нужно варить по нормальному. Можно начать также с готовых рецептов. Но можно использовать специальную программу их очень много, и замутить свой рецепт. Рассчитать солод на выбранный гидромодуль и горечь. Пройтись по паузам температурным. Отобрать 10% готового сусла перед постановкой на брожение. И этим потом карбонизировать. Но самое главное во всем этом чистота. Чтобы не дристать как тут люди пишут дальше чем видишь. Все ложки, поварешки, кастрюли, шланги, и т.д. должны использоваться только для пивоварения, и должны быть стерильными как в операционной. Для этого есть в продаже и спирт и перекись. Я использую перекись разбавленную до 3% и спирт, и дезинфецирую все оборудование. Не один человек кто пил мое пиво не жаловался на срыв днища. Свое первое пиво варил в мешке и кастрюле 9 литров. Сбраживал в стеклянном бутеле 10 лит. Да пиво было не много но чтобы понять что и как вполне. Ну и если уж серьезно решили этим заниматься то специальные книжки для прочтения обязательно. Благо их в инете полно. Если нужны могу кинуть. Как и готовых рецептов. И домашнее пиво хранится очень долго, если синим все норм. Последняя бутылка моего имперского стаута была мной выпита через 1.5 года после варки.
Это сообщение отредактировал pivin - 13 авг 2022 в 14:09
Просто пиво нужно нормальное покупать, а не жатецкого гуся и прочее. А вообще нахрен это пиво, лучше винца хорошего попить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А всего-то надо было покупать не мочу по 60 р., а поискать хорошее, в стекле, не жопиться. Можно и натуральное из Германии, Чехии, Литвы найти в стекле. Но наши пивовары варят не хуже, что радует. Цены, конечно, кусаются, но оно того стоит. Василеостровская, Горьковская, пивоварня Копытова и т.д. Рекомендую.
Никто не дристал. Угостил многих. Откуда эти стереотипы?
Действительно. Пиво требовательно к чистоте в процессе на всех этапах. Чуть ошибся и в лучшем случае вкус чуть изменился. Заразил пиво патогеном, пить не сможешь до рвоты(вся партия в унитаз). Поэтому пиво или получилось сварить - или нет.
Я нахожу объяснение почему народ дристает, это Дрожжи! И от них никуда не деться. Дрожжи выступают консервантом и отвечают за газированность напитка. Слабые желудки реагируют поносом на попадание дрожжей внутрь
В домашнем пиве на дне бутылки дрожжевая лепешка. Задача перед употреблением дать сутки отстояться в холодильнике и при розливе не сливать до конца, оставляя на палец остатки.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Действительно. Пиво требовательно к чистоте в процессе на всех этапах. Чуть ошибся и в лучшем случае вкус чуть изменился. Заразил пиво патогеном, пить не сможешь до рвоты(вся партия в унитаз). Поэтому пиво или получилось сварить - или нет.
на попадание дрожжей внутрь
yaplakal.com
miha218713 авг 2022 в 09:39