Субпродукты и мелкая рыба с головами и хвостами - понятно, что на любителя, а капуста чем не угодила? Обычный гарнир под любое мясо или рыбу. А можно и самостоятельное блюдо сделать, с сосисками или мясом
Это сообщение отредактировал Silverhand - 14 дек 2025 в 14:02
Шибко понравилась "За родину!"! там несколько видов ,есть с овощами по гавайски и по мексикански ,вроде! (не реклама)
Это сообщение отредактировал geeper67 - 14 дек 2025 в 14:28
Очень люблю куриные сердечки, вот сейчас как раз готовлю с гримами в соевом соусе с майонезом. Кильку - не люблю, тушеную копусту - не особо, если только с мясом. Как это связано?
Это сообщение отредактировал kolobets - 14 дек 2025 в 14:39
В смысле "отведать"? Ежели он сырокопченый да с картошкою затушен - ты токмо казан поставь да отвернись минут на несколько.. А ежели еще и тазик пирожков с порублеными с луком легким да сердцем рядом забудешь - так вообще считай при жизни в Рай попаду.
я с коровьих хвостов плюс кусочек свиной лопатки борщ варю. Тут, в Финляндии, дикие люди - у них набор кейттиолиха-мясо на суп - это без косточек смесь говядины и свинины. И пришлось придумывать. Сначала оссобуко брала у турок на суп. А потом у них же увидела хвосты. Такой бульон получается, что его ложкой просто так (как холодец) можно есть. И люблю делать орские пирожки с ливером - на ..цатом пирожке вкушающие понимают, что это не мясо, а ливер (у меня куриный - печенка-пупки-сердечки, по престольным праздникам - отварной язык свинячий).
Густой расольник офигенный с куриными сердечками. Их надо вначале хорошенько обжарить, потом в этой же сковороде протушить с овощами и солёными огурцами. Переложить в кастрюлю, добавить картофель и перловку, залить кипятком и варить 20 минут.
Теперь захотелось куриных сердечек. А в магазин идти ой как неохота. Значит обойдусь пока куриными котлетами . Фарш вот тут уже подготовлен. Будет еда на пару дней. А капусту тушить надо правильно. Обязательно много моркови, с луком не перебарщивать. Я иногда копчёные обрезки добавляю, но это очень опционально. Лучше обычно потушить с луком, морковью и болгарским, если есть, перцем и помидорами или томатной пастой. Вот такой гарнир к котлеткам будет. С сардельками тоже прекрасно сочетается.
Густой расольник офигенный с куриными сердечками. Их надо вначале хорошенько обжарить, потом в этой же сковороде протушить с овощами и солёными огурцами. Переложить в кастрюлю, добавить картофель и перловку, залить кипятком и варить 20 минут.
Теперь захотелось куриных сердечек. А в магазин идти ой как неохота. Значит обойдусь пока куриными котлетами . Фарш вот тут уже подготовлен. Будет еда на пару дней. А капусту тушить надо правильно. Обязательно много моркови, с луком не перебарщивать. Я иногда копчёные обрезки добавляю, но это очень опционально. Лучше обычно потушить с луком, морковью и болгарским, если есть, перцем и помидорами или томатной пастой. Вот такой гарнир к котлеткам будет. С сардельками тоже прекрасно сочетается.
С маслом не переборщи. Капуста тушеная-очень даже,но не когда из масла достаешь.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(не реклама)
yaplakal.com