Как делают шаверму. Производство.

Цитата (yus @ 14.07.2016 - 00:39)

делаю шаурму только дома, дорого сцуко, но хоть без кошатины и собачатины

А я покупаю в ларьке около своего дома.
Делают очень вкусно и при мне. Русские.
И в этой точке такая очередь, что приходилось по 30-40 минут ждать пока не появился сервис заказа по телефону. Заказал и пришел/приехал и забрал свой заказ.
Да, и это, столько кошек и собак нет, что бы прокормить такую ораву покупателей.

Кстатт, гирос, в основном дети любят, и кебаб, потому что жевать не надо. А кебабы и все что из фарша, если место не проверенное, лучше не брать. Как повар говорю, фарш такое дело, нипанятна никогда из кого он.

Цитата (Abricosich @ 13.07.2016 - 20:28)

я вот нкогда не видел у нас шаверму из свинины…такая вообще существует???

В начале 90ых когда первый раз попробовал шаурму она только свиная и была. На Замоскворецком рынке. Тогда пит и лавашей всяких небыло. Ребята брали половину нарезного, выдерали из него мякиш и все туда фигачили. Было очень вкусно. Сейчас кроме как из курицы найти очень сложно. Но можно. Но дорого)) и совсем не факт что вкусно. Я вот у себя на Сходненская с большим удивлением обнаружил палатку с очень и очень достойной шаурмой. Хоть и из курицы. От хозяина все зависит и от рецептуры.

Цитата (Abricosich @ 13.07.2016 - 20:28)

я вот нкогда не видел у нас шаверму из свинины…такая вообще существует???

Ай, еще утром мяукал...

Цитата

ЗЫ. Все ведь о них подумали?

да, это была первая мысль. вторая про "гавкала или мяукала?"

Цитата (Cervantes @ 13.07.2016 - 20:26)

А так в России делают...

так это... человек делится на 6 частей



Это сообщение отредактировал СироИсии - 13 июл. 2016 г. в 20:54

Цитата (MADBegb @ 13.07.2016 - 20:25)

Интересно, сколько в среднем пальцев приходится на работников этого цеха? Пост можно сразу в уголок для веганов отправлять. ЗЫ. Все ведь о них подумали?

тебе может фотку с нашими славянскими долбоёбами, что в молоке купались найти?
везде есть уроды, но по одной фотке устраивать судилище и выводы - много ума не надо.
всегда с удовольствием беру и сувлаки и шаурму у нас, ни разу не пожалел.
в любом случае это куда лучше, чем разного рода макдаки.

Цитата

Я вот у себя на Сходненская с большим удивлением обнаружил палатку с очень и очень достойной шаурмой. Хоть и из курицы. От хозяина все зависит и от рецептуры.

любишь риск? отчаюга ты наш
у нас в туберкулезной больнице узкоглый смуглый кормилец везде на процедуры в фирменной футболке "русская кухня" ходил. и телефон во всю спину - доставка на дом

Сам по себе такой фаст фуд идеален, но у нас в России чурки загубили всё, т.к.продукт достаточно дешёвый, то и маржа получается маленькая, экономят на качестве во всём.

Но другая проблема, что не было бы спроса, не было бы и предложения, но люди, почему-то продолжают покупать, вот что обидно, что поддерживают их.

В. Греции тоже есть люди, которые будут покупать сувлаки за 1 евро, а это какая же себестоимость должна быть, если учесть, что накрутка должна быть = себестоимость всех ингридиентов* на 3 минимум, чтоб окупалась аренда, электричество, зарплата и пр. Из чего такое делают, я просто боюсь представить.

Цитата (lapochka72 @ 13.07.2016 - 20:55)

Цитата Я вот у себя на Сходненская с большим удивлением обнаружил палатку с очень и очень достойной шаурмой. Хоть и из курицы. От хозяина все зависит и от рецептуры. любишь риск? отчаюга ты наш у нас в туберкулезной больнице узкоглый смуглый кормилец везде на процедуры в фирменной футболке "русская кухня" ходил. и телефон во всю спину - доставка на дом

у нас в туб больнице молодая девушка умерла ...все время упаковывала
кукурузные палочки,в каком то подвале.
а их только детям и покупают.....пиздец бля

Почитаешь ЯП и жрать перестанешь совсем..
Хорошая шурма на Менделеевской и Китай - Город..
Там она правда стоит 170 рублей(но ее разрезают на 2 части и она как 2)..
Все чисто и приятно..
Хз

как делают шаурму

Реклама шаурмы в Европе (Греция)

Это сообщение отредактировал digrus - 13 июл. 2016 г. в 21:24

Цитата (4ugunkin @ 14.07.2016 - 01:23)

как делают шаурму

Тут котёнок и щенок,
Таракан без задних ног,
Гниль с капусты и трава
Шаурма покюшай, да?

Это сообщение отредактировал digrus - 13 июл. 2016 г. в 21:26

Есть еще кто-то, кто эту "смищную патаграпий" не запостил? Давайте постите и приступим к обсуждению.

У нас в городе шаурму донером называют. Иногда вот в охотку заточишь, особенно с перцем. И ходишь довольный еще долго.

Узнал мужик, что жить ему осталось неделю. Ну собрался он на рыбалку в последний раз. Сидит ловит рыбку. Тут вытаскивает золотую рыбку. Рыбка:
- Отпусти, исполню любое желание.
- Сделай чтобы я не умер.
- Не могу, давай другое.
- Сделай так, чтобы у меня член рос постоянно.
- Нет проблем.
Ну мужик глядь в штаны а там 40 см. На радостях отымел всех в деревне. Жена в шоке, не поймет почему за мужем бабы бегают. Ей рассказали, она на вечер все приговила, заходит в спасьню, а там муж уже скопытился и член торчит метровый. Похоронили его, приходит жена на кладбище, смотрит - посреди могилы головка торчит. Ну рабочие срезали, прикопали, все пучком. Через день уже на метр над землей, ну опять срезали, прикопали. Еще через день на 2 метра вырос, жена в шоке, решили его перернуть на живот. Неделя проходит, две - все прекрасно. Тут по телеку в новостях показывают Францию, а возле Эйфилевой башни член торчит, все в шоке не знают что делать, а член растет и растет. Ничего его не берет. И только армяне нашли как от него избавиться, они поставили киоск с шаурмой.

что это за "шаверма"??? ШАУРМА. И ни как иначе.... поребрик, блин))))

Цитата (СироИсии @ 13.07.2016 - 21:48)

Цитата Работают они с мясом из Дании (мясо поставляют в Грецию в основном Дания, Голландия и Франция). Это свинина. На этом предлагаю и закончить... заебала курятина в моей шаурме!

Если бы не санэпидконтроль то шаурму(шаверму) из свинины в пите
могли бы вкушать до сих пор.
Оказывается что свинина поддаётся термообработке хуже чем курятина. А пита не проходит дополнительную термообработку.

Чота жрать захотел, особенно эту шаурму, с соусом чесночным и острым кетчупом. И поджаренной с двух сторон на гриле.

Цитата

И заметьте, никаких шапочек на голове!

Зато ноги чистые.Наверное.

Цитата (Yamonia @ 13.07.2016 - 21:38)

что это за "шаверма"??? ШАУРМА. И ни как иначе.... поребрик, блин))))

Есть разные рецепты от разных народов по вероисповеданию.

Я думаю лучше не смотреть как делают эти "коконы", так как не вся правда тут )

шаурма то вкусная) просто надо покупать в проверенных местах ))

при слове шаурма у кота шерсть дыбом, бобик прячется в будке и не выходит сутки, голуби гадятся

а так интересно, спасибо ТС

Пита в Греции вкусная.

Это сообщение отредактировал ZASHIBISA - 13 июл. 2016 г. в 22:17