Автор поражает воображение искусством фотографии. А, это не его фотографии? Но тогда как тщательно продумана подборка, какой глубокий смысл, какова поражающая душу стилистика подачи. Тоже ни хуя? Хорошо, но сколько нового мы узнали из этого топика, сколько для себя открыли неизведанного ранее. Опять хуй там?
Ну, хуй его знает. Тогда это просто юкодрочерский топик.
Сейчас главная беда это найти нужной толщины кусов для засолки... 6-7 см нужно еще поискать, обычно лежат пласты 2-3... это не сало.
А солю просто, в блендер бросаю каменную соль чеснок розмарин лавровый лист чутка прям перца чили. Сало режу на бруски квадратной формы, обмазываю получившейся смесью, складываю в лоток и на неделю в холодильник...
С таким салом можно стать алкашом, ибо под каждый кусочек непременно нужно тяпнуть стопарик
Сейчас главная беда это найти нужной толщины кусов для засолки... 6-7 см нужно еще поискать, обычно лежат пласты 2-3... это не сало.
А солю просто, в блендер бросаю каменную соль чеснок розмарин лавровый лист чутка прям перца чили. Сало режу на бруски квадратной формы, обмазываю получившейся смесью, складываю в лоток и на неделю в холодильник...
С таким салом можно стать алкашом, ибо под каждый кусочек непременно нужно тяпнуть стопарик
Тут ты прав,для засолки сало хрен найдешь.Как говорил мой дед, настоящее сало должно быть толщиной минимум на четыре пальца. А у нас сейчас продают поросят ошпареных
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com