Подосиновики с подберёзовиками я бы местами таки поменял. И где, простите, сыроежка??? Очень вкусна в жареном виде. Их даже нарезать не надо, сами поломаются при жарке.
А почему чмошный подберёзовик оказался круче подосиновика? А так... всё чётко! Только не беру рыжики не умею готовить,((( белянки-(грузди белые) и заметьте!!!! Пропали чернушки!!!! Нет их! лет 15-20 вёдрами в ельниках брал, а сейчас- жопа!!!
А в чём сложность их готовить? Отвариваются в солёной воде минут 20, и всё - можно есть. Можно поджарить - тоже ништяк, круче лисичек!
Правильный пост, только надо учитывать, что главный принцип грибника: «сомневаешься – не бери!». Позволю себе уточнить: и на 8-м и 3-м месте фото одного и того-же груздя-скрипуна, а не белого груздя на 3-м месте. Я как-то по незнанию притащил довольный домой полную ванну скрипунов, думая, что набрал белого груздя. Хотя скрипун, или ложный груздь, относится к условно съедобным грибам, не все его таковым считают. Вид у него практически такой же, как и настоящего груздя, но относится он к четвёртой категории полезности. И да, белый груздь "сопливый" на ощупь. Вобщем кому интересно, тот найдёт инфу по разнице.
Сволочи Вы!!! ЯО, Тайга-Сибирь... А в Маськовской области и нету нихрена!!! Опята разве что... А лисички да Польский гриб, он же белый - тока в сказке... Пойду яблоки сушить - хоть это можно мешками брать!
А у нас трубчатые грибы все всегда червивые. А в этом году сухо и грибов вообще нет, даже поганка редкость
Говорят, что когда грибов дохуя- к войне! Ты где живёшь? Там войны видать не будет.
В нашей деревне тоже значит войны не будет.
В этом году в середине лета была грибная неделя и всё. Потом сколько не делал вылазки - пару-тройку маслят да сыроежек с десяток на один заход получалось. Хотя лето было сырое шопесдец, солнца не видели почти. А сейчас вроде грибная пора, так уже сегодня снег пролетывал.
Ебанутый год. Хоть фильм снимай "Холодное лето 2014-го".
Спасибо, Кэп. Хотя есть можно все грибы, но некоторые только один раз.
А чей-то лисички на 10 месте?
Наверное потому что лисички хоть и вкусные, но одни из самых неперевариваемых грибов!)))) Я однажды бухой с голодухи сожрал поллитровую банку лисичек - наутро с бодуна сел посрать, так они в таком же виде и вышли))) Хоть бери дуршлаг и промывай, и обратно в банку)))))))
С фото груздей фигня, поганки какие-то, а не грузди. Настоящий груздь - вот реальный царь грибов, весь в бахроме, сырой, влажный, аккуратненький, как пряничек. Сухой груздь - одно название, по-сути сыроежка, есть можно, но уже не то. На фото, что-то из 4-категории, но не груздь.
Это сообщение отредактировал Simpson747 - 17 сен 2014 в 16:43
А что делать со свинушками? Их так много!!! Есть рецепт?
Свинушки условно-съедобные грибы. Их нужно долго вымачивать или два-три раза прокипятить и засолить, подойдут пряности как для огурцов. А как засолить грибы в интернете рецептов много, выбирайте любой.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
kiw13117 сен 2014 в 13:40