Упс, думал 30 фото... сломал. У шашлычниц каминного типа с высокими трубами есть большой недостаток, там создаётся тяга как в реактивном двигателе, и дрова сгорают буквально пару минут, при этом очень сильная температура получается, углей мало и угли быстро прогорают, а мясо подгорает. У ТСа вроде правильно, но может стоило и повыше, чтобы всё естественно горело и тлело. Вот что то похожее на фото:
Это сообщение отредактировал alexeymc - 19 авг 2017 в 11:47
А еще лучше вообще, угли сбоку горят, делаются, потом сгребаются в мангал. Можно одновременно и шашлык жарить и угли делать для след. партии, сгребая по мере готовности, что то похожее тут
Рыбу заказал отцу, как привезёт-попробую закоптить. Для копчения огонь разжигается не в шашлычнице, а под плитой. У меня всё! Простите,что долго выкладывал. Инет слетел. Всем отличных выходных!
Мне понравилось. Хорошая качественная работа. Есть вопросы: опыт кладки до этого у вас был? Судя по фото, к началу строительства навес уже был построен. Отверстие под трубу в крыше делал когда? Под опоры для кирпичей столешницы что использовали? Свод под шаблон?
Это сообщение отредактировал andypon - 19 авг 2017 в 11:58
Мне понравилось. Хорошая качественная работа. Есть вопросы: опыт кладки до этого у вас был? Судя по фото, к началу строительства навес уже был построен. Отверстие под трубу делала когда? Под опоры для кирпичей столешницы что использовали? Свод под шаблон?
Опыта кладки печей нет. Дымоходов и зданий-да. Навес был. Вырезал отверстие в крыше. Т.к. саму беседку я строил тоже в две руки,то изначально было предусмотрено место под трубу. Под кирпичами столешницы три уголка 25 на 25. Свод по шаблону,верно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com