А что это за грибы? Съедобные?

Цитата (suhoi @ 23.09.2018 - 19:19)

Кировская область.просто боровик без уточнения в Шабалинском районе--это белый.В Оричевском(200км) это рыжик..... и это в просто соседние(почти) районы. А по областям такой разброс названий!!! Ого го)))

Рыжик может быть боровой и шахровой, также и маслята и прочие грибы, белый же гриб у нас называется коровенником

Лексические особенности, характерные для всех котельническо-вятских говоров таковы: 1) наличие следующих лсксем и составных наименований:
рамень, решенной лес- 'дремучий лес, чаща'; синешник- 'василек'; топтун- 'подорожник'; кисленица- 'щавель'; коровенник- 'белый гриб'; волбеница- 'волнушка'; желтуха, желтявка- 'лисичка'; баблуха, бабье ухо, боровик- 'рыжик'; синевща- 'сыроежка'; фып, фы'пик- 'снегирь'; керкать (ке'ргать)- ' издавать звуки, характерные для гуся'; кочет- 'петух'; тю'тя-'курица'; паруха- 'наседка'; силенок, силю'шка, цыпушка- 'цыпленок'; сши-сили- 'подзывные слова,для курица'; клоктать (клыктать), кокотать, раститься- 'кудахтйть'; лягуша- 'лягухйка'^ гад, гадина, гадюка, гадюга-'змея'; ящерка (яи{урка)- 'ящерица'; дождевик- 'дождевой червь-оводень (овадснь), строка- 'овод'; жужелица, жужелка, жужга (журга)- 'жук'; лывина, баларужина (баралужина, барлаужина, барлоужина, балажурина, балагужина)- 'лужа'; топь- 'топкое место на болоте'; непогодь- 'ненастная

Диссертации по гуманитарным наукам - http://cheloveknauka.com/leksika-vyatskih-...h#ixzz5QxEnwZ2W

Это сообщение отредактировал Замполлитр - 23 сен. 2018 г. в 19:34

Цитата (bombzinski @ 22.09.2018 - 12:25)

Тут конечно мнений будет много. Всё зависит от региона проживания. На югах он и за царский гриб сойдёт - там даже опят едят. А на Северах такими брезгуют.

Вы слишком много кушать))) опенок толстоногий - объедение))
Кстати, у нас и цезарский мухомор растёт - люблю его больше, чем белый

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Замполлитр @ 23.09.2018 - 19:26)

Цитата (suhoi @ 23.09.2018 - 19:19) Кировская область.просто боровик без уточнения в Шабалинском районе--это белый.В Оричевском(200км) это рыжик..... и это в просто соседние(почти) районы. А по областям такой разброс названий!!! Ого го))) Рыжик может быть боровой и шахровой, также и маслята и прочие грибы, белый же гриб у нас называется коровенником

Спорно... У меня родители с Кировской, мама - с Санчурского района, папа - с Яранского...
Но боровиком называли именно белый... Рыжики делили на боровой (сосновый) и еловый...

Цитата (xMSEx @ 22.09.2018 - 12:20)

Всем здравствуйте! Нашли полянку таких грибов, но сомневаемся. Взяли пару для опознания. Кто знает, подскажите!

Вполне съедобный гриб. Они везде по-разному называются - у нас это козляк! Все трубчатые грибы съедобные (кроме сатанинского - горький), а вот в пластинчатых надо разбираться...

Яп не стал. У нас много нормальных есть. Берем только белые, подосиновики и грузди черные.

Цитата (variag7665 @ 23.09.2018 - 17:58)

ЭЛИТНЫЕ ПУТАНЫ http://linquik.com/6rAxV

че, тоже определиться не может- сьедобный гриб али не?;)

Схуяли пишут моховики?
У моховиков бахрома другая, более мелкая, и синеют на срезе.
А такие, как у ТС я тоже постоянно нахожу наряду с моховиками, но выёбываю от греха подальше.
Хотя может от региона зависит.

Погуглил, походу у ТСа перечный гриб.

Это сообщение отредактировал f14er - 23 сен. 2018 г. в 21:25

козлята, тушеные с картошкой и сметанкой - вкус детства. А сейчас нажаришь белых сковороду, а не то ни фига, не так вкусно :)

Цитата (Gekki66 @ 22.09.2018 - 14:24)

Цитата (papanja @ 22.09.2018 - 12:22) маслята переростки Не вводи в заблуждение. Это не маслята. Нет юбочки на ножке.

Описание:
Маслёнок сухой похож на моховик, только шляпка его очень выпуклая, сверху покрыта словно коричневой кожей, слегка клейкая. Трубчатый слой ржавого цвета, не отделяется от шляпки. Ножка такого же цвета, как и шляпка. Мякоть желтоватая, на изломе слегка краснеет.

какая нафиг юбочка?
https://wikigrib.ru/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%B...0%BE%D0%B9.html

Цитата (АНнанатАША @ 23.09.2018 - 19:20)

Моховички, на жареху самое то! И насколько я помню все грибы у которых под шляпкой губка, а не пластинки съедобны. Может ошибаюсь, гуру грибособиратели пусть поправят, если не права)) Отправлено с мобильного клиента YAPik+

ложный белый, да и до фига несъедобных под шляпкой губка

Козлята. Не беру. Вкусовые качества на нуле.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

У нас в Тульской области их называют подкозельники, сьедобные грибы.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (yantimson @ 23.09.2018 - 17:18)

Тыщу раз встречались червивые мухоморы. А вот лисички всегда не червивые. Следовательно, надо жрать мухоморы, а лисички- выкидывать.

Я лисички беру: они мне червивые встречались

А товарищу надо бледную поганку попробовать. Её ой как червяк любит.
Ом-ном-ном.

а мы их не берем

У нас их моховиками называют. Считаются съедобными вроде, но никто их не берет, ибо нормальных грибов в избытке.

Цитата (xMSEx @ 22.09.2018 - 12:20)

Всем здравствуйте! Нашли полянку таких грибов, но сомневаемся. Взяли пару для опознания. Кто знает, подскажите!

моховики это, ёпта... Вполне себе съедобные, немного отвари и жарь, вкусно бу...

Это не моховики или маслята, а козлята. Гриб съедобный, но очень любим червями и не обладает особыми вкусовыми качествами, поэтому грибники его не любят. Пару раз бывало я брал совсем молоденьких козлят, причем все проверял на черви, ехал до дома 2 часа, а чистишь и они уже червивые.

Жри, но помни: сомневаешься - не жри!

Ешь, не сомневайся!

Прям сырыми и жри...

Грибники профессионалы с Япа плохого не посоветуют...



Это сообщение отредактировал vlad107 - 24 сен. 2018 г. в 03:39

У нас их Решетниками зовут...

Цитата (artmaniac @ 24.09.2018 - 03:44)

Цитата (yantimson @ 23.09.2018 - 17:18) Тыщу раз встречались червивые мухоморы. А вот лисички всегда не червивые. Следовательно, надо жрать мухоморы, а лисички- выкидывать. Я лисички беру: они мне червивые встречались А товарищу надо бледную поганку попробовать. Её ой как червяк любит. Ом-ном-ном.

Лисички бывают в червоточинах только в одном случае- когда в гриб заберется проволочник. А личинки грибной мухи их не трогают.
Бледные поганки- согласен. Пусть проверит свою методику в деле, так сказать.

Это сообщение отредактировал yantimson - 24 сен. 2018 г. в 05:35

Козленок это. Хавай.Не бойся.

Это сообщение отредактировал Protey - 24 сен. 2018 г. в 06:18

Цитата (efialtis @ 22.09.2018 - 12:24)

судя по ножке, червивые, а раз черви едят и не дохнут, значит людям тоже есть можно.

никогда не видел червивых мухоморов?
с такими как у тебя методами опознания ядовитых грибов тебе лучше всего в супермаркет за шампиньонами ходить.

Если выживешь - расскажи о вкусе.

Если я не знаю что за гриб - я его не беру и не ем. Таким образом собираю только белые.

Это сообщение отредактировал lossol - 24 сен. 2018 г. в 07:16