Как делают шаверму. Производство.

Фсё вы врёти, знаю я откуда шаурма...

хуясе дело на поток поставлено)кокон крутится - шаурма мутится)
у нас же,какой-нибудь махмуд нахарачит жареной тухлой курицы,сверху еьанет дохуища капусты(которая в шаурме вообще и даром не нужна) и с гордым видом, той же засаленной рукой без перчатки,которой он брал от вас деньги,вам же завернет эту счаверму, прожарит,всунет в пакетик,кинет пару салфеток и скажет:шяурма абИчны вазмите!

Цитата (Maipenrai @ 13.07.2016 - 16:48)

На входе всех попросили засунуть руки в машинку, которая опрыскала руки алкоголем, хотел облизать, но до полудня я не пью.

Скорее всего это изопропанол, ибо дешевле и сильнее денатурата + поверхностно активные вещества (мыло). Не вкусно это.

Цитата

Ну а перед этим полюбому напичканы кучей химии, и мясо это может храниться годами, т.е. много дней.

Да не, даже дома чистое мясо без бактерий и конденсата месяц может стоять сарае. Химия тут не причём. + бактерии у мяса только на поверхности может быть, никакого толку пичкать всю тушу дорогостоящими и контроль-требующими хйимиями.

Раньше ел шаурму, теперь не могу. Смотрю как она на жаре целый день крутится, а может и не день. И воняет от неё.

Вкуснятина.

Цитата (Abricosich @ 13.07.2016 - 17:28)

я вот нкогда не видел у нас шаверму из свинины…такая вообще существует???

Ну, не толерантные если готовят, то да. Но чувство верующих и исповедателей корана это задевает.

Добавлю цены, одно сувлаки, т.е. которое мясо в пите с овощами, а это картошуа фри, помидор, тжаджики или соус и салат или лук стоит в среднем 2 евро.
Каламаки, жаренная на гриле палочка шашлык -1.5 1.7 евро штука.
Компании продают для сувлачных примерно 50 центов штука каламаки (сырое, естественно), или 3-5 евро кило, в зависимости от качества, свежее или заморозка.

zex

Цитата

у нас же,какой-нибудь махмуд нахарачит жареной тухлой курицы,сверху еьанет дохуища капусты(которая в шаурме вообще и даром не нужна) и с гордым видом, той же засаленной рукой без перчатки,которой он брал от вас деньги,вам же завернет эту счаверму, прожарит,всунет в пакетик,кинет пару салфеток и скажет:шяурма абИчны вазмите!

"у нас" - это где?

...а мне один тип рассказывал, почему сами шаурмячники (или шаурмисты?!) не едят свою же шаурму. Потому что на этом самом этапе производства, когда мясо пластами накладывют на шампур, его слегка...обоссывают. Что бы шаурмисты (или шаурмячники?!) его не воровали... В общем я шаурму уже очень давно не ем.

Цитата (zex @ 14.07.2016 - 00:28)

хуясе дело на поток поставлено)кокон крутится - шаурма мутится) у нас же,какой-нибудь махмуд нахарачит жареной тухлой курицы,сверху еьанет дохуища капусты(которая в шаурме вообще и даром не нужна) и с гордым видом, той же засаленной рукой без перчатки,которой он брал от вас деньги,вам же завернет эту счаверму, прожарит,всунет в пакетик,кинет пару салфеток и скажет:шяурма абИчны вазмите!

Этож в каком Вы городе живете, что Вас так кормят?
И чем Вы заслужили такое отношение к себе?

Правильное блюдо — всегда правильное и вкусное(независимо от названия и места происхождения), а главное безопасное для здоровья — если сделано по технологии и с соблюдением санитарных норм

Пы сы: так долго, что слюной можно захлебнуться!

в приготовлении любого блюда, при котором ты сам не присутсвуешь, может оказаться что то нехорошее. в гамбургер могут высморкаться или в дорогом ресторане в суп нассать. для таких людей вариант один- готовить самим. а для всех остальных вариант тоже один- жрать чо дают и не выкобениваться.
за пост спасибо, я кстати не знал из чего и для чего эта балда огромная от которой кусочки отрезают. не ем шаурму от слова совсем, шашлык только, и то когда при мне готовят.

Мой дружбан недавно по синей дыне увидел эту мясную херню на вертеле,говорит эти суки человека зажарили...

делаю шаурму только дома, дорого сцуко, но хоть без кошатины и собачатины

shikari

Цитата

Мой дружбан недавно по синей дыне увидел эту мясную херню на вертеле,говорит эти суки человека зажарили...

да даже и не так

Поймал мужик золотую рыбку.
Загадал желание, чтобы у него все время рос член.
Ну живет радуется - все бабы в восторге, раз в год делает операцию по уменьшению своего достоинства.
Но не все вечно…
Умер мужик, родственники, как положено похоронили.
Но приходя ухаживать за могилкой, обнаружили, что из земли растет…
Короче замучались они срезать растущую достопримичательность.
Тогда решили прерзахоронить мужика "лицом" вниз….
Ченез пять лет в Н-ском штате начал вздуваться асфальт и в самом центре улицы начал подниматься сами понимаете что!
Срезали, закатывали новый асфальт, но ничего не помогало, через какое-то время опять появлялась новая достопримечательность города..
Власти совсем измучались, пока не продали это злосчастный участок земли горячим южным парням, которые сразу поставили на этом месте палатку шаурмы и чебуреков!!!…...

помню ел эту херь в ОАЭ - высший класс
в гейропе - доннер, очень даже ничего
но в России, ну его нах, ненавидят они нас и ссут туда и срут, хотя бывают исключения

Работал у нас подсобный, он лично готовил эти коконы. Технология проста в внну обычную в доме наваливают куриц резанных, специй сыпят и уминают все это НОГАМИ. Эстесно ноги и ванну никто не моет, но сертификат на производство пищевой официальный и действующий. Приятного аппетита.

Цитата

такая вообще существует???

Те же только, что показали. Срочно пересмотри пост с начала!

Цитата (Abricosich @ 13.07.2016 - 20:28)

я вот нкогда не видел у нас шаверму из свинины…такая вообще существует???

Существует шаурма из мяса, а какое там мясо это тебе никто точно не скажет.

В Греции почти все едят почти постоянно этот фаст фуд, дёшево, вкусно, доступно. Если компания или дома семья захотела поесть, то полюбому закажут на дом сувлаки, реже пицу, это если готовить всем в облом. Но есть заведения, точнее даже много, которые и не очень свежее могут подсунуть, т.к. не могут все продать, и держат и день и два, пока совсем не завоняет. Но много и хороших мест, которые со свежим мясом работают, и ставят акцент на качество.

Basil96

Цитата

но в России, ну его нах, ненавидят они нас и ссут туда и срут, хотя бывают исключения

о да, и еще баян в эту тему:

Аль-Каида-Москва
ПАМИТКА ДЛЯ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ, КТО СРАЖАЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ШАУРМА

Как и любой другой оружие, шаурма надо умет с ним хорошо обращатся. Если ты хочещь, щтобы твой шаурма попал точно в цел, нужьно запомнит несколко важний вещи:

1. Всегда улибайся. Особено когда секретным ложечком кладещь в шаурма микроб. Когда руский гяур реактивний задница на унитаз плакать будет, он не на тебе подумает, а на свой наташа-жена. Потому щьто ты в чистый белий щапочка улибалься и два раза брат ему сказал, а жена хмурый суп халадильник забыл поставить, микроб сам родилься.

2. Будь осторожен с белий и красний соус. Помни, щьто они должен соединится толко у гяур в животе. Если ты нечяйно запачкаещь себе оба соус - понос может произойти прям у тебе в руках.

3. Правилно чередуй, когда ложит в шаурма микроб, а когда просто ложит. Если ты на виду у покупател идещь с лаваш в туалет - у него может быть подозрений.

4. Всегда делай толко хорощий шаурма для менты. Помни: сытый менты кусают толко своих. Пусть собак кущает завернутий в лепещька свинья, мент с шаурма в руке - это маленкий, но очен идеологический победа.

5. Аккуратно обращайся с куриный шаурма. Его надо делат нимнощько сырой, щьтобы вирус птичий грипп не погиб. Если специалный боевой курятина кончилься, можно исползоват московский ворона, но никто не должен видет, как ты викидываещь черный перо.

6. Если к тебе в палатка прищел санэпидстанция с микроскоп - не торопись взрывать свой палатка. Во-первый, может он просто прищел покущать и показать микроскоп вместо заплатить денги. Во-второй, вражеский санэпидстанция легко обмануть. Когда он положит шаурма в микроскоп, тебе нужьно посвистеть какой-нибудь нейтральный мелодия. Тогда весь микроб побежит на другой конец шаурма. Гяур тупой, думает, щьто нанотехнологий толко он один изобрел. А наш военный бактерий лучщий в мире! У него есть ущи и длинный ножки.

Примечаний
Воины шаурмы! Очен скоро ващ нелегкий борьба будет легче. Наши братья, водители газелей, идет к вам на помощь. Летом мы начнем продавать шаурма в марщрутках. Пусть гяуры ходит, ездит и бегает под себя!

А если шаурму завернуть в подорожник, то киса оживёт, замяукает и побежит домой.

Блин нафига я это смотрел !! Хочу шаверму

Если всё правильно сделано, то будет супер вкусно.
Но чаще, мясо кислое, зелени нет, помидоры пластмассовые или отсутствуют, лука, чеснока нет. Майонеза и кетчупа нахерачат и довольны.
Но шаурма была, есть и будет.

Цитата

Работают они с мясом из Дании (мясо поставляют в Грецию в основном Дания, Голландия и Франция). Это свинина.

На этом предлагаю и закончить... заебала курятина в моей шаурме!