Что у нас в этот Новый год с икрой? Будет?

Цитата (NickelOdeon @ 27.12.2021 - 20:11)

На красную бы накопить, о чёрной лет 8 уже и речи нет....

Какие 8 )))) в последний раз в 98 году до дофолта хавал.

Цитата (semerkin2107 @ 27.12.2021 - 20:14)

Занимательный факт: красная, чёрная, и кабачковая (и даже баклажанная!) икра на выходе имеют одинаковую консистенцию, коричневатый цвет и неприятный запах.

Вы батенька гурман ,копрофил?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Черную в Пятигорске на рынке в нулевые можно было по нормальной цене брать. Через какое-то время, насколько я помню, вообще с Каспия таскать запретили. В Москве и МО красная магазинная в районе 600р. за 100гр. Вчера только смотрел в разных местах. А с рук брать стремно.

Цитата

Икра как лекарство? Скорее эмоциональное.

Что Путину и его братве впрок не идет эта икра,маразм видимоикрой не лечится?https://youtu.be/qvIKJbjrI8w
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня из черного только...

В моей деревне в ...ёрочке откровенной искусственной икрой торгуют под видом натуральной.

Да нах бы оно надо.
Проще сразу деньги жрать.
Тем более после пятого стакана вааще пох чем закусывать, огурец солёный тоже неплох.
За цену баночки чёрной икры наверно бочку огурцов купить можно.
И рассол опять же наутро.
Это сообщение отредактировал swoon - 28 дек 2021 в 09:50

В союзе не было проблем купить икру. В 60-х годах в Ленинградской области и на Камчатке (за другие не скажу) стояли на улице лотки с бочками, где можно было спокойно купить икру. Чот в районе 3-х рублей стоил кило красной.

Если честно, то вообще не понимаю политики ценообразования. Нет никаких проблем разводить тот же осётр в искусственным методом в необходимых колличествах.

Но тут задача совсем другая, максимально увеличить прибыль. Вывести чёрную/красную икру в разряд деликатесов для сильных мира сего.
Это сообщение отредактировал beback - 28 дек 2021 в 09:51

Неплохо, килограмма три ещё осталось.

Цитата (OlegKorney68 @ 27.12.2021 - 20:13)

В чем смысл этих картинок? ТС хочет сказать, что в СССР черная икра была в свободной продаже и всем доступна? Это наглый песдешь.

В ресторанах порция (на два полноценных бутера хватало) черной икры 2.10, красной 1.75. Всегда брал. В магазинах в 80-х уже была проблема. В 1983 году, когда жена была беременная, постоянно брал в ресторане на вынос баночками красную икру за 9 руб. (в магазине такая стоила 4.50).

Насчет СССР. Морепродуктов было ДО ХРЕНА! И весьма доступных по ценам. Рыба была в 2 и более раз дешевле мяса. Реально, икра, осетровый балык, сырокопченая колбаса не относятся к продуктам "на каждый день"! Красная рыба, например, осточертеет через 3-4 дня (кто пробовал, тот поймет). Копчености рыбные тоже не очень полезны. Была вобла по ТРИ рубля за кило. Пацанами покупали (без пива). Я, лично, тащился от палтуса копченого. Потом появились "Океаны" с кафе при них. Орли (рыба в кляре) - супер! Какая икра, нах.. А селедка. Была исландская сельдь в банках. Вкусно. Так что воспоминания "рыбном" СССР есть и весьма реальные. А тихоокенская сельдь в яблочном соусе... Аж выпить захотелось.

У нас 5600 кг. Красная.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (beback @ 28.12.2021 - 09:50)

Если честно, то вообще не понимаю политики ценообразования. Нет никаких проблем разводить тот же осётр в искусственным методом в необходимых колличествах.

Ну вывели бестера не так давно. Построили заводы.
Рыбка три года растет, прежде чем икру давать. Эта икра сравнительно недорого продается ($500 за кг примерно и цена снижается). Он она не такая по вкусу, как дикая.

Цитата (Веничка @ 27.12.2021 - 20:20)

Сегодня был в лавке - икра есть. Почему-то только московских рыбозаводов

В Москве-река кто только не водится, и даже с икрой

И хули выловили всего осетра ебланы не думая о будущем а теперь надрачивают на картинки изобилия постановочные . Может в 30х-50х она и была и то потому что нахуй не нужна никому потому как крестьянину который её не видел ни разу хуй вталдычишь что её можно есть и это деликатес там и с крабами такая же история была.А позже 50х простой человек её видел только на бутере за рубль с чем то в буфете .Так что эти картиночки очередные сопли поСССР кстати я вот заказал по баночке себе и мамке потому как традиция а так нахуй она нужна я лучше мяса наебну.

на первом фото пшено вареное, гуталином крашенное
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Черная икра в СССР в свободной продаже закончилась в конце 60-х, после она была только в наборах для избранных, а так да картинки и плакаты были красивые, к началу 80-х закончилась и красная, на Камчатке и во Владивостоке была, мож ещё, а в центральной России хер ночевал, и во всех этих "Океанах" по принципу "только 10 минут как закончилась", впрочем как и приличная рыба.
Кстати самому икра не нравится ни чёрная ни красная, я всё больше по креветкам.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Ambidexter @ 28.12.2021 - 10:10)

Черная икра в СССР в свободной продаже закончилась в конце 60-х, после она была только в наборах для избранных, а так да картинки и плакаты были красивые, к началу 80-х закончилась и красная, на Камчатке и во Владивостоке была, мож ещё, а в центральной России хер ночевал, и во всех этих "Океанах" по принципу "только 10 минут как закончилась", впрочем как и приличная рыба. Кстати самому икра не нравится ни чёрная ни красная, я всё больше по креветкам.

На вкус и цвет как говорится у всех разные фломастеры.

Доктор, оставьте икру в покое ©

Цитата (OlegKorney68 @ 27.12.2021 - 20:13)

В чем смысл этих картинок?  ТС хочет сказать, что в СССР черная икра была в свободной продаже и всем доступна? Это наглый песдешь.

все эти картинки ТСа о черной икре в свободной продаже -это картинки из 60-70- годов, тогда эта икра свободно так лежала на прилавках, но только больших продовольственных магазинов в областных центрах и столицах республик.. В 80-х годах черной икры уже так свободно не продавалось хотя у браконьеров ее можно было достать и недорого. В 80-х так свободно красная лежала. Я отлично помню в детстве, как отец в середине 80-х из командировки привез несколько литровых банок черной икры из Астрахани, там на рынке купил у браконьеров и без досмотра провез на самолете, т.к. летел по литерному аэрофлотовскому требованию. Так я даже не запомнил вкуса той икры, т.к. в меня ее со скандалом пихали, я орал и плакал, помню из детства только что то мерзкое, склизское и рыбой воняло.
Это сообщение отредактировал BillyBonzz - 28 дек 2021 в 10:31

Вот тут многие пишут, что при СССР икры чёрной не едали. Мне интересно где они жили и в каких условиях, если лично мне запомнилось как каждый день меня родители пичкали рыбьим жиром, а на праздник я просто обязан был сьесть бутер именно с чёрной икрой. Дитятке же полезно... При этом, жили и живём мы в ебенях, мама всю жизнь учителем работает, отец тогда водителем троллейбуса был. Вероятнее всего, покупали в Москве, так как несколько раз в году туда ездили затовариваться.

Сам же лично последний раз чёрную ел году примерно в 1996 - ехали из Астрахани, заехали на рыбный рынок. Продавалась тогда чуть ли не на каждом лотке. Взяли по баночке из под майонеза каждому. Помню, дороговато было, но не сплошной пиздец.

Цитата (shuttle @ 27.12.2021 - 23:01)

Цитата (666 @ 27.12.2021 - 21:59) Последний раз черную икру в середине 80-х прошлого века ел. У местных бракуш поллитровая баночка 3 рэ стоила, литровая - 5 рэ. И в кафетерии бутерброды по 75 коп. продавались. Такая же фигня,но в 1989году.Служил в Кап-яре и товарищ повез меня на Волгу к бракушам.Есть такой поселочек в 30 км от Кап-яра,Грачи называется.Вот там у них и купил 3л банку белужьей икры за 90 р.Естественно большая часть пропала,где то 1/3 съели только.С тех пор черной икры не едал.Только на подарки в Москву закупаю иногда.Последний раз возил 9 декабря.250гр банка-2500р.на Центральном рынке Волгограда.Продавец чек дает,что бы в аэропорту ласты не загнули.Еще добавил,"вот чек,там моя фамилия,меня все менты и таможенники знают,проблем не будет".

То что в Волгограде продают это уже не осетровая, это стерляжья. Да ещё и 90% что с искусственно выращенной. С речной у бракуш кило от 60 тыр, и она вся напрямую в Маскву уходит.

Ну и продавец пиздит как Троцкий - местные силовики его мож и знают, но приезжие, коих тут дофига, да ещё и ротируют их каждые 2 месяца, класть на его "меня все знают!" хотели с прибором.

Я лучше на НГ кокаинума куплю. Дешевле и веселее.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не сомневался, что под данной темой сразу пид0рье в первых комментах отметится с баклажанной, гречкой и прочей ахинеей.
Размещено через приложение ЯПлакалъ