Нежные какие то они там в омеригах своих. Корочки не едят. Я наоборот люблю бутер на корочке запилить. И шоб сало туда, да перца острючего или чеснока. Да с борщецом. ))
эх, в детстве был хлеб, паляница вроде, не помню точно. Короче круглый с выступающей корочкой наверху. Так вот, хлеб покупался еще теплым, а иногда и почти горячим. И эта корочка в 90% случаев до дома не доезжала Увидел как-то в современном магазине такой хлеб. Купили - не то совсем...
паляница...
Это сообщение отредактировал Космостар - 1 дек 2015 в 14:05
эх, в детстве был хлеб, паляница вроде, не помню точно. Короче круглый с выступающей корочкой наверху. Так вот, хлеб покупался еще теплым, а иногда и почти горячим. И эта корочка в 90% случаев до дома не доезжала Увидел как-то в современном магазине такой хлеб. Купили - не то совсем...
Это растущий детский организм - в детстве все вкусно что пахнет и хрустит, я недавно в автобусе видел - два кадета 11-12 лет за обе щеки уплетали сухой ролтон - посыпали заправкай и хрустят с удовольствием на весь автобус.
эх, в детстве был хлеб, паляница вроде, не помню точно. Короче круглый с выступающей корочкой наверху. Так вот, хлеб покупался еще теплым, а иногда и почти горячим. И эта корочка в 90% случаев до дома не доезжала Увидел как-то в современном магазине такой хлеб. Купили - не то совсем...
Это растущий детский организм - в детстве все вкусно что пахнет и хрустит, я недавно в автобусе видел - два кадета 11-12 лет за обе щеки уплетали сухой ролтон - посыпали заправкай и хрустят с удовольствием на весь автобус.
ну тоды мы с женой до сих пор еще растущие организмы Недавно в частной пекарне купили булку хлеба свежеиспеченого. Такого давно не ели. Лет 15-20 точно. Короче булка продержалась около часа максимум Дочь на нас сначала смотрела непонимающе, вроде дома хавки валом, а родители хлебушек жрут, как-будто не ели пару дней
Где-то слышал, что родители отрезают корку для детей у которых меняются зубы. Ну вы помните, с начальном школьном возрасте выпадают молочные зубы и растут коренные. Для того чтобы чадам было легче откусывать хлеб такими шатающимися зубами родители и отрезают корку у сэндвичей. Ну а потом все просто, кто-то входит во вкус и ест такой хлеб уже и во взрослой жизни. Хотя че там отрезать - непонятно. Корка на таком хлебе сама по себе уже мягкая.
Амеры вообще странные на эту тему. Во всем мире ценится хлеб с хрустящей коркой, а во франции вообще очень сильно заморочены на тему "хруста французской булки" хруста багета, а амеры хлеб после выпечки прячут в пакеты (уже и наши начали этим говном заниматься), он там отсыревает и не хрустит. Да потом еще и корку срезают. Рафинированная нация. Все не по настоящему.
И вот старенький видос, про ихненнный хлеб с "полезной коркой с витаминами":
Дурак ты, Вася, и видос у тебя дурацкий. Хлеб же. Америкосовский, не америкосовский - однохренственно.
И, кстати, корочку чекрыжить начали не америкосы, а англичане, соответственно привезя эту традицию в америкосию.
Основных версий зачем ее отрезали несколько:
1. Плохое качество хлеба и низкие навыки пекарей, из-за чего корочку приходилось срезать "во избежание" 2. Нищим/попрошайкам корки отдавали, типа "на благотворительность" 3. Да и не комильфо так-то англицким лордам корку грызть, в принципе.
Ты сам такой, и видос не мой. И пост ты не читал, а если читал, то не понял.
На упаковке сэндвичного хлеба Harry's, который импортируют к нам из Америки, указано, что продукт хранится два месяца. Два месяца Карл!!! Мне кажется с него корочку уже позно срезать!
Моя бабуля делала хлеб в печи, всю жизнь. Настоящий. Он хранился больше месяца, в тёмном зеленом баке.
Багеты из кулинарии (из гипермаркетов) засыхают за два дня.
Ничего не хочу сказать про американский хлеб, это просто моё наблюдение, делюсь фактами.
Амеры вообще странные на эту тему. Во всем мире ценится хлеб с хрустящей коркой, а во франции вообще очень сильно заморочены на тему "хруста французской булки" хруста багета, а амеры хлеб после выпечки прячут в пакеты (уже и наши начали этим говном заниматься), он там отсыревает и не хрустит. Да потом еще и корку срезают. Рафинированная нация. Все не по настоящему.
И вот старенький видос, про ихненнный хлеб с "полезной коркой с витаминами":
Дурак ты, Вася, и видос у тебя дурацкий. Хлеб же. Америкосовский, не америкосовский - однохренственно.
И, кстати, корочку чекрыжить начали не америкосы, а англичане, соответственно привезя эту традицию в америкосию.
Основных версий зачем ее отрезали несколько:
1. Плохое качество хлеба и низкие навыки пекарей, из-за чего корочку приходилось срезать "во избежание" 2. Нищим/попрошайкам корки отдавали, типа "на благотворительность" 3. Да и не комильфо так-то англицким лордам корку грызть, в принципе.
Ты сам такой, и видос не мой. И пост ты не читал, а если читал, то не понял.
Все я понял, просто, имхо, все теж операции на видео можно и свежим "бородинским" замутить. Не так разве? И что это скажет о качестве хлеба? Или о его химическом составе?
Прости меня, если обидел, просто уж очень мне твои доводы напомнили дебилов, которые колой двигатели моют....
Амеры вообще странные на эту тему. Во всем мире ценится хлеб с хрустящей коркой, а во франции вообще очень сильно заморочены на тему "хруста французской булки" хруста багета, а амеры хлеб после выпечки прячут в пакеты (уже и наши начали этим говном заниматься), он там отсыревает и не хрустит. Да потом еще и корку срезают. Рафинированная нация. Все не по настоящему.
И вот старенький видос, про ихненнный хлеб с "полезной коркой с витаминами":
Не, ухня! Эти дебилы на выселках косят под английский королевский двор) там срезали не только корку, но и уголки сендвичей, которые готовились для королевской семьи') чтоб те не покарябались, острые углы не нужны были семейству') Прикольно, неужели дети-дебилы отбросов Евпопы стали интересоваться историей??? Тем более историей европейской кулинарии???!
Как по мне - так это обычная брезгливость. Мне так кажется. Может амеры напридумывали, что хлеб в печах готовится, которые не моют. Хлеб руками трогают. И поэтому срезают все корки.. Я лично верхнюю более темную не люблю)) а с боков и снизу - обожаю) особенно когда хлеб свежий и хрустит..
зубы от колы слабые вот и не могут корочку разгрызть. всё ж и так понятно
У меня другая версия: у них у всех зубы вставные, вот и не берут их протезы корочку. А мы и голыми деснами погрызем. А как же корочка натертая чесноком с солью!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com