Что у нас в этот Новый год с икрой? Будет?

даром не надо. никогда не любил икру.

43 года, ни разу не ел черную икру, красную едал. Солёные огурцы да квашеная капуста с детства люблю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Cthutq123 @ 28.12.2021 - 09:54)

Насчет СССР. Морепродуктов было ДО ХРЕНА! И весьма доступных по ценам. Рыба была в 2 и более раз дешевле мяса. Реально, икра, осетровый балык, сырокопченая колбаса не относятся к продуктам "на каждый день"! Красная рыба, например, осточертеет через 3-4 дня (кто пробовал, тот поймет). Копчености рыбные тоже не очень полезны. Была вобла по ТРИ рубля за кило. Пацанами покупали (без пива). Я, лично, тащился от палтуса копченого. Потом появились "Океаны" с кафе при них. Орли (рыба в кляре) - супер! Какая икра, нах.. А селедка. Была исландская сельдь в банках. Вкусно. Так что воспоминания "рыбном" СССР есть и весьма реальные. А тихоокенская сельдь в яблочном соусе... Аж выпить захотелось.

Местные обосанные жизнью нытики и неудачники тебя сейчас заминусят за такие рассказы
Размещено через приложение ЯПлакалъ

у нас любой новый год без икры. пару раз тётушка приносила бутеры, но, там была икра белковая. сало купили, а оно жёсткое, сбили его в блендере с укропом, вот это и намазываем.

Кабачковой ебану и спать лягу.

У нас на остановках продают, какую то искуственную, "радиактивную", по броской цене. Мне приятель филе красной рыбы дал, собственного посола, вот из неё и буду делать бутерброды.

Весной, на майские ездили с женой в Пятигорск, на рынке в рыбном купили 250 грамм черной астраханской икры. В червонец обошлась. Неделю ели. Вспомнили вкус детства. :)

Вот точно в такой же упаковке: https://ikra-osetra.ru/#catalog

Обожал в детстве бутерброды с маслом и черной икрой к чаю. Не часто было но сочетание солоноватой икры и сладкого чая - ух! Прелесть.

А еще охеренно любил к чаю бублики с маком разрезанные пополам вдоль оружности и в них тонким слоем масло. Эх где оно все... Таких бубликов теперь не делают.
Это сообщение отредактировал NODLAND - 28 дек 2021 в 11:14

Купил в этом году на новый год баночку 50 грамм, никогда раньше не пробовал. Купил с пьяной лавки, хорошо хоть по скидке за 30 евро. Просто так стоит 45, этож 900 евро за кг, охренеть. Немного опасаюсь открывать - столько раз в банках с красной правда икрой попадалась тухлятина.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Cthutq123

Цитата

Красная рыба, например, осточертеет через 3-4 дня (кто пробовал, тот поймет)

Ты втираешь какую-то дичь.

Шо красная, шо чёрная - фигня. Я лучше селёдочку икряную разделаю.

зы: ну кто так фото икры постит, болбес?! Вот как надо

эх.... скорее как-то так

Цитата (Shturwal @ 27.12.2021 - 21:10)

Цитата (par9 @ 27.12.2021 - 20:09) С такой будет ...

Сделаю на НГ "Красную икру" из филе селедки, слив. масла и сырка дружба.
В охлажденном виде все компоненты пропустить через мясорубку, перемешать, подержать в холодильнике. Намазать на белый хлеб - с закрытыми глазами, как будто бутер с красной икрой.

В 2008г Красную за 800р брал 0.5 банку, чёрную 1500р за 0.3. МЧСник возил, правда потом его посадили...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (semerkin2107 @ 27.12.2021 - 20:14)

Занимательный факт: красная, чёрная, и кабачковая (и даже баклажанная!) икра на выходе имеют одинаковую консистенцию, коричневатый цвет и неприятный запах.

Если уж так глобально рассуждать, мы и сами на выходе не торт в деревянном ящике.

Ну скоро красная игюкра будет деликатесом, что говорить уж о черной. 6000 за кг красной в этом году!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Купил полкило красной икры и полкило крабового мяса. Чёрную икру пробовал как то, не впечатлила

Цитата (poiloff @ 28.12.2021 - 07:19)

На Новый год куплено килограмм красной и сто грамм чёрной.

Натюрморт будешь делать?

Цитата (Tankeast @ 28.12.2021 - 16:06)

Ну скоро красная игюкра будет деликатесом, что говорить уж о черной. 6000 за кг красной в этом году!

Да чет и вправду пиздец какой-то. Вроде еще недавно по 2500 р. брали, а сегодня уже по 7000 с копейками видел.

Ну и чего облизываться, ничего там офигенно в черной икре нет, просто очень насыщенный вкус, то есть съел ложку съел рыбу
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (shaptmos @ 28.12.2021 - 08:03)

Цитата (OlegKorney68 @ 28.12.2021 - 07:42) Цитата (ULtoR @ 28.12.2021 - 07:37) Цитата (Ixperd @ 27.12.2021 - 23:22) Вот не поверите. Год наверное был 83-85. Отец и вся родня мужского пола летом ездила на заработки (халтуры) С одной такой батя купил цветной тв. Дело не в этом. Где-то ближе к Астрахани они шабашили. И вот в то лето, мы черную икру чуть ли не ложками хлебали. А дед, что бы его бабка не запалила, мне банки передавал по типу, это гуталин, тебе скоро в школу, будешь батинки мазать. Были такие банки, жестяные. Просто бабушка не понимала его широкой души - ей тоже цветной телек хотелось. А дед нас, внуков, прикармливал. Шикарное было время. А каким способом можно жрать банками дефицитный во всем мире продукт? Только двумя. Твой дед был либо миллионером, либо браконьером. Шикарно срал будущим поколениям. Или у браконьеров покупал. Поглядите советскую комедию "Ты мне. я тебе" с Куравлевым. Там как раз как браконьеры добывали икру и возили в Москву. Еще раз товарищам, любителям СССР. Шабашили в районе Астрахани даже не полпроцента его населения. И начальство + их родственники и челядь это тоже не подавляющее большинство народа. я хз, на работе как то вопрос возник, народ помнит, как в детстве ели эту черную икру. тогда каким то особым деликатесом, как я понял, не считалось, детям давали, типа полезно. отец рассказывал, что копченые угри в магазине лежали - никто не брал. ваши истерики про то, что это только браконьеры могли икру добывать, лучше держите при себе.

Я в детстве тоже ел и икру, и угрей. Только мне родители сказок не рассказывали, что ВСЕ дети так едят. А так, на НГ, на выпускной у всех школьников была икра.

Анек вспомнился.
СССР. Иностранная делегация на заводе. Все заранее предупреждены, завод "вылизан", все трезвые и в новых спецовках. Ходят по цехам, смотрят как люди работают. В одном из цехов видят картину, как работяга пьет чай и хомячит бутерброды с черной икрой пока его станок с ЧПУ отрабатывает свой цикл. Все поражены, что простой рабочий вот так в перекус бутерброды с паюсной уминает. В общем в СССР все зашибись. После отъезда делегации главный инженер завода вызывает работягу и хвалит его за проявленную бдительность и обещает премию.
Работяга за премию поблагодарил и выдал:
-Да бутерброды не дорого обошлись, только вот тяжело было всю ночь глаза у кильки выковыривать.

С икрой ничего не будет, т.е. с ней ничего не произойдёт, не переживайте так об икре.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что бы у всех так было.

на шашлык.

к пиву