У меня в холодильнике десятилитровая кастрюля борща, сковорода с жареным мясом, сало, колбаса, сыр, засоленная капуста в двух трёхлитровых банках, паштет сливочный, масло сливочное, голубцы с капустой. А не это вот всё. Да, забыл же. Купил четыре вида грибов на распродаже (ярмарка, типа). Уже готовые (солёные или маринованные, хрен его знает) в пластиковых ведёрках: белый гриб, маслята, грузди и ассорти из разных грибов. Дорого, сука. Но раскошелился. Даже прикупил дополнительно сушеных белых грибов и опят. Суп из них - бомба.
Это сообщение отредактировал mainlion - 26 фев 2025 в 21:57
Да,с влаги в холодильнике поржал.У меня в холодильнике высыхает всё,причем очень быстро.Картошка,лук,чеснок прекрасно хранятся в холодильнике.А вообще,всё ,что герметично упаковано хранится в холодильнике,ну,может,кроме шоколада.
Убрал чеснок из холодильника и лимон. Остальное вроде нормально. Почитал комменты - убрал лимон в холодильник
А теперь верни и чеснок потому что он высохнет. Верь всему что пишут в интернете и проверяй на себе ) скучно точно не будет
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ёпть.. а почему бы просто не покупать СВЕЖИЕ продукты в небольшом количестве? Тогда вообще будет похуй на эти заморочки... )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Водку в холодильник надо ставить вплотную к другим бутылкам водки. А для более длительного хранения, необходимо загрузить ещё некоторое количество водки в морозильную камеру холодильника. Тогда та водка, которую вы поставили в холодильную камеру успеет достаточно охладиться и простоит значительно дольше.
Кофе храню в холодильнике, но есть нюанс - банка (зерновой кофе, ILLY, банка железная с резьбовой крышкой и уплотнением) все время заматывается по шву изолентой. Тогда ни кофе холодильником не пропахнет, ни холодильник кофем.
Хранить помидоры в холодильнике можно только при условии, что лежать они будут очень недолго и на верхней полке.
У автора видимо никогда не было холодильника. В холодильнике морозилка обычно расположена наверху, и верхняя полка - самая холодная. Чем ниже, тем теплее.
Храню еду в комнате при комнатной температуре. Но картошку на зиму надо брать грязную и хорошую. А чистую или плохую даж даром нафиг - испортится. Лук и чеснок на зиму брать с хвостиками и шелухой, иначе испортятся. Картошку, лук, чеснок хранить в вентилируемом сухом тёмном месте, желательно прохладном. Это знают все бабки в деревне.
Помидоры-огурцы - вода, ноль каллорий и витаминов, деньги на ветер, не покупаю никогда. Подсолнечное масло-бутылки на полке в комнате. Если купить булку-хлеб в маге, нести в рюкзачке с водоустойчивой молнией, то в нём же и хранить 1-2 дня, пока не съем. Типа хлебницы. Вино или пиво лучше хранить в комнате, чтоб тёплое чуть действовало при употреблении. Иначе холодное не действует вообще. На меня спиртное почти не действует, потому почти не пью.
Исключение-1. Яйца и дрожжи храню под окном в естественном холодильнике +10С с нуль-электро-потреблением. Ибо там яйца хранятся 3 мес точно, а в комнате 1-2 мес. Дрожжи портятся за 2 недели, а не 1 неделю. Когда на дрожжах пеку хлеб, то съедаю горячим, не храню. Если имеете огромную кастрюлю 10л, варите суп на неделю, то лучше ставить в холодильник, и каждый день вынимать кипятить, иначе спортится. А у меня лишь малая кастрюля 2.5л, на 1 раз - еле наедаюсь.
Исключение-2. Летом под окном холодильник - тёплый. Потому к лету стоит подъедать яйца, или включать электро-холодильник Смоленск 1960-х с фреоном без ремонтов. По замеру сутки, холодит аж -25С во всём холодильнике, куда лучше новых без фреона. Я лишь апгрейдил термореле до электронного за 1.5 тыр с WiFi и графиками на смартфоне. Когда холодильник открывают, туда поступает воздух комнаты, охлаждается до влажности 100%. Влага конденсируется в пластик-поддон внутри (или снаружи если NoFrost). Раз в 3 мес сливать поддон, и желательно протирать холодильник поролонкой типа с Ферри - обеззараживать от возможной плесени.
Ньюанс-1. Достаточно ставить диапазон -5.0..+5.0С. Ничо не храню в морозилке. Тогда внизу яйца при +5..+8С. Термометры лежат всегда.
Ньюанс-2. Если купить кур-ноги раз в год, мыть, ложить в пластик-контейнер в морозилку, то там образуется лёд (мороз -4..-2С), но слабый - легко отодрать одну кур-ногу, нафиг размораживать. За неделю съедаю кур-ноги - не успевают испортится. Потому понижать Т нафиг, даж для мяса. Главное топ-электро-экономия.
PS: Живое дохнет вокруг меня. Не в курсе почему. Насекомых не бывает.
Несколько лет назад снимала квартиру, замучили просто то муравьи, то тараканы, привыкла всё съедобное в холодильник прятать, до сих пор прячу. Ни тебе запахов посторонних ни визуального шума. Просто не надо закупаться мешками, тогда гнить не будет. Прикинули меню на неделю, в выходные закупились, до следующей закупки ничего не пропадёт. Экономия. Никаких промежуточных закупок с импульсными расходами. Это называется планирование
Размещено через приложение ЯПлакалъ
При низких температурах он покрывается неприятным белым налетом. Происходит этого из-за того, что холод вымораживает влагу и на поверхность шоколада начинают проступать кристаллы сахарозы. Как следствие, лакомство теряет свой вкус и товарный вид.
не успевает оно покрываться налетом сахарозы!
а так же и лук и чеснок не успевают портиться в холодильнике. если их не по 5кг покупать
А так давно знаю что картошку и прочее указанное в теме лучше вне холодоса хранить не в пакетах!
Это сообщение отредактировал Juna - 27 фев 2025 в 06:06
Заебал этот пиздешь про продукты. Все что перечислено, все сохраняется дольше именно в холодильнике блять!!! Откуда блять это все берестся только 😡🤦♂️
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Несколько лет назад снимала квартиру, замучили просто то муравьи, то тараканы, привыкла всё съедобное в холодильник прятать, до сих пор прячу. Ни тебе запахов посторонних ни визуального шума. Просто не надо закупаться мешками, тогда гнить не будет. Прикинули меню на неделю, в выходные закупились, до следующей закупки ничего не пропадёт. Экономия. Никаких промежуточных закупок с импульсными расходами. Это называется планирование
Заебал этот пиздешь про продукты. Все что перечислено, все сохраняется дольше именно в холодильнике блять!!! Откуда блять это все берестся только 😡🤦♂️
у меня другой опыт.... Помидоры, картошка (тем более когда ее много родня с дачи наотдавала) бананы я храню вне холодильника. Помидоры вкус сохраняют хорошо, картошка не преет в пакете, а бананы лежат в чашке ибо в так же в пакете запреют в холодильнике . ТК если класть без пакета то ноуфрост просто высушит их...
И никакого захламления!
картошка в ящике в шкафу, помидоры в чашке на столе бананы в фруктовой вазе на обеденном столе ...
думаю что данные рекомендации хороши для долгого хранения где-то в частном доме где есть кладовка и/или погреб У большинства житлей квартир в холодосе пара луоквиц и головка чеснока не успевают загнить , а если успевают то они точно так же и вне его сгниют! Это сообщение отредактировал Juna - 27 фев 2025 в 06:14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Протухнут же... Или тебе на концерт выразить отношение свое?.... 
yaplakal.com