14 На базе вишневого перегона делается множество напитков. Дальше мы пошли по уменьшению градуса. Заканчивалась дегустация относительно легкими, двадцатиградусными ликерами.
14 На базе вишневого перегона делается множество напитков. Дальше мы пошли по уменьшению градуса. Заканчивалась дегустация относительно легкими, двадцатиградусными ликерами.
Градус понижать нельзя
Брехня все это. Нельзя мешать фруктовые спирты с зерновыми. Нельзя коньяк(вино, чачу) мешать с водкой(пивом)....
А вот водяру(Сэм зерновой, виски) можно и Нужно! с пивасом употреблять. Главное чтоб пиво хорошее а не говно в бутылках пастеризованое.
14 На базе вишневого перегона делается множество напитков. Дальше мы пошли по уменьшению градуса. Заканчивалась дегустация относительно легкими, двадцатиградусными ликерами.
Градус понижать нельзя
Брехня все это. Нельзя мешать фруктовые спирты с зерновыми. Нельзя коньяк(вино, чачу) мешать с водкой(пивом)....
А вот водяру(Сэм зерновой, виски) можно и Нужно! с пивасом употреблять. Главное чтоб пиво хорошее а не говно в бутылках пастеризованое.
14 На базе вишневого перегона делается множество напитков. Дальше мы пошли по уменьшению градуса. Заканчивалась дегустация относительно легкими, двадцатиградусными ликерами.
У меня дед помер год назад, царство ему небесное, самогон гнал, УХ ЗАКАЧАЕШСЯ!!! Бабка осталась одна, сил гнать уже нету, вот майские у неё отгулял, думаю выбрать время, да расчехлить дедов аппарат, чтоб над летней кухней дымок завился, по двору аромат пошел, да ноги в пляс пустились )))
Для дома - зач0т. Не думал о медном варианте? Типа аламбиков и всё такое? ПО теме - автору спасибо большое, очень люблю такие обзоры, особенно об алкоголе! Сам уже 5 лет в компании алкогольной работаю, как раз с импортным алкоголем, тоже был на производстве, правда вина в Италии. А вот керш пробовать пока не приходилось. Его в РФ купить то можно где? (Если кто будет сам делать - процесс запечатлеть не забудьте!)
Кирш пока не пробовал. Но, если взять спелую вишню (благо её у нас как грязи), залить один к одному чистым медицинским спиртом (не разбавлять ни в коем разе!) и оставить на три недели настаиваться! Процедил, и в путь! Пьётся как вишневый сок, с утра мысли как стекло! Для женского варианта: настойку сливают, а оставшиеся ягоды засыпают сахаром и ещё на три недели, сироп смешивают с настойкой, коею ранее слили и получаем ликер!
Хочется отметить отсутствие пыли, я так подозреваю городок стоит высоко в горах где пыль уже не оседает.
На самом деле все находится рядом Цугским озером, а соответственно не сильно выше, а вот каков уровень озера относительно уровня моря мне неизвестно. Чистота помещений и оборудования действительно поражает. Жаль, что нам не показали разливочный цех.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
serjharrison12 мая 2015 в 08:25