50 литров, имхо, чисто для самогона очень дохуя. Другой базар если как мы с тобой пивасик повариваем. Для сэма имхо 25 самое то. Выход с двух погонов - около 5 литров 40-градусной в среднем.
Да вот хз, насчёт 25ти-то... Вот у меня 25 и я страдаю Бражки ставлю обычно 40+30 литров - с таким кубиком мне 3 раза её перегонять. А вот был бы дополнительно к 25ке ещё полтинничек и 17шка - вот это была бы песня!
прикупил на шульмана кольцо еще на 10л. Кррасота.. Когда с выжимками от винограда, то из 40-ки как раз входит, если не до верха под пену ставлю. А так-то, да, при объемах на куб любой можно смотреть, как на говно. НБК.
Доброго дня камрады, хотел с вами посоветоваться. Хочу сделать свой бренди, с виноградом вопрос решил, с емкостью для браги тоже, но встали у меня два вопроса: 1. выбор самогонного аппарата (нужны ттх для выбора оптимального) вопрос в цене стоит не остро, так что готов не жаться в цене. Читал что медный лучше, и толщина стенки нужна не менее 2 мм. 2. выбор бочки говорят, что надо древесину не моложе 70-ти лет, а где раздобыть сие чудо увы не знаю.
Есть мнение, что рановато тебе заниматься бренди, раз задаёшь такие вопросы - можешь тупо загубить хорошее сырьё. Потренируйся, для начала, на сахаре.
да лаадно... я в прошлом году нежданно стал самогонщиком, из доступного сырья был виноград в неограниченных кол-х и сахар с дрожжами. Сразу замутил граппу, все вышло более чем отлично. Отсмотрел кучу роликов, "да че там, делов-то" и вперед! Потом перегнал все вино домашнее в округе. Сахарную ставил аж нынче первый раз. Замахнулся на абрикос, сливу, вишню, виноград. Очень друг просит кальвадос, зерновую, даже барботер подогнал с паропроводом. Времени не хватает катастрофически. Еще и работа все не кончается, хотя уже осень. Это сообщение отредактировал top000 - 12 окт 2017 в 10:00
Перегнал я вчера, короче, скисавшую хуйню. Получил без голов где-то 300мл 84 градуса, кот наплакал.
Барду сливать не стал, вылил обратно в вымытый ферментер, добавил сахару. Вечером кину дрожжей, когда полностью остынет. Может хоть чача на отжимках получится.
makarovdmy Ты точно будешь 50л браги за раз перегонять? Медная крышка, вообще понты, только если деньги лишние. Шульман какбэ намекал, что конусная крышка и прямоток, дадут подобие аламбика, но поверь оно тебе не надо. Далее, термометр установленный в верх этой крышки дает неверную температуру в кубе. Вобщем, обычную плоскую бери под этот котел и будет ок. Сухопарник с экстрактором не для борьбы с флегмой. Сухопарник для борьбы с брызгоуносом по большей части, экстракторная приставка к нему для паровой мацерации - вытяжки вкусняшек из трав и подбного, например для джина. Далее - «дистиллятор» указанный это пленочная колонна, в принципе неплоха но капризна, нужно научиться с ней работать. Если позволят финансы, вместо я бы посоветовал дефлегматор 1750й
Отписал товарищу в личку тоже. 50 литров, имхо, чисто для самогона очень дохуя. Другой базар если как мы с тобой пивасик повариваем. Для сэма имхо 25 самое то. Выход с двух погонов - около 5 литров 40-градусной в среднем.
Насчет замены ПК на деф не соглашусь. Человек и так 3 киловатта туда вдувать собрался, а этот деф даже половину этого кое-как утилизирует. Да и без колонны с ним неудобно работать будет - скакать все будет постоянно. Если уж и брать, то посерьезнее, из 3000-й серии деф тогда уж. Но там уже другие бабки. Иначе получается что вся эта моща только чтобы надувать куб.
ПК + 25 литровый куб с обычной крышкой, имхо, вариант на года. Ну, то что у меня было до пива :)
А дефлегматор на 3000 я не нашёл Что думаете по этому поводу?
Думаю, что самое узкое место в этой системе - деф с теоретической утилизацией 1750. Судя по тому, что ПК2500 свои заявленные 2500 ни хера не утилизирует, то с 1750 будет еще хуже в режиме дистилляции. Для медленной и печальной ректификации он, наверное, неплох. Но это так, мои теоретические домыслы.
Вообще система какая-то несбалансированная, имхо. Колонна длинная и мелкий деф - не будет ли она вечно обеднена, вот в чем вопрос. Может выйти так, что если регулятор у тебя будет ступенчатый (3квт, 2квт, 1.5квт и т.д.), то ты попросту не сможешь подобрать режимы нагрева и охлаждения для стабильной работы колонны и перегоны превратятся в адовые муки и 4 часа пантомимы "Як-истребитель".
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 12 окт 2017 в 13:32
Вообще система какая-то несбалансированная, имхо. Колонна длинная и мелкий деф - не будет ли она вечно обеднена, вот в чем вопрос. Может выйти так, что если регулятор у тебя будет ступенчатый (3квт, 2квт, 1.5квт и т.д.), то ты попросту не сможешь подобрать режимы нагрева и охлаждения для стабильной работы колонны и перегоны превратятся в адовые муки и 4 часа пантомимы "Як-истребитель".
Получается мне лучьше тогда до 375 колонны прижаться? А регулятор у меня плавный до 5 квт, брал с запасом. Могу контролировать вольт, ватт ампер. И даже затраченные квт показывает.
makarovdmy Ты точно будешь 50л браги за раз перегонять? Медная крышка, вообще понты, только если деньги лишние. Шульман какбэ намекал, что конусная крышка и прямоток, дадут подобие аламбика, но поверь оно тебе не надо. Далее, термометр установленный в верх этой крышки дает неверную температуру в кубе. Вобщем, обычную плоскую бери под этот котел и будет ок. Сухопарник с экстрактором не для борьбы с флегмой. Сухопарник для борьбы с брызгоуносом по большей части, экстракторная приставка к нему для паровой мацерации - вытяжки вкусняшек из трав и подбного, например для джина. Далее - «дистиллятор» указанный это пленочная колонна, в принципе неплоха но капризна, нужно научиться с ней работать. Если позволят финансы, вместо я бы посоветовал дефлегматор 1750й
Отписал товарищу в личку тоже. 50 литров, имхо, чисто для самогона очень дохуя. Другой базар если как мы с тобой пивасик повариваем. Для сэма имхо 25 самое то. Выход с двух погонов - около 5 литров 40-градусной в среднем.
Насчет замены ПК на деф не соглашусь. Человек и так 3 киловатта туда вдувать собрался, а этот деф даже половину этого кое-как утилизирует. Да и без колонны с ним неудобно работать будет - скакать все будет постоянно. Если уж и брать, то посерьезнее, из 3000-й серии деф тогда уж. Но там уже другие бабки. Иначе получается что вся эта моща только чтобы надувать куб.
ПК + 25 литровый куб с обычной крышкой, имхо, вариант на года. Ну, то что у меня было до пива :)
А дефлегматор на 3000 я не нашёл Что думаете по этому поводу?
Лучше тогда присмотрись вот к этой штуковине: http://doctor-gradus.ru/catalog/distillyat...tillmen_kosmo_/ У меня такой. Просто автомат Калашникова. 5кВт для него дофига, конечно, хотя я не знаю даже для чего это не дофига. Ты там промышленное производство задумал?)))
Это сообщение отредактировал DenDer - 12 окт 2017 в 14:20
Я максималист. Нет предела совершенству! А ещё военный авиационный инженер. У меня всё должно летать и стрелять И таки да, у меня дома устав.
Это сообщение отредактировал makarovdmy - 12 окт 2017 в 15:17
DenDer ахахаха, вот это я понимаю аппарат , ценник как за приору новую))). Целый заводик, всех страждущих можно продуктом качественным обеспечить, но перед покупкой я бы не отказался пару обучающих курсов пройти с личным присутствием и и обязательной дегустацией.
Это сообщение отредактировал Artreds - 12 окт 2017 в 19:09
Бля. Я изобрел метод избавления от осадка дрожжей в пиве. Изобрел для того, чтобы узнать, что до меня хуеву гору лет назад это уже изобрели какие-то пидорасы из Шампани. Бутылки ставлю вверх дном и через пару дней слегка откручиваю пробку сливая осадок из пробки. Дрожжей нет совсем и я ниибаца рад. Раньше целую инструкцию по розливу к подарочным бутылкам давал. Теперь ваще заебись.
Hanglider Не понял твоего посыла. Я шульмана не рекламирую и с удовольствием перешел бы на другое хорошее оборудование, но мне не нравятся ценники. Сраная арома колонна за овер20 рублей - она из золота что ли? Или типа такой ценник автоматом делает самогонщика спецом?
Это как с фотографией. Новичок и на большом формате не сделает хорошего фото, а профессионал и камерой-обскурой из коробка спичек изготовленной сделает шедевр. Да и везде так.
Ну что ты сразу заводишься?! Я ничего не имею против ХД и не наезжаю на тебя! ))) Да, согласен, что колонны из нержавейки стоят слишком дорого, но, на сколько знаю, проблема в том, что почти все заказывают в Китае. У нас, как ни странно, клампы не производятся. Ну а коль скоро все не местное, то и цена соответствующая. (((
У Градуса своё производство, но ценник тоже не особо-то и радует(
да, зачем ему продавать дешевле, если и по этой цене раскупают?
DenDer ахахаха, вот это я понимаю аппарат , ценник как за приору новую))). Целый заводик, всех страждущих можно продуктом качественным обеспечить, но перед покупкой я бы не отказался пару обучающих курсов пройти с личным присутствием и и обязательной дегустацией.
у губера подешевле есть
"симпл" ихний на 60 л - лучший , што видел, аппарат для дома
makarovdmy Ты точно будешь 50л браги за раз перегонять? Медная крышка, вообще понты, только если деньги лишние. Шульман какбэ намекал, что конусная крышка и прямоток, дадут подобие аламбика, но поверь оно тебе не надо. Далее, термометр установленный в верх этой крышки дает неверную температуру в кубе. Вобщем, обычную плоскую бери под этот котел и будет ок. Сухопарник с экстрактором не для борьбы с флегмой. Сухопарник для борьбы с брызгоуносом по большей части, экстракторная приставка к нему для паровой мацерации - вытяжки вкусняшек из трав и подбного, например для джина. Далее - «дистиллятор» указанный это пленочная колонна, в принципе неплоха но капризна, нужно научиться с ней работать. Если позволят финансы, вместо я бы посоветовал дефлегматор 1750й
Отписал товарищу в личку тоже. 50 литров, имхо, чисто для самогона очень дохуя. Другой базар если как мы с тобой пивасик повариваем. Для сэма имхо 25 самое то. Выход с двух погонов - около 5 литров 40-градусной в среднем.
Насчет замены ПК на деф не соглашусь. Человек и так 3 киловатта туда вдувать собрался, а этот деф даже половину этого кое-как утилизирует. Да и без колонны с ним неудобно работать будет - скакать все будет постоянно. Если уж и брать, то посерьезнее, из 3000-й серии деф тогда уж. Но там уже другие бабки. Иначе получается что вся эта моща только чтобы надувать куб.
ПК + 25 литровый куб с обычной крышкой, имхо, вариант на года. Ну, то что у меня было до пива :)
да, зачем ему продавать дешевле, если и по этой цене раскупают?
бизнес
Да не факт. Зная политику нашего гос-ва в области малого бизнеса, можно смело предполагать что тупо душат всякой хернёй. Хотя, если честно, порой реально диву даёшься: какая-нибудь маленькая и технологически простая железка - 1,5-2к...
Это фиаско, вчера перегонял на СС солодовое сусло, перегнал 30 литров выход 2х20% 3х литровых баллона, это пиздец. Ставил 65 литровую бочку в замесе 12 кг солода. ((((
Во, сваял по "временной схеме". Виноград пропадает, не до полной "модели". Бункер снят (съемный, чтобы мыть легче. Для масштаба - кружка литровая. Фигачит за милу душу. Зазор в зубьях 1-2мм. Деревяхи - вроде осина. Что валялось под столом, из того и выточил. Так-то буковую сделаю. Хотя может и не надо. Осина мягкая, косточка совсем не давится. Доволен.
Это сообщение отредактировал top000 - 13 окт 2017 в 09:45
Во, сваял по "временной схеме". Виноград пропадает, не до полной "модели". Бункер снят (съемный, чтобы мыть легче. Для масштаба - кружка литровая. Фигачит за милу душу. Зазор в зубьях 1-2мм. Деревяхи - вроде осина. Что валялось под столом, из того и выточил. Так-то буковую сделаю. Хотя может и не надо. Осина мягкая, косточка совсем не давится. Доволен.
Тока ты ее мой тщательно и лучше к-нить агрессивной херней. Дерево гигроскопично, впитает сок и он будет там гнить и плесневеть внутри. В итоге если не продезинфицируешь, следующие партии все заплесневеют. Для того же пива деревянные мешалки лучше не использовать именно по этой причине.
Во, сваял по "временной схеме". Виноград пропадает, не до полной "модели". Бункер снят (съемный, чтобы мыть легче. Для масштаба - кружка литровая. Фигачит за милу душу. Зазор в зубьях 1-2мм. Деревяхи - вроде осина. Что валялось под столом, из того и выточил. Так-то буковую сделаю. Хотя может и не надо. Осина мягкая, косточка совсем не давится. Доволен.
Тока ты ее мой тщательно и лучше к-нить агрессивной херней. Дерево гигроскопично, впитает сок и он будет там гнить и плесневеть внутри. В итоге если не продезинфицируешь, следующие партии все заплесневеют. Для того же пива деревянные мешалки лучше не использовать именно по этой причине.
так я ее в соде сначала, осина пованивает. После каждого раза тоже отмываю с содой. Раздобуду приличный кусок пластика - из него сделаю. или набором, когда время будет нафрезеровать шестерен в пакет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Когда с выжимками от винограда, то из 40-ки как раз входит, если не до верха под пену ставлю. А так-то, да, при объемах на куб любой можно смотреть, как на говно. 
Сахарную ставил аж нынче первый раз. Замахнулся на абрикос, сливу, вишню, виноград. Очень друг просит кальвадос, зерновую, даже барботер подогнал с паропроводом. Времени не хватает катастрофически. Еще и работа все не кончается, хотя уже осень. 
yaplakal.com
top00012 окт 2017 в 09:40