Блюда регионов России


Страницы: (21) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Плесков~~ автор 19 фев. 2017 г. в 21:47

Хохмач • На сайте 9 лет

Сообщений: 667

Калужская область.
Не знаю, как сейчас, а раньше в России славилось калужское тесто, которое вовсе не тесто, а мягкая мучная сладость.

Камчатский край
Здесь тоже жили казаки, которые принесли сюда с другого конца страны блюдо под названием тельно

Республика Карачаево-Черкесия
Здесь пьют бозу, молочный напиток, вроде кефира. Только боза.

Республика Карелия.
В Карелии пекут калитки, которые являются чисто русским блюдом в бывшем финском регионе.

Кемеровская область
Традиционным блюдом местных жителей является тутмаш - бараний бульон с мелкими галушками

Кировская область
В Вятке (вы тоже не могли в детстве понять, почему Волго-Вятский район так называется?) богатые традиции кулинарии, из которых мы выберем осередницу - тушеную с картошкой печень

Республика Коми
Традиционным блюдом коми-пермяков является рыбный пирог черинянь. "Нянь" - хлеб, "чери" - рыба, все просто

Костромская область
Знаменитые костромские щи. Готовятся исключительно из "щаницы" - заквашенных на зиму верхних зеленых листьев капустного кочана.

Это сообщение отредактировал Плесков - 19 фев. 2017 г. в 22:24

Краснодарский край.
Краснодар - это Кубань. Кубань - это казаки. А казаки - это борщ. Кубанский борщ, для которого еще и не любая свекла подойдет!

Красноярский край
Чем славен Красноярск? Там течет Енисей, там живет Бушков, часовня оттуда находится на десятирублевой купюре... И разумеется - медвежий лук черемша, сочная... Вкусная...

Республика Крым.
Какой вклад в кулинарию внес Крым? Конечно же ~~котлеты по-крымски, без укропа~~ черноморская рыба, самой вкусной из который по праву считается барабулька

Курганская область
Есть там маленький город Шадринск, в котором раньше выращивали множество знаменитый шадринских гусей. Выращивали, пешком гоняли до потребителя, ну и сами на Рождество готовили из них рождественского гуся

Курская область.
Про курских соловьев все знают (но их не готовят), еще все знают про тульские пряники. И мало кто в курсе про существование курских пряников[b]

Ленинградская область
Казалось бы, прочно в тени второй столицы, однако и области есть чем приколоть. Например, Выборг, с единственным в России настоящим замком. А также выборгским кренделем

Липецкая область
Бабушки в Липецке иногда готовят внукам бобышки - малюсенькие оладьи в сладкой заливке

Магаданская область
Первое, что приходит на ум при словах "еда в Магадане" - это баланда. Однако здесь много морепродуктов, из которых готовят... Да что только не готовят. Самым интересным, пожалуй, будет консервированный трубач. Что такое трубач? А это такие морские моллюски, похожие на улиток

Республика Марий-Эл
Марийцы придумали своему региону странное название. Впрочем, это у них традиция такая, наверное: одному их своих блюд они дали название подкогыльо. Нет, чтобы просто сказать - варенки с мясной начинкой, правда?

Республика Мордовия
В ресторанах Мордовии вас могут угостить медвежьей лапой. Но не беспокойтесь: при создании этого блюда ни один медведь не пострадал!

Москва
Чего только не придумали в столице нашей Родины. Даже котлеты по-киевски и мясо по-французски - и те отсюда. Ну а мы вспомним все-таки салат Столичный

Мурманская область
Каждый мурманчанин знает, что такое северянка. И это не только его жена или подружка, но и запеченная треска

Ненецкий автономный округ
Самое известное блюдо ненцев - это копальхем. Но я о нем не буду рассказывать. Вспомним лучше более привычную строганину. Да, по сравнению с копальхемом она привычна и даже вкусна

Нижегородская область
Многие помнят нижегородские зеленые щи, они же "щи без ничего", потому что состоят почти из одной капусты, которая варится чуть ли не сутки. Запах! А вкусно!

Новгородская область
Господин Великий Новгород за тысячелетнюю историю собрал множество блюд в свою кухню, одно из которых (самое мое любимое) - картофельные зразы с грибной подливкой. Мм, обожаю!

Это сообщение отредактировал Плесков - 19 фев. 2017 г. в 22:27

Новосибирская область
Здесь есть загадочное блюдо под названием "Вторая жизнь Ктулху". Почему Ктулху - понятно (вы только взгляните! А это всего лишь сосиска!), но почему вторая жизнь? Или новосибирцы настолько суровы, что перекрутили Ктулху на сосиски?

Это сообщение отредактировал Плесков - 19 фев. 2017 г. в 22:32

Омская область
В Омске есть птица. В Омске все время то-то происходит. А еще с советских времен здесь делают плавленый сыр "Омичка". Помните, в "Операции Ы" Шурик названием сыра подманивал бульдога: "Омичка, Омичка"?

Это сообщение отредактировал Плесков - 19 фев. 2017 г. в 22:32

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 92313
0 Пользователей: