Лагман — это узбекский суп с домашней лапшой, эдакая среднеазиатская версия рамена с очень пряным и жирным бульоном из баранины и большим количеством овощей и мяса. В зависимости от рецепта бывает более жидкий или более густой лагман.
Бывает еще "ковурма лагман" - это совсем сухой, никакого супа в нем нет. Очень вкусное блюдо.
А еще есть "ханум" - готовится как манты, на пару, но не отдельными "пельменями", а в виде рулета, на каждый диск мантышницы кладется один рулет, скрученный калачом.
А долма? ЕЕ ведь и узбеки готовят тоже? — Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма? — Нет. — Потому что у вас не умеют готовить долма. Настоящий долма — ух...)))
вот по поводу Нарына конечно вопрос открыт. Нарын или Бещбармак? и это скорее кыргызское национальное блюдо. а нарын - это город в Кыргызстане. Бешбармак и бывает -нарнский, таласский, каракольский... а так - зелень за пост)))
Сволочь ты, ТС! Вот как теперь жить? До конца работы - еще час, до дома - еще один, и дома, пока все сготовишь\разогреешь... Эхехехе! Зеленку лови! Заслужил!
вот по поводу Нарына конечно вопрос открыт. Нарын или Бещбармак? и это скорее кыргызское национальное блюдо. а нарын - это город в Кыргызстане. Бешбармак и бывает -нарнский, таласский, каракольский... а так - зелень за пост)))
Там и так на печень и поджелудочную нагрузка нехуйовая Конину я тоже щедро натираю солью, сутки она лежит в холодильнике в таком виде, потом из неё любое мясное блюдо- вкуснее в разы- мясо во рту тает!
Это сообщение отредактировал Аттила - 25 ноя 2016 в 14:16
мне их кухня под настроение только нравится, слишком жирная, много жареного. и пряностей тоже перебор на мой скус. кстати и украинскую кухню не очень люблю из-за жира, борщ например варю совсем не по их рецептуре
А долма? ЕЕ ведь и узбеки готовят тоже? — Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма? — Нет. — Потому что у вас не умеют готовить долма. Настоящий долма — ух...)))
А долма? ЕЕ ведь и узбеки готовят тоже? — Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма? — Нет. — Потому что у вас не умеют готовить долма. Настоящий долма — ух...)))
И молдаване готовят. Только называется по другому - сармале.
Во Фрунзе, который , блядь, сейчас Бишкек. На Ош-базары. И плову напробуешся и мант налопаешся, кумысом из чумазых стаканов запьешь. Потом лагману с самсой. И снова. Дитенкам вообще отказа не было. Русский или ордынец не различали тогда. Корейцы- суки , редьку и морковку не давали пробовать. Да и бог с ними , на то и корейцы. Охуенные времена.
Это сообщение отредактировал bort49 - 25 ноя 2016 в 14:29
Ну, не знаю, как там, а в Москве самсу никогда не покупаю. Столько лука кладут, что, наверное, даже покойника стошнит. Кстати, наводит на печальные мысли относительно свежести мяса в начинке.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сволочь ты, ТС! Вот как теперь жить? До конца работы - еще час, до дома - еще один, и дома, пока все сготовишь\разогреешь... 
yaplakal.com