Пельмени.

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) « Первая ... 7 8 [9]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Argus74
19.03.2026 - 20:08
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 16.04.12
Сообщений: 241
Цитата (4egira @ 19.03.2026 - 18:38)
делаю пельмени по-флотски в мультиварке))
пельмени одним слоем заливаю на палец выше водой. режим плов на 20 минут. масло, соль, специи.
пельмени варятся, вода выкипает, снизу пельмени поджариваются до прикольной корочки.

А пальцы как ставить — вертикально или горизонтально? Если даже вертикально, то у Кузьмича они потолще будут.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
iZVerg76
19.03.2026 - 20:13
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 8.08.22
Сообщений: 226
Очень даже часто жарю. Разогреваю сковороду, с маслом естественно, высыпаю пельмени и на самый минимум газ. Забыл про пельмени, иногда поглялывай, когда обжаришь с двух сторон, если на сухую то сухо, ч добавляю соевый соус. До жтого 20 лет жарил пельмешки неправильно, т.е. газ наполную и до исходного, потом приходилось в микроволновке доготавливать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ewerget
19.03.2026 - 20:22
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 16.03.13
Сообщений: 236
Я презираю, только варить

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Antyurban
19.03.2026 - 20:27
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 30.08.24
Сообщений: 472
Цитата (sailorx @ 19.03.2026 - 12:40)
Жарю. Регулярно. Масла надо побольше, дать прожариться со всех сторон до румяной корочки, а уж только после этого добавлять воду. тогда они на вкус как сочные чебуреки получаются. )))))

Иногда ещё лук с уксусом добавляю вместо воды, но это уже на любителя.

Надо чтоб прям плавали в масле

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
skorpion11
19.03.2026 - 20:33
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.02.16
Сообщений: 4491
Воду не добавляю, только растительное масло.
Жарю на небольшом огне и всегда накрываю крышкой, т.к. без неё тесто уже может быть готово, а фарш нет.
 
[^]
dlrex
19.03.2026 - 20:34
0
Статус: Offline


Инженегр

Регистрация: 24.11.13
Сообщений: 10591
Хе-хе-хе:
 
[^]
Ogre55
19.03.2026 - 20:35
0
Статус: Offline


Реликтовый Динозавр

Регистрация: 12.03.16
Сообщений: 27047
Конечно, это дело вкуса, но я не понимаю вкуса жареных пельменей. Сварил пельмешек, с бульоном замутил, добавил сметану, майонез, кто хочет, и вкусно, и сытно.
 
[^]
ЙоханПалыч
19.03.2026 - 20:47
0
Статус: Offline


Распиздяй

Регистрация: 22.07.10
Сообщений: 1450
Цитата (Маронюх @ 19.03.2026 - 12:36)
Ты еще спроси на кефире или квасе
Выкинь эту сковородку если позволяют обстоятельства, после твоей жарки на этой сковороде привет поджелудочной и печени

Как жеж заебали зожники со своими приветами:-))
Ребят, вы также сдохнете, как и те, кто всю жизнь клал хуй на ваши советы.
Просто вопрос времени:-)))
Лучше яркая жизнь с жареными пельменями на старой сковородке, чем унылое существование с варëным сельдереем в новом сотейнике
:-))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
shum85
19.03.2026 - 21:01
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.06.21
Сообщений: 3732
Жарю пока не заебёт это примерно минут 10-15 переворачиваю как картоху жарю под крышкой ибо жена будет бухтеть что всё забрызгал по окончанию в духовку минуты на 3 заливаю сметаной и яростно жру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
serion
19.03.2026 - 21:12
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 12.11.09
Сообщений: 4729
Жаренные пельмени так и не понял, как и всякие ролы. Для меня эта еда 1 из 10 баллов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Блэкрок
19.03.2026 - 21:15
0
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 23.01.23
Сообщений: 703
Я их обжариваю с двух сторон в растительном масле, до корочки. Потом беру рюмку воды, добавляю в неё специи и фигачу на сковородку и накрываю крышкой. Они тогда получаются сочные и вкусные

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Sdeer
19.03.2026 - 21:26
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 23.01.11
Сообщений: 762
Не надо никакой воды, на масле и умеренном огне жаришь минут 30, периодически переворачивая. Можно минут через пятнадцать добавить кетчуп, томатную пасту, поперчить.

Это сообщение отредактировал Sdeer - 19.03.2026 - 21:27
 
[^]
SirPesduke
19.03.2026 - 21:33
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.02.22
Сообщений: 89
магазинные пельмени хуже чем собачий корм
 
[^]
hockob
19.03.2026 - 21:50
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 11.06.10
Сообщений: 2908
Как дети малые, честное слово!
Кидаешь на две-три минуты в кипящую воду.
Оттуда сразу на раскалённую сковороду, желательно со сливочным маслом и ещё несколько минут жаришь до готовности.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
rbtk
19.03.2026 - 21:51
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 13.10.14
Сообщений: 3594
Очень опасное блюдо. Я под фильм кг сожрал маленьких жареных пельменей

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
SERGMS
19.03.2026 - 21:52
0
Статус: Online


Юморист

Регистрация: 17.03.25
Сообщений: 485
Только что кушал жареные пельмени и тут листаю тему, фоткать нечего , уже внутри все )))))))

Пельмени Мамы ручной работы только варю - жарить их увы это уже оскорбление ...
 
[^]
mikhailiser
19.03.2026 - 21:55
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 29.04.19
Сообщений: 3141
Цитата (JohnDow @ 19.03.2026 - 17:41)
Дожил до 54 и не знаешь , то пельмени можно жарит. сырыми, жарить вареными, запекать, томить в горшочке,? Кому ты тут горбатого лепишь?

Не нравится проходи мимо

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
15 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 18659
13 Пользователей: dallasdj, shamax61, Mixalik, Gadar68, Hiji, МКомбат, Гринвич, girik1997, rusgard, 3ABX03, AlleksAA, Rippgall, Болтгый
Страницы: (9) « Первая ... 7 8 [9]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх