Я вот каждый год пытаюсь сделать чачу. Все согласно технологии и правильных рекомендаций делаю. И не получается. Выходит у меня хороший, просто замечательный виноградный самогон. Но не более. А это не чача!!!
Я бы не стал дома делать самогон крепостью 40 градусов. Такая крепость выбрана для водки как компромисс терпимости вкуса и цены товара, но для себя то нахуя? Идеально - 50°. Ни капли противности как у водки (неважно, насколько она "хорошая"), пьется легко, переносится замечательно. Кто пил такой качественный, хорошо очищенный самогон (или что еще мягче, чачу из виноградной мезги), тот водку потом пить не станет. Это не понты, просто констатация факта.
сцуко, обошел все магазины-меньше 6 с половиной тысяч аппарата нет. Свой ремонтировать в падлу, у соседа брал постоянно, а сейчас ему шунтирование сделали, только домой приехал из больничку. Бражку месяц как поставил. перебродила ужО! самогон делаю с маманей не менее 20 лет-но для собственного употребления или в гости или в подарок(под коньяк по армянскому рецепту деревенскому). Но все таки выгоню после 1-2 января. И аппарат закажу по почте с фирмы за 3.400. Свое, не воняет, пьется прекрасно, в памяти остаешься, наутро похмелья нет. Разные добавки-разные вкусы и букеты.
Добавлено в 16:28
Цитата (ekkersdorf @ 29.12.2015 - 15:51)
у меня чача. 5 литров. без понтов
чачу в пятницу пил на корпоративе-на 5 человек 4 литра. Алкоголь подействовал и потом оставался в одной поре. Интересно было наблюдать других, которые водку с шампусиком и вином мешали.(большинство бабы). Чуть ли не раздеваться стали, хотя в одном зале несколько организаций было небольших. Чача виноградная, до этого пробовали кизиловую-не понравилась. А так сам гоню Сэма под коньяк.
Напитки более 42 градусов активно обезвоживают,отчего и бывает похмелье.Не опасайтесь разбавлять их водой,соком,это вовсе не крадёт градус,выпитое никуда не денется,но сохраняет воду в организьме,и никаких синдромов наутро! Всем здоровья!
Коллеги! На каком принтере и на какой бумаге печатаете этикетки? И каким клеем приклеиваете? Этикетки нужны для правильного восприятия напитка. Даже если напиток в пятилитровой банке...
Добавлено в 22:15
Цитата (Olam @ 29.12.2015 - 16:43)
Я щас тоже гнать буду, зерновой...
Эх... не успеет на дубе постоять... У меня уже выстоялась, на работе из коллег образовалась группа поддержки моего хобби. Очень хвалят и требуют продолжения)
Я 31 с утречка буду гнать с инвертированного сахара сэм Первый прогон делал, надо было проверить свой самогонный аппарат, брага ещё не настоялась, выгнал почти 500 мл 75% сэма, раствор оказался коварен С утра не болел, на новый год уже выгоню побольше, стоит 150 литров браги на инверте, жду не дождусь
Это сообщение отредактировал Chamelleon - 29 дек 2015 в 22:29
Видел, по-моему в марийской, продают водку с названием "йошкин кот". Бутылки еще с разноцветными котами. Я сам непьющий, поэтому брать не стал. Но сама идея прикольной показалась. Больше нигде эту водку не видел.
А по сабжу, так много от кого слышал уже, что аппараты на дачах стоят и погребки тарой заполняются. Что-то типа хобби. Не ради бухла, а ради экспериментов со вкусами бодяжат. А потом пробуют с этаким видом сомелье трехзвездного ресторана.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
40 пьется как вода! 
Буду готовиться к дегустации!!! 
yaplakal.com