Не совсем так. В сухих винах лучше чувствуется вкус винограда, это раз, два - сухое вино сложнее сделать правильно, то есть чтобы оно не было кислым. А в сладких сахар сглаживает эти два параметра - можно и виноград взять попроще, и кислоту сахар забьёт.
Вкус винограда лучше всего чувствуется в винограде, ну или в виноградном соке. Нафиг превращать этот сок в вино и там потом настойчиво пытаться уловить вкус винограда. Короче, вино - это понты. Хочешь бухнуть - пей крепкое, хочешь вкусного - пей сок, чай, молоко и т.д. и т.п.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вкус винограда лучше всего чувствуется в винограде, ну или в виноградном соке. Нафиг превращать этот сок в вино и там потом настойчиво пытаться уловить вкус винограда. Короче, вино - это понты. Хочешь бухнуть - пей крепкое, хочешь вкусного - пей сок, чай, молоко и т.д. и т.п.
Ну не. В исторически винодельческих районах вино с рождения в крови бежит. Для них испокон это и есть натурально консервированный сок Но когда гурман из рязани начитается умных слов и корячит из себя сомелье - это безусловно понты
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вино в коробках - удел плебеев. Нет чёткой привязки к стране. В России, беря вино в коробке, 99 процентов ты берёшь порошковую ссанину. И да, стеклянная бутылка - самая дешёвая в мире тара
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Достали своим букетом с нотками алкоголизма. "Нотки" эти блядские еще теперь сюпсюду.
Хочешь вкусненькое-кисленькое-сладенькое - купи сок. Пей и радуйся.
Хочешь нагужбенится - пей водку. Если от выпендрёжа рвет - можно первые два заходя коньяком-виски блатануть. Потом без разницы - и ацетоновка хорошо идет. На скамеечке во дворе.
Нет, толпы янелохов от понтов пухнут "Подайте мне troisaxeset недорогой, за 999 баксов...".
PS Коммент выше
>> Вино в коробках - удел плебеев.
Вот он, янелох, вылез из норки! Фоткайте его скорее!
Удел плебеев - писать на общеплебейских ресурсов про удел плебеев. Так-то.
Это сообщение отредактировал hmyakov - 30 авг 2023 в 20:37
Доводилось ли вам слышать, что красное вино, дескать, полезно, потому что в нём есть полезные вещества? Это и правда. Но, как обычно, не вся. Да, в красном вине есть полезные элементы. Но только вот в процессе брожения ничего полезного не образуется, что всё там есть полезное было изначально в тёмном винограде. А когда вы в последний раз слышали совет есть тёмный виноград?
Вино в коробках - удел плебеев. Нет чёткой привязки к стране. В России, беря вино в коробке, 99 процентов ты берёшь порошковую ссанину. И да, стеклянная бутылка - самая дешёвая в мире тара
Хотелось бы доказательства про "порошковую ссанину", Вы же разбираетесь в вопросе и можете их предоставить?
Есть и те, кто покупают "шампанское", а потом его ложкой мешают, что бы пузырьки убрать - смысл?
Если человеку нравится сладкое вино, а все сухое - кислое, то... или ему вообще не надо пить вино, или он знает только всякий шмурдяк, а вина никогда и не пробовал
Ох уж эти сомелье из КБ))))))) ... вино, шмурдяк.. .)))))))))))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пью красное полусладкое из пакетов и пусть меня называют новичком. Если Молдавия наложит на меня санкции объявлю им войну и завоюю все вино. Покупать бутылки что отнести их на мусорку глупо. ЗЫ: В невьебическую жару особенно когда приходится косить не стесняюсь сильно разбавлять минералкой. Римляне попивая разбавленное вино полмира завоевали.
В древности в воду добавляли вино для дезинфекции, если не ошибаюсь. С чистой водой проблемы были, особенно в засушливых регионах.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Считается, что настоящему ценителю к лицу пить только сухие вина, в то время как сладкие и полусладкие для тех, кто не разбирается в вопросе.
Не совсем так. В сухих винах лучше чувствуется вкус винограда, это раз, два - сухое вино сложнее сделать правильно, то есть чтобы оно не было кислым. А в сладких сахар сглаживает эти два параметра - можно и виноград взять попроще, и кислоту сахар забьёт.
да лан? а вот, сладкие вина, это пипец, как просто? Если без добавления сахаров? Да?
Нормальные виноделы в вино для поднятия уровня сахара добавляют исходное сусло. И, если не ошибаюсь, серу, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com